Merel Wildschut's Blog, page 67

February 15, 2016

Review: Vegan For Her

vegan for her


Een tijdje geleden beantwoordde ik de vraag: “moet je als veganist veel afweten van voeding?” Ik zei toen: nou, nee hoor, je hoeft geen expert te zijn, maar het is wel handig als je een béétje weet wat je doet. Om heel eerlijk te zijn: ik ben niet bepaald een voedingsexpert te noemen. Ja, ik kan je alles vertellen over lekker eten, maar vraag je me iets over voedingsstoffen of vitaminen, dan verwijs ik je liever door naar iemand anders. Dat vond ik niet een heel goede eigenschap van mezelf en in het kader van mijn 2016-“educate yourself”- doel, vond ik dat het tijd was om hier iets aan te doen. Natuurlijk heb ik in het verleden wel boeken over voeding en de vegan lifestyle gelezen, maar ik ben nooit echt in de materie gedoken. Ik kocht het boek Vegan For Her en besloot het dit keer anders aan te pakken.



Vegan For Her werd me getipt door internetfriend Kim-Julie nadat ik op Instagram een oproepje deed over dat ik baalde van mijn gekwakkel met mijn gezondheid en dat ik nu toch echt eens wat meer over voeding en gezondheid wilde leren. Omdat Kim altijd goede tips heeft, besloot ik het boek meteen te kopen en daar kreeg ik geen spijt van.


Waar gaat Vegan For Her over?

Het boek is geschreven door Virginia Messina en toen ik het e-book opende op mijn iPad zag ik meteen: o wow, 400 pagina’s, dit is niet zomaar even een bladerboekje waar je zo doorheen bent. Achterin het boek staat een lánge lijst van bronnen die zijn geraadpleegd bij het schrijven van het boek – altijd een goed teken. Natuurlijk had ik voordat ik het boek kocht al even kort bekeken waar het boek nu precies over gaat. Ik zag namelijk dat Messina nog meer boeken over veganistisch eten/leven heeft geschreven, maar deze titel sprak me in het bijzonder aan. Waarom? Omdat het over de gezondheid van het vrouwelijk lichaam gaat.


En niet dat ik vind dat er zoveel onderscheid te maken is tussen mannen en vrouwen, of dat vrouwen heel anders zouden moeten eten dan mannen, maar laten we eerlijk zijn: we hebben onze dingen om rekening mee te houden. Zo hebben we onze menstruaties, eventuele zwangerschappen en eventuele borstvoedingen, we hebben de menopauze, een andere opbouw van huid, haar en nagels, en beide seksen zijn bevattelijker voor bepaalde gezondheidsissues.


Zo hebben mannen sneller last van prostaat en schijnen er meer vrouwen dan mannen diabetes te hebben. En dan hebben we het nog niet over alle (ernstige) problemen die je met je baarmoeder of eierstokken kunt hebben of over borstkanker… nou goed, ik wil hier geen ongezellig, onheilspellend verhaal van maken, maar je hebt een beeld. Wij vrouwen (lieve mannen die meelezen, volgende keer zal ik weer een boek bespreken dat iets meer van toepassing is op jullie,) zijn gezegend met fantastische lichamen, maar we hebben ook de verantwoordelijkheid om ons lichaam de zorg te geven die het verdient.


Dat is waar Vegan For Her over gaat. Alle gezondheidszaken waarmee vrouwen te maken krijgen, vanaf dat ze jong zijn, tot ze oude, fabulous en vitale omaatjes zijn geworden. En je raadt het al: het boek vertelt hoe een vegan dieet je gezondheid kan ondersteunen en zelfs sommige gezondheidsklachten kan laten verdwijnen. Ik vind het waanzinnig interessant. Ik ben Kim-Julie oprecht enorm dankbaar voor haar tip, want ik weet niet of ik het boek zelf zou hebben gevonden.


Hoe ik het boek lees

vegan for her


Ben ik Vegan For Her gaan lezen omdat ik specifieke gezondheidsklachten had of heb? Nee, dat niet. Zoals ik al zei, kwakkel ik al een tijdje een beetje met mijn gezondheid. Het lijkt wel alsof ik steeds alles wat er maar voorbij komt oppak. Dat is vervelend, maar niet levensbedreigend. Vorig jaar heb ik zeer ernstige menstruatieklachten gehad, waarbij ik onderzoeken moest ondergaan en direct de pil moest gaan slikken. Dat was ontzettend naar allemaal, maar gelukkig gaat het nu veel beter met me. (en ik wist niet hoe snel ik weer met die rotpil moest stoppen, maar dat is voor een andere blogpost) (als jullie hierover meer willen lezen, vraag er gerust naar!) Die menstruatieklachten moet ik wel in de gaten blijven houden, dus ik ben extra blij met het uitgebreide stuk dat erover wordt beschreven in Vegan For Her. Maar nee, ik ben het boek niet gaan lezen omdat ik ziek ben of iets mankeer. Ik ben gewoon geïnteresseerd in voeding en lifesyle en ik vind het belangrijk om mezelf te blijven ontwikkelen.


Omdat ik veel lees, ben ik al gauw bang dat ik lees en lees en lees, maar het niet echt in me opneem. Dat gebeurt namelijk nog wel eens. En daarom lees ik dit boek stukje bij stukje. Dat betekent dat ik iedere dag een stukje lees. Het liefst een hoofdstuk, maar soms staat er al zóveel informatie in één hoofdstuk, dat dat al te veel is. Ik lees Vegan For Her met een notitieboek, een pen en een stift in de aanslag – ik maak voortdurend aantekeningen en heb inmiddels al een pagina of 12 volgeschreven in mijn notitieboek. Allemaal met punten uit het boek die ik wil onthouden. Het lijkt me erg handig om deze aantekeningen later terug te kunnen lezen, wanneer ik informatie nodig heb over een specifiek punt uit het boek.


Wat ik vooral enorm interessant vind, is om dingen op te schrijven over hoe een uitgebalanceerd vegan dieet eruit ziet. Wat moet je eten om voldoende van voedingsstof X binnen te krijgen? En waar heb je die voedingsstof voor nodig? Wat doet het met je lichaam? Wat gebeurt er als je een tekort oploopt?


Kan ik het boek aanraden?

100% YES. Maar echt: totally. Sterker nog, ik zou bijna willen zeggen: als je een vrouw bent en vegan eet, of wilt gaan eten, dan zou het bovenaan je leeslijstje moeten staan.


Messina legt alles zo ontzettend duidelijk uit. Zelfs ik , die echt heel weinig van voeding weet, begrijp alles. En als ik iets niet begrijp, dan zoek ik het op. Als ik een term niet ken bijvoorbeeld, dan google ik het. Immers: ik neem alle tijd om dit boek te lezen. De onderwerpen zijn stuk voor stuk ontzettend interessant. Een paar voorbeelden van de stukken die ik erg boeiend vond:


– sterke botten krijgen en houden

– vegan voeding en vruchtbaarheid

– voeding en borstkanker  (en ja, ook ‘het soja-dilemma’ wordt besproken)

– welke invloed voeding op je hormonen heeft

– je behoefte aan ijzer tijdens je menstruatie

– voeding en depressie


Los hiervan heb ik nog niet eens verteld dat het boek super veel gezonde recepten bevat, waarbij bij ieder recept precies staat aangegeven voor welke behoeften (aan voedingsstoffen) het recept geschikt is en bij welke kwalen/klachten het je zou kunnen helpen.


Ah jongens, ik ga maar gauw stoppen met raven over dit boek – ik ben fan en ik zou zo nog 1000 woorden kunnen schrijven over hoe blij ik ben met dit boek. Ik ben zelfs zo’n fan dat ik hierna Messina’s andere boek (Vegan For Life) direct ga lezen.


Je kunt het boek onder andere hier bestellen:




Dit zijn affiliate-links. Deze linkjes maken het voor ons mogelijk om van De Groene Meisjes ons werk te maken, waar we heel dankbaar voor zijn. Dank voor jullie support en begrip!


Ik hoop van harte dat meer vrouwen iets aan dit boek gaan hebben, maar ik weet het eigenlijk wel zeker. Laat het me vooral weten als je dit boek ook gaat lezen, of straks hebt gelezen, want ik hoor heel graag wat jij ervan vindt! Gosh, we zouden een Groene Meisjes Leesclub moeten beginnen – er zijn nog zóveel boeken te bespreken! Goed, eerst dit boek maar eens. Laat vooral van je horen bij de comments, ook als je nog vragen hebt of als er specifieke onderwerpen zijn (bijvoorbeeld rondom de gezondheid van het vrouwelijk lichaam,) waarover je graag meer zou willen lezen op De Groene Meisjes. Be our guest! 


The post Review: Vegan For Her appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 15, 2016 21:00

February 14, 2016

Voor jezelf werken – je ritme vinden

fulltime bloggen


Zoals veel van onze lezers weten, zijn wij nog niet zo heel lang bezig met fulltime bloggen. En met fulltime bloggen bedoel ik dat De Groene Meisjes onze fulltime baan is en dat we ernaast geen andere projecten of baantjes meer hebben. Het heeft een aantal jaar, van heel hard werken, geduurd voordat we op dit punt zijn aangekomen – en we konden niet gelukkiger zijn. De Groene Meisjes runnen, met alles wat erbij komt kijken, is onze absolute droombaan. Nog los van het feit dat we ons iedere dag mogen bezighouden met de dingen die wij belangrijk vinden (onze lifestyle, onze idealen, anderen inspireren,) vinden we het ook fantastisch om eigen baas te zijn en een onderneming te hebben. Het past perfect bij ons, zo is gebleken.



Natuurlijk hebben we onze weg erin moeten vinden en leren we nog iedere dag iets bij. Ook was het heel erg wennen om van een ‘day-job’ naar een totaal eigen ritme te groeien. Vandaag willen we iets meer vertellen over onze werkroutines, hoe we onze dagen invullen en over hoe we onze tijd bewaken. Kortom: hoe werken De Groene Meisjes? We gaan het je allemaal vertellen!


Allereerst: voor jezelf werken is iets wat je moet willen. Bij ons past het heel erg goed, omdat het voor ons gelijk staat aan vrijheid. Andere mensen zouden er juist heel veel stress van krijgen om zelf hun werkritme te moeten bepalen en houden van het maandag-vrijdag, 9-to-5-life. Hoewel ik dit ook jaren heb gedaan (van mijn 20e tot 29e werkte ik fulltime in het onderwijs,) en ik daar best wel goed mee om kon gaan, verlangde ik altijd naar meer vrijheid. Ik kon er bijvoorbeeld niet goed tegen dat ik een afgebakende lunchpauze had van een half uur. Wat als ik een wandeling wil maken en een uur wil uittrekken voor bereiden en eten van een lunch? Dat kan ik nu doen. Wat als ik op avond zou willen werken, in plaats van overdag? Kan. Wat als ik niet op zaterdag de drukte in wil voor boodschappen, maar dit op donderdag wil doen, en op zaterdag wil werken? Ik bepaal dat zelf. En: wat als ik een keer buiten een schoolvakantie om op vakantie wil? Kan gewoon!


Het zijn misschien helemaal geen spannende dingen, maar ik geniet ervan. Het is niet dat ik nu iedere dag denk: ‘I’m living the dream man!’ Het zit hem meer in kleine dingen, zoals op donderdagochtend boodschappen doen in alle rust en op donderdagmiddag naar de film gaan en in een lege bioscoopzaal zitten, en dan op zaterdag in alle rust gewoon lekker doorwerken, terwijl iedereen in de rij staat bij Albert Heijn, en niet worden gebeld, omdat iedereen weekend aan het vieren is. I love it.


Ook had ik altijd heel veel moeite met het op één plek zijn. Ik voel me dan snel opgesloten. En dat op 1 plek zijn was in het onderwijs nou eenmaal 9 van de 10 keer het geval. Ik herinner me de dag nog goed dat ik werd gekozen om stagebegeleider te zijn, waardoor ik af en toe een dagje uitgeroosterd werd om een bezoek te brengen aan een leerling in een hotel in Amsterdam. Even weg uit Hoofddorp (waar mijn school was,) en even een paar uurtjes ergens anders zijn. Heerlijk vond ik dat. Ik zorgde altijd dat ik tussen twee hotelbezoeken een lunch van een uurtje plande, zodat ik lekker in mijn eentje bij een hippe tent kon zitten. Ik ging er helemaal voor: boek mee, lekker broodje bestellen, alle tijd nemen om te lunchen. Daarna door naar het volgende hotelbezoek en afsluiten met wijntjes met een vriendin, die ik dan ook eindelijk weer eens zag. Dit waren mijn gelukkigste werkdagen in het jaar, ik keek er elke keer weer naar uit. Op die dagen dacht ik altijd al: ooit ga ik voor mezelf werken. Ooit ga ik zelf bepalen hoe ik mijn dagen invul. En nee, voor jezelf werken is lang niet altijd glamour en shine (bijna nooit eigenlijk,) maar die vrijheid…man, die is me álles waard.


Kort samengevat zou je kunnen zeggen: ik hou van hard werken (anders voel ik me al gauw nutteloos en daar heb ik een hekel aan,) maar ik hecht ook enorm veel waarde aan mijn vrijheid. Om dat mogelijk te maken, heb je, binnen die  vrijheid, toch een bepaald ritme nodig. Althans, dat geldt voor mij. Ik heb het nodig om ongeveer te weten: wat ga ik deze week doen? En: hoe zien mijn dagen eruit? Heb ik dat niet, dan wordt het een rommeltje en dan krijg ik niet genoeg werk uit handen. Ik heb veel discipline, maar discipline raak je ook gemakkelijk kwijt, wanneer je het niet goed onderhoudt. Nu zal ik jullie wat meer vertellen over hoe ik mijn dagen indeel en wat voor mij, als blogger, het beste werkt.


Hoe ziet een thuiswerkdag eruit?

Zoals je misschien weet, volg ik iedere dag een vaste ochtendroutine. Let wel: dat is vóór mijn werkdag begint. Iedere ochtend, van 6 tot 8, neem ik de tijd voor mezelf. Ik doe de Miracle Morning ochtendroutine, ontbijt en douche, en dan ben ik om 8 uur meestal klaar om te beginnen aan mijn werk. Ik volg deze routine nu een jaar en ik kan absoluut niet meer zonder.


Als ik dan om 8 uur klaar ben om te beginnen, dan installeer ik me eerst op mijn werkplek. Indien nodig, maak ik eerst mijn bureau netjes, ik zet nog een kop thee, ik steek desnoods een gezellig kaarsje aan – kortom: ik maak ruimte en ik maak het gezellig. Dan ga ik zitten en klap ik mijn laptop open.


Iedere dag begin ik me een vast rondje:

– emails beantwoorden die sinds de middag/avond daarvoor zijn binnengekomen

– social media reacties beantwoorden

– comments op de site beantwoorden

– de blogpost van vandaag op Facebook, Twitter en Pinterest plaatsen. Dit kan (bijna) allemaal automatisch, maar dat vind ik veel minder persoonlijk, dus ik doe het allemaal handmatig.


Met dit hele rondje mail-social-comments ben ik ongeveer tot 9 uur bezig.

Vervolgens pak ik mijn agenda en mijn To Do boekje erbij. Ik gebruik het To Do lijstjesblok van Team Confetti iedere dag en ik ben er nog steeds heel blij mee. Ik schrijf op dit lijstje de taken die vandaag echt moeten gebeuren, eventuele afspraken die ik heb, foto’s die moeten worden gemaakt, artikelen die moeten worden geschreven enz.

Kortom: ik begin iedere dag met een dagplanning. Dit moment heb ik in de ochtend echt nodig, anders heb ik geen overzicht.


Wanneer ik een thuiswerkdag heb – een dag waarop ik geen afspraken buiten de deur heb – ga ik dan rond half 10 aan de slag met het maken van blogposts. Het hangt er helemaal vanaf wat voor blogposts ik maak en hoeveel tijd die kosten, maar je kunt er vanuit gaan dat ik twee blogposts per dag maak.


Wat misschien goed is om te weten, is dat Jamie de recepten bedenkt, maakt en fotografeert. Ik schrijf de teksten erbij. Jamie is met één recept een halve dag bezig. Dat betekent: boodschappen doen, het recept maken, fotograferen en daarna uitwerken. Daarna schrijf ik er een tekstje omheen. Jamie probeert vaak twee recepten per dag te maken. Aangezien we gemiddelde drie recepten per week hebben, is ze hier anderhalf tot twee dagen per week mee bezig.


Ook maakt Jamie de andere foto’s voor op ons blog. Zoals ‘sfeertafereeltjes,’ foto’s van boeken of producten, en noem maar op. Ook dit soort foto’s proberen we zoveel mogelijk op 1 dag te maken. Dat betekent dat ik van tevoren heb bedacht welke foto’s ik nodig heb voor bij welke blogposts – hier komen we straks op terug, want hiervoor heb je een content kalender nodig.


fulltime bloggen


Goed, terug naar de dag. Ik maak ‘s ochtends een blogpost, zoals bijvoorbeeld dit artikel van al gauw 2000+ woorden, en neem dan een break. Ik maak een lunch, eet rustig, ga even naar buiten voor wat boodschappen, luister naar een podcast of een audioboek en neem al met al zo’n uur tot anderhalf uur pauze.


Na mijn pauze doe ik weer een rondje: mail – social media – comments. Ik probeer dit niet de hele tijd tussendoor te doen, omdat het me afleidt van het schrijven. Valt niet altijd mee, dus ik smokkel soms. Maar ik doe mijn best!


Daarna ga ik weer verder en maak ik een tweede blogpost. Vaak ben ik rond een uur of 4 hiermee klaar en kijk ik naar wat er verder moet gebeuren. Soms heb ik wat lastige emails bewaard, die ik aan het einde van de dag nog wegwerk. Ook zijn er altijd weer comments en social media dingen te beantwoorden, dus dat doe ik allemaal. Tot een uur of half 6 en dan kap ik ermee en doe ik mijn laptop dicht.


Ik probéér daarna niet meer te werken. Dat lukt niet altijd. Soms zijn er heel belangrijke dingen die moeten gebeuren – deadlines voor campagnes bijvoorbeeld of mails die echt heel spoedig moeten worden beantwoord. Dat moet dan gewoon gebeuren en dat hoort erbij. Echter, ik probeer mijn avonden vrij te houden en ‘s avonds iets ontspannends te doen. Zoals een serie kijken, een vriend bellen of een boek lezen.


Dit is een voorbeeld van een heel rustige werkdag, zonder afspraken, interviews of Skypecalls. Zonder deadlines of meetings buiten de deur. Zonder uitstapjes naar steden waar we hotspots bezoeken… je snapt het, die dagen zijn er ook. En het is juist de afwisseling die het zo leuk maakt, want ik zou er niet aan moeten denken om dag in dag uit achter mijn laptop te zitten. Twee dagen per week vind ik dat prima, maar de rest van de week fladder ik van hot naar her en dat vind ik geweldig!


Hoe breng ik structuur aan in mijn werk?

Weet je wat het mooie is van een eigen bedrijf hebben? Jij bepaalt wat je ermee doet. Kijk naar ons blog: wij bepalen wat we erop zetten, wij kiezen de onderwerpen en de manier waarop we het willen uitvoeren. Maar: dat gaat niet vanzelf. Een beetje structuur is toch wel erg handig. Wij willen onze lezers iedere dag een interessant verhaal of een lekker recept bieden – daar heb je gewoon een planning voor nodig. Want zoals ik al vertelde, duurt het maken van een recept zeker een halve dag. Die halve dag moet je uitkopen, anders gebeurt er niks. En die verhalen van 2000 woorden of meer, die staan niet vanzelf op je beeldscherm. Dat kost tijd, je hebt er inspiratie voor nodig en dus: een goede planning.


Tip 1: Houd een contentkalender bij

fulltime bloggen


Wat ons heel erg helpt – en echt waar, we deden dit nooit, maar wat een lifesaver is dit – is een contentkalender. Op een contentkalender houd je bij op welke dag je welk onderwerp wilt bespreken op je blog. Zo’n kalender houd ik gewoon bij in mijn standaard agenda op mijn laptop, maar je kunt natuurlijk ook een heel mooi fancy exemplaar ontwerpen, (check Pinterst: blog content calendar) en er zijn ook online contentkalenders te vinden, die je voor een X-bedrag per maand mag gebruiken. Je leest het goed: software voor bloggers! Het is best wel een big deal en ik snap ook niet goed van mezelf waarom ik er zo lang mee heb gewacht om zo’n kalender te gaan bijhouden.


Hoe bouw je zo’n kalender op? Eerst bepaal je: hoeveel posts per week wil ik plaatsen? In ons geval is dat dus 7. Vervolgens is het aan jou hoe je wilt werken. Werk je met een maandelijks thema? Laat je je leiden door de seizoenen? Of door de feestdagen? Of heeft iedere dag van de week een bepaald thema op jouw blog? Wil je een 52-weken project doen, waarbij iedere week misschien een ander thema heeft? Het kan allemaal. Waar het om gaat, is dat je op vastgestelde momenten (maandelijks, bijvoorbeeld) een brainstormsessie doet en nadenkt over welke content je de komende periode wilt gaan maken.


Een aanrader is om goed vooruit te kijken: wanneer is het Pasen? Wil je bepaalde Paasrecepten maken? Wanneer wil je die recepten online hebben? Een week voor Pasen? Twee weken voor Pasen? Wanneer moet je dan beginnen met het maken ervan? Of: hey, het is 22 april Earth Day. Daar willen we iets mee! Zullen we de tweede week van april beginnen met blogposts die hier naartoe werken? Oke, wanneer moet ik die dan schrijven? Je contentkalender maakt het allemaal inzichtelijk en sinds wij fulltime bloggen kan ik echt niet meer zonder.


Tip 2: Plan je afspraken zoveel mogelijk op 1 dag en stel prioriteiten

fulltime bloggen


Ik vind het heel erg fijn om mijn afspraken zoveel mogelijk op 1 dag te plannen. Sterker nog: mijn favoriete manier van werken is om op 1 plek af te spreken, met steeds een beetje tijd ertussen, zodat ik tussendoor mijn mail kan beantwoorden en social media kan bijwerken. Ik vind maandag een heel fijne dag voor afspraken, maar dat is persoonlijk.


Bel- en Skypeafspraken probeer ik ook zoveel mogelijk op 1 dag te plannen, zodat ik weet dat ik in de buurt van mijn telefoon/laptop voor Skype moet zijn. Ik probeer dit niet te veel tussendoor te plannen, omdat ik graag een dagdeel of een hele dag aan ons blog werk en het lastig is als je tussendoor alsmaar moet stoppen om een telefoongesprek te voeren. Natuurlijk kun je er niet altijd omheen, en gebeld word ik toch wel, maar je kunt het in ieder geval proberen. Grenzen aangeven is helemaal niet erg (en ook niet zo moeilijk als het lijkt,) om te doen.


Stel prioriteiten. Soms, wanneer ik naar mijn agenda kijk en zie dat letterlijk elk dagdeel is volgepland en het me even te veel wordt, dan ga ik dingen afzeggen. Ik doe dat zonder smoesjes of vage excuses. Ik heb geleerd om eerlijk te zeggen: ik heb mijn agenda te vol gepland en ik moet dingen schrappen, anders red ik het allemaal niet. Ik weet dat het lastig is om dit te doen, en vroeger bedacht ik altijd allerlei uitwegen, maar echt, gun jezelf dit. Kijk naar welke afspraken écht door moeten gaan en naar welke deadlines écht gehaald moeten worden en bepaal aan de hand daarvan welke dingen je kunt gaan schrappen. Gebruik die tijd vervolgens voor ontspanning en/of zelfontwikkeling. Het zal je goed doen.


Tip 3: Plan vaste momenten voor (vervelende) taken

Fulltime bloggen is meer dan schrijven, en in ons geval recepten maken, alleen. Het is ook: administratie en andere klussen waar je niet echt van droomt. Plan hiervoor vaste momenten en doe het dan allemaal in 1 keer. Dat moment kan eens per maand, maar ook eens per week zijn. Wat maar werkt voor jou. Waar het om gaat, is dat je het belangrijk maakt, door er een agendapunt van te maken. Op die manier blijf je eraan herinnerd en doé je het ook echt.


Neem de administratie als voorbeeld: je gaat echt niet blij worden van jezelf, als je hier geen agendapunt van maakt en het uitstelt tot het moment dat het echt moet. Administratie van maaaaaanden bijwerken, is no joke. Dit voorkom je door er een discipline voor op te bouwen en het tot een onderdeel van je werkroutine te maken.


Tip 4: Doe iedere dag nieuwe inspiratie op

fulltime bloggen


Onderschat niet dat content creëren iets is waarvoor je altijd weer nieuwe inspiratie nodig hebt. En inspiratie kun je niet afdwingen. Ik vind het heel erg belangrijk om iedere dag genoeg tijd te nemen om inspiratie op te doen. Bijvoorbeeld door een wandeling te maken terwijl ik een podcast luister,  koffie te gaan drinken op een leuke plek, af te spreken met een vriend of vriendin die ook voor zichzelf werkt en samen inspiratie op te doen (mijn gouden tip; ga samen ontbijten! Dat zijn de beste sessies) Lees een magazine of ga hardlopen in het park. Ga in ieder geval iets doen dat je weghaalt bij je computer en je laat nadenken over andere dingen.


Aan de andere kant: Jamie doet weer veel inspiratie op voor recepten door een uur op Pinterest of op Amerikaanse blogs rond te dwalen. Wat maar werkt voor jou. Inspiratie opdoen is ongelooflijk belangrijk – niemand is een onuitputtelijke bron van inspiratie. Je moet soms echt gevoed worden. Het liefst iedere dag.


Tip 5: Niemand is onmisbaar

fulltime bloggen


Voor jezelf werken betekent vooral: altijd werken. Je blog/bedrijf zit altijd in je achterhoofd, waar je ook bent en wat je ook doet. Toch is het heel erg belangrijk om af en toe een dag, of zelfs een paar dagen, uit te tunen. Je hoeft niet alles helemaal stil te leggen, en jezelf te verbieden nog op je telefoon te kijken (ik krijg daar stress van,) maar besluit bijvoorbeeld: vandaag beantwoord ik geen emails. Stel desnoods voor 1 dag een autoreply in op je mail, waarin je meldt dat je morgen weer mails gaat beantwoorden. Wees niet bang om een dag(deel) afwezig te zijn, dat is echt heel gezond om te doen.


Dat je je werk ontzettend leuk vindt om te doen, wil niet zeggen dat je er 24/7 mee bezig moet zijn. Je hebt ook nog een leven daarnaast en het moet allemaal wel leuk blijven.

Ik kom online vaak bloggers tegen die een nogal uitgebluste indruk maken. “Ik moet nog zoveel schrijven, ik moet nog zoveel comments beantwoorden, ik moet nog zoveel video’s editen.” Vooral wanneer het gaat om mensen die nog niet hun werk hebben gemaakt van hun blog, maar het puur als een hobby doen, vraag ik me dan af: waarom doe je dit jezelf aan? Immers, het is niet dat je inkomen er vanaf hangt of dat je je baan kwijtraakt als je een weekje wat minder van jezelf laat horen. Voor bloggers die wél leven van hun blog, vraag ik me af: zou je je werk misschien beter kunnen ordenen?


‘Wij bloggers’ roepen vaak: ons werk is er nooit níet. Maar dat is eigenlijk vooral wat we onszelf wijs hebben gemaakt. Althans, zo zou het gewoon niet moeten zijn. Of je nou blogger of chirurg of docent of radioverslaggever bent – iedereen moet af en toe niet-werken. Al is het een dagdeel in plaats van een heel weekend, of een weekend, in plaats van een hele week vakantie – af en toe moet het gewoon even klaar zijn. (ik hoor al mensen zeggen: “maar het is nooit klaar.” Onzin. Toen ik docent was, riep ik dat ook jaren. Totdat ik merkte dat wanneer ik dingen gewoon eens een dagje niet deed, de wereld niet verging. Hard om te zeggen: maar niemand is onmisbaar and the world keeps spinnig anyway.)


Werk hard, maar overdrijf niet. Verheerlijk het druk-zijn niet.  Breng orde aan in je werkschema, stel prioriteiten, denk vooruit en bovenal: zorg dat je datgene dat je doet het allerleukste op aarde blijft vinden. Cliché much, maar het is het allerbelangrijkste wanneer je voor jezelf werkt, of van plan bent dit te gaan doen!


Ik hoop van harte dat jullie iets aan deze 3000+ woorden tellende spreekbeurt over fulltime bloggen en mijn werkroutine hebben. Wie van jullie werkt ook voor zichzelf en heeft ook zo zijn eigen routine? En wie overweegt fulltime bloggen ook? Alle Creative Entrepreneurs verzamelen bij de infobalie! ;) Stel je vragen over fulltime bloggen en andere gerelateerde onderwerpen gerust onder deze blogpost, ik ben blij als ik je kan helpen! 


The post Voor jezelf werken – je ritme vinden appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 14, 2016 21:00

February 13, 2016

The Miracle Morning – 1 jaar later

miracle morning


Wow. 1 jaar lang The Miracle Morning! En dat is nog maar één jaar van de vele die er hopelijk nog gaan volgen. Want dat deze ochtendroutine helemaal bij mij past is wel duidelijk. Regelmatig krijg ik van lezers de vraag of ik de Miracle Morning ochtendroutine nog steeds volg (ja dus) en of ik een nieuwe update kan schrijven (uiteraard!) Dus bespreek ik vandaag: welke voordelen ervaar ik door het volgen van The Miracle Morning, wat heeft het me gebracht en zou ik het aanraden aan anderen?



Wat is the Miracle Morning?

First things first: misschien heb je geen idee wat the Miracle Morning is. Helemaal niet zo gek hoor, want misschien volg je ons blog nog maar net, of heb je mijn oude artikelen over dit onderwerp nooit gelezen. No worries, ik leg het je uit.


The Miracle Morning is een ochtendroutine, bedacht door Hal Elrod en beschreven in het gelijknamige boek. Voluit: ‘‘ (affiliatelink) Ofwel: dit boek gaat je leven veranderen, voor 8 uur ‘s ochtends. En boy, it did.


In het boek beschrijft Elrod hoe hij een ochtendroutine heeft gevonden die ervoor zorgt dat hij iedere dag blij wakker wordt (‘zoals op je verjaardag’) en mega productief kunt zijn. Toen ik het boek voor het eerst las dacht ik eerlijk gezegd: dat zullen we nog wel eens zien. Maar ik probeerde het en ik was al heel snel om. Het vaste patroon van de handelingen (daarover meer in dit artikel dat ik schreef toen ik net was begonnen met de Miracle Mornings,) beviel me eigenlijk al heel snel heel goed en ik was er ook heel snel aan gewend. Sterker nog, ik vond het zo prettig, dat ik het niet wilde missen. Na een tijdje begon ik ook de effecten te zien en dat zorgde er al helemaal voor dat ik ermee door wilde gaan. Hoe simpel de ochtendroutine misschien ook is, het werkt!


Mijn ochtendroutine in het kort

miracle morning


1. Ik sta op om 6 uur. Ja, iedere dag. Ik ben een ochtendmens en ook ben ik nooit een uitslaper geweest, dus het is voor mij niet een heel grote opgave. De enige keren dat ik het moeilijk vind, is wanneer ik te weinig slaap heb gehad. Dat is dus iets om aan te denken. Ik ga op tijd naar bed en sta vroeg op, zo zorg ik dat ik 7 uur slaap heb. Heb jij moeite met opstaan? Check dan dit artikel met tips om makkelijker uit bed te komen even!


2. Ik poets mijn tanden. In de lente en zomer begin ik mijn dag met een glas water met citroen, in de herfst en winter heb ik dit verruild voor een beker gemberthee of groene thee.


3. Ik pak mijn ‘Miracle Morning spulletjes’ (ipad, koptelefoon, notitieboek, pen,) steek een kaarsje aan en ga lekker comfortabel zitten. (in mijn geval: op de bank in de woonkamer)


4. Ik doe een meditatie oefening via 1 van mijn favoriete meditatie apps, ik lees een stuk in een zelfhulpboek en ik schrijf in mijn notitieboek. De ene dag schrijf ik een paar bladzijdes vol, met gedachten, voornemens en doelen, een andere dag schrijf ik 1 bladzijde. Het hangt er vanaf hoeveel inspiratie ik heb.


5. Op sommige dagen sluit ik af met lichaamsbeweging en daarna ga ik douchen en ontbijten. Vervolgens ben ik klaar om te beginnen aan mijn werkdag. Deze hele routine kost me ongeveer en uur.


Waarom the Miracle Morning?

Zoals je hierboven hebt kunnen lezen, ben ik iedere ochtend een uurtje bezig met mijn routine. Dat betekent: een uur voor mezelf. Een uur voordat ik begin met werken, voordat ik weer bereikbaar ben voor anderen en dus weer praat met mensen en een uur om rustig na te denken over van alles en nog wat. Voor mij is dat de allergrootste winst. In drukke periodes, waarin ik het moeilijk vind om voldoende vrije tijd voor mezelf uit te kopen, heb ik in ieder geval mijn uurtjes in de ochtenden nog. Dat geeft me een rustig gevoel.


Maar dat is niet alles. Ik ben deze ochtendroutine grotendeels gestart, omdat ik op zoek was naar een nieuw ritme. Sinds een jaar werk ik meer voor mezelf  – sinds een paar maanden is dat zelfs fulltime geworden – en ik vond het best wel lastig om daar een ritme in te vinden. Immers: er is geen baas die op je wacht, je hebt geen kantoortijden om je aan te houden en je zou, als je wilt, de hele dag vanuit bed kunnen werken. Ik wilde dat niet. Ik wilde het gevoel hebben dat ik een normaal en productief weekritme had. Dat is me met the Miracle Morning uitstekend gelukt. Doordat ik iedere dag om 6 uur opsta, en om 7 uur klaar ben met mijn routine, en na het douchen en ontbijten, om 8 uur klaar ben om te beginnen met werken, heb ik zeer productieve werkdagen. Er zijn dagen waarop ik om 2 uur ‘s middags al helemaal klaar ben met werken! Vaak kan ik om 10 uur ‘s ochtends al driekwart van mijn To Do lijst afvinken – dat geeft me echt een heel goed gevoel, plus: ik houd meer tijd voor mezelf en anderen over.


Los van de tijd voor jezelf en de productiviteit, vind ik het ook erg prettig om meer gezonde  routines te hebben ontwikkeld. Meer water drinken, meer lichaamsbeweging, meer mediteren, meer lezen, enz. Zonder the Miracle Morning deed ik wel eens pogingen, maar het lukte me nooit echt. Het gaat nu vanzelf en daar ben ik erg blij mee.


Dingen die ik dit jaar heb ontdekt

Ten eerste heb ik ontdekt dat ik echt een ochtendmens ben. Ik functioneer het allerbeste wanneer ik 7 uur slaap heb (niet meer en niet minder,) en wanneer ik ‘s ochtends lekker productief aan de slag kan. Stel ik dit uit, dan komt er de hele dag niks van. En ‘s avonds werken? Geen goed idee voor mij. Ook heb ik gemerkt dat ik veel waarde hecht aan een duidelijk ritme. Dat had ik vroeger, toen ik nog fulltime in het onderwijs werkte, natuurlijk automatisch, maar toen ik fulltime voor de Groene Meisjes ging werken was het maar afwachten of dat me ging lukken. Ik ben erg blij dat het, door mijn ochtendroutine trouw uit te voeren, me gewoon lukt en dat ik me er zo lekker bij voel.


Ik heb dit jaar ontzettend veel mooie boeken gelezen. Veel meer dan ooit. Hoe dat komt? Doordat ik iedere ochtend een bladzijde of 15-20 uit een boek lees – jep, part of the routine.

Welke boeken ik zoal heb gelezen? Ik schreef over bijna alle boeken een review. (Dit artikel bespreekt slechts 8 van de titels die ik het afgelopen jaar las.) 


Los van boeken lezen, heb ik nog meer waardering gekregen voor uitvindingen als audioboeken, podcasts en meditatie-apps. Ik weet dat er mensen zijn die nu denken: kan dat meisje dan helemaal niet meer zonder haar telefoon en tablet? Misschien niet nee. Ik weet dat er ‘oude hippies’ zijn die commentaar leveren op dingen als meditatie apps, omdat je ‘gewoon zelf moet kunnen mediteren.’ Maar niet voor iedereen is dat zo makkelijk en: wat maakt het uit hoe iemand mediteert? Voor mij maakt het niks uit, ik ben gewoon blij dat ik het doe. Zonder die apps zou ik het niet doen – ik ken mezelf.


Iets anders grappigs dat uit the Miracle Morning is voortgekomen, is het feit dat ik nu af en toe ‘breakfastmeetings’ houd met anderen. Zo begin ik morgen bijvoorbeeld de werkdag met een ontbijtafspraak met een vriendin, die sindskort ook voor zichzelf werkt. Geen beter begin van de week dan zo’n bijpraat- en brainstormsessie! Ook samenwerkingspartners vinden het vaak prima om vroeg af te spreken en voor interviews word ik regelmatig al voor 9 uur gebeld. (“ja, jij bent een vroege vogel hè?” is het steevast, haha!) Om 9 uur afspreken is opeens helemaal niet meer zo vroeg, als je om 6 uur opstaat en je om 8 uur al helemaal up and running bent.


Kan ik the Miracle Morning aan iedereen aanraden?

Na het lezen van mijn verhaal is het je ongetwijfeld duidelijk geworden dat ik erg enthousiast ben over the Miracle Morning en eigenlijk zou ik willen zeggen: iedereen moet dit doen! Maar toch doe ik dat niet. Ik krijg namelijk vaak de opmerking: “hoe denk je dat ik dit met kinderen erbij ga doen?!” Het is waar, ik heb geen kinderen en ik kan daar niet over meepraten. Toch weet ik dat er heel veel ouders zijn die, ondanks hun drukbezette gezinsleven, ook the Miracle Morning doen. Misschien in een aangepaste vorm, maar toch. Goed, nogmaals, ik zit niet in die situatie, dus ik kan daar geen uitspraken over doen. Niemand hoeft zich aangevallen of verplicht te voelen om iets te doen – iedereen kiest voor zich en kijkt naar wat bij hem past. (dit was even een disclaimer, omdat ik een aantal best wel boze reacties van moeders heb gekregen, na de vorige posts over dit onderwerp ;))


Ook hoor ik vaak mensen die zeggen: ‘Ik moet ‘s ochtends al om 6 uur de deur uit, hoe ga ik in godsnaam een uur de tijd nemen voor mezelf?!” Het meest logische antwoord zou zijn: sta om 5 uur op. Maar goed, ik snap ook wel dat dat érg vroeg is en dat je dan ‘s avonds al 9 uur al naar bed moet, om nog een beetje een fatsoenlijke nachtrust te hebben. Een ander advies: doe een heel korte versie van the Miracle Morning en sta een kwartiertje eerder op dan normaal. Of: verplaats je routine naar de avond, waardoor je ‘s avonds een uurtje voor jezelf hebt. Op die manier heeft de routine weinig invloed op je productiviteit, (immers, de dag is al om,) maar je hebt wel een uurtje ontspanning voor jezelf.


Wat zou je nog meer willen weten over de Miracle Morning ochtendroutine? Stel je vragen gerust bij de comments! Gisteren vertelde er nog een lezer, via Facebook, dat ze sinds een tijdje ook deze routine volgt en er veel baat bij heeft. Dat vinden wij natuurlijk fantastisch om te horen! Zijn er nog meer lezers ook the Miracle Morning gaan doen?  Laat het ons weten! 


1jaarmiraclemornings

The post The Miracle Morning – 1 jaar later appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 13, 2016 21:00

February 12, 2016

Tahin koekjes

tahinkoekjes


Zaterdag Koekjesdag! Nee, dat is geen officieel beschermde of vastgelegde term, maar we doen gewoon alsof. Koekjes bakken op zaterdag en ze op zaterdag en zondag opeten (yeah right, alsof je het voor elkaar krijgt om er zondag nog een paar over te houden…) is gewoon wat ons heel erg gelukkig maakt. En hopelijk jou ook! Jamie bakte deze tahin koekjes en boy, wat werden ze lekker. Het is helemaal niet moeilijk om deze tahin koekjes te bakken, dus wat let je? Laten we beginnen!



tahinkoekjes


Ho, nee, voordat we beginnen toch nog even dit: originele recepten voor tahin koekjes zijn vaak met honing. Deze koekjes zie je veel in de Turkse en Marokkaanse keuken en daar werken ze veel met honing. Heel lekker natuurlijk, maar vegans eten geen honing. (waarom eigenlijk niet?) En dus gebruiken wij een vervangend middel, zoals maple syrup of agave. Ook erg lekker! Ook kocht Merel in Berlijn bij Veganz, een veganistische supermarkt, een honingvervanger. Nephoning? That’s right! Het smaakt ook echt naar honing, heel bizar! We zijn deze flesjes ook wel eens bij Vegabond in Amsterdam tegengekomen en online zijn ze ook te vinden, van het merk Sweet Freedom. Mocht je een keer zo’n flesje tegenkomen, neem het dan eens mee, want het is echt de moeite waard! Ik vind het ook erg lekker in mijn citroen-gemberthee. Terug naar het recept…


tahinkoekjes


Wat heb je nodig voor 12 koekjes?



4 eetlepels (witte) tahin*

4 eetlepels vegan honingvervanger/maple syrup/agavesiroop

1/2 theelepel vanillepoeder of vanille extract

60 gram amandelen of hazelnoten (ik gebruikte een mix van deze twee)

90 gram havervlokken (of meel)

1/2 theelepel bakpoeder

sesamzaadjes

handje pure chocolade, optioneel

1 eetlepel kokosolie, optioneel


* Even over die tahin: 9 van de 10 keer kom je dunne, vloeibare en witte tahin tegen. Dit is de tahin die Jamie heeft gebruikt in dit recept. Echter, bij de biowinkel kom je ook wel eens wat dikkere tahin tegen. Die is wat meer geschikt om op brood te smeren, zoals je dat ook doet met pindakaas. Vloeibare, witte tahin is dus heel geschikt voor dit recept en dat kom je tegen bij de reguliere supermarkt, Turkse winkel en ook bij de biowinkel.


Wat ga je doen?



1. Mix de tahin met de vegan honingvervanger of maple syrup/agave en vanillepoeder.

2. Doe de noten in een keukenmachine of hele stevige blender en mix tot een grof meel. (Je zou dus ook verpakt amandelmeel kunnen gebruiken). Doe het notenmeel bij de tahinmix en roer met de hand goed door.

3. Doe de havervlokken in een keukenmachine of stevige blender en mix ook dit tot een meel. (Hiervoor zou je ook elk willekeurig meel kunnen gebruiken.) Mix het meel met de het bakpoeder.

4. Doe het tahin-notenmengsel bij het havermeel en mix door. Dit werkt het beste om met je handen te doen.

5. Maak 12 ronde koekjes en druk ze plat met je vingers. Leg de koekjes op een bakplaat of rooster met bakpapier. Bestrooi de koekjes met sesam en druk een beetje aan.

6. Leg de bakplaat, met de koekjes, 20-30 minuten in de koelkast. Zo zullen de koekjes goed in vorm blijven als je ze bakt. (we probeerden het eerst met een kortere tijd in de koelkast en toen werden de koekjes niet zo mooi)

7. Verwarm de oven voor op 170 graden. Zet de tahinkoekjes 10-12 minuten in de oven. Ze zullen na paar minuten een beetje openbreken.

8. Haal de koekjes uit de oven en laat ze goed afkoelen.

9. Als je de koekjes in chocolade wil dippen: verhit wat pure chocolade en een eetlepel kokosolie au-bain-marie. Dip de afgekoelde tahinkoekjes hierin en laat hard worden in de koelkast. (aan te raden! zo lekker!)


tahinkoekjes


tahinkoekjes


tahinkoekjes


tahinkoekjes


Leuk zijn ze hè? Bíjna te leuk om op te eten. (ja, wie houd je voor de gek?) En de smaak? Die doet ons denken aan dessert bij Midden-Oosterse restaurants en thee-met-koekjes-sessies in Istanbul. Die typische tahinsmaak is zo lekker en subtiel, dippen in chocolade maakt het natuurlijk allemaal nóg beter en een beker muntthee erbij is een goed idee. Kortom: absolute aanrader om dit recept dit weekend nog te maken!


Laat je het ons weten als je deze tahin koekjes ook gaat bakken? We zouden het leuk vinden als je een foto van jouw eindresultaat met ons deelt via Instagram! Vergeet dan vooral niet #degroenemeisjes te gebruiken, zodat we je foto gemakkelijk terug kunnen vinden. We kijken iedere dag naar de foto’s die worden geplaatst. Veel bakplezier gewenst en eet smakelijk! 


Tahini cookies

The post Tahin koekjes appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 12, 2016 21:00

Vegan Bibimbap

bibimbap1



– Dit recept is gemaakt in samenwerking met Bonduelle – Onlangs aten we in Berlijn voor het eerst vegan Bibimbap. Wat denk je? Totaal verkocht, zó lekker! Bibimbap is een Koreaans gerecht met rijst, bonen en groenten. In de niet-vegan variant zit soms ook vlees en bovenop de schotel wordt een ei geserveerd. Maar guess what? Zonder is ook hartstikke lekker. Het gaat namelijk vooral om de warme rijst, de vullende bonen, de knapperige groenten en de heerlijke zoet-pittige saus die erbij wordt geserveerd. We besloten het gerecht thuis na te maken.





bibimbap2


En verrassing! We maakten, samen met Aline, weer eens een receptvideo voor jullie! Wees gerust: het is een enorm eenvoudig recept, dus je hoeft niet bang te zijn voor ellenlange ingrediëntenlijsten of instructies die je moet meeschrijven. Je maakt dit gerecht echt in een handomdraai. Kind kan de was doen. Wij zijn weer megablij met deze prachtige video en we wensen jullie veel kijkplezier.


x

Wij maakten dit recept voor Bonduelle, in het kader van het ‘Jaar van de Boon’. Een heel jaar lang staan bonen in de spotlight – hoe cool is dat? Wij, als vegans, zijn hier mega blij mee, want bonen passen erg goed in een plantaardig dieet. Sterker nog: het is gewoon essentieel om bonen te eten, als je vegan eet! We kozen voor de zwarte boontjes van Bonduelle, omdat deze goed vol van smaak zijn en het blikje precies genoeg bevat voor twee porties. Deze bonen gebruiken we ook graag voor zwarte bonenburgers en allerlei Mexicaanse gerechten. Veel mensen zijn bang dat bonen uit blik minder voedingsstoffen bevatten dan wanneer je gedroogde bonen gebruikt, maar dit is gelukkig niet het geval. Gedroogde bonen gebruiken wij ook regelmatig, maar dat vergt toch enige voorbereiding: wellen, koken, verwerken… Soms kiezen we voor lekker makkelijk en trekken we een blikje open!


Laat je het ons weten als jij ook deze vegan bibimbap gaat maken? Ik bedoel, vegan bibimbap – alleen al voor de naam van het gerecht zou je dit eens moeten proberen, toch? Je kunt een foto van jouw eindresultaat met ons delen via Instagram, door #degroenemeisjes te gebruiken. Veel kookplezier en alvast bedankt!


veganbibimbap

The post Vegan Bibimbap appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 12, 2016 03:00

February 11, 2016

Leuke Dingen #68

storytel


Toen ik de titel voor deze blogpost moet invullen, wist ik opeens even niet meer bij welk nummer van Leuke Dingen we inmiddels beland waren. Ik moest het echt even opzoeken en wat bleek? We zijn al bij nummer 68. Achtenzestig?! Wow. Dat is dus bijna 70. En 70 gaat al aardig richting 100. Ik kan het bijna niet geloven! Goed, voordat dit een emo-tv momentje wordt: laten we gauw beginnen! We zetten weer een aantal groene nieuwtjes voor je op een rij, zodat je hopelijk groen en geïnspireerd je weekend instapt!



Winactie: 3 maanden gratis Storytel

Misschien heb je afgelopen maandag onze blogpost over Storytel wel gelezen? Ik ben mega-mega blij met deze ontdekking – onbeperkt audioboeken luisteren, ideaal! Wij zijn een samenwerking met Storytel aangegaan en dat betekent dat we jullie 30 dagen gratis luisteren (ipv de standaard 14 dagen) mogen aanbieden via deze actielink. MAAR, dat is nog niet alles. We mogen nu namelijk ook 3 x 3 maanden gratis Storytel verloten onder onze lezers!


Dat betekent, als je even meerekent: 1 maand gratis proefperiode + 3 maanden gratis abonnement = 4 maanden gratis audioboeken luisteren! WOOPWOOP!


Wat moet je doen om kans te maken op deze prijs? Laat een reactie achter onder deze blogpost, waarin je vermeldt dat je meedoet. Wat je kunt doen om meer op te vallen: zoek mijn laatste Storytelfoto op, op Instagram, (@merelgroenemeisjes) like die foto en laat ook daar een reactie achter. (maar dit geldt natuurlijk alleen als je Instagram hebt en je zin hebt om mij te volgen ;)) (zou ik heel gezellig vinden!)


En? Wie heeft er zin in 4 maanden gratis audioboeken luisteren? Doe je mee met de winactie? Laat het ons weten!


– Dit item is onderdeel van onze samenwerking met Storytel – 


4-gangen vegan eten bij BoCinq

IMG_1173


We werden uitgenodigd om afgelopen maandag bij restaurant BoCinq te komen eten. Dat is natuurlijk altijd leuk, maar extra leuk was het dat we Aline en Naomi, aka ‘de andere helft van ons creatieve team, mee mochten nemen én dat we het nieuwe vegan 4-gangen diner mochten komen proeven!


Los van het feit dat het altijd fijn is als je ergens goed veganistisch kunt eten, zijn we extra blij met deze hotspot omdat het in het centrum van Amsterdam ligt. Je zou het niet denken, maar in het centrum van Amsterdam is maar weinig te vinden op vegan gebied – als het gaat om dineren. Ontbijten en lunchen lukt wel, maar dineren is lastiger. BoCinq ligt pal achter het Leidseplein aan de gracht, dus centraler kan het bijna niet. Ideaal! Dit gezellige, niet-te-sjieke restaurant met Midden-Oosterse invloeden, kenden wij nog niet, maar vanaf nu zullen we onze lezers er zeker naartoe sturen als jullie ons vragen om tips in het centrum!


Wanneer je aangeeft dat je graag het veganistische menu wilt eten, krijg je een aparte kaart. Erg netjes! Wij aten er onder andere heerlijke Marokkaans bereide aubergine met quinoa en een spoom van passievrucht. (het was alleen erg donker in het restaurant, dus de foto’s zijn wat onduidelijk – sorry daarvoor!)


Kromkommertijd Video-Blogserie

Screen-Shot-2016-01-27-at-11.58.03-768x536


We hoeven je denk ik niet meer te vertellen dat wij fan zijn van Kromkommer? Deze organisatie zet zich al jaren in voor het redden van afgekeurde groenten, die anders op de afvalhoop zouden belanden. Het is tijd voor een nieuwe uitdaging voor Kromkommer, en daarom bedachten ze de video-blog serie ‘Kromkommertijd.’ In deze 8-delige serie gaat Kromkommer ons meer leren over de wereld achter voedselverspilling. Een greep uit de onderwerpen: voedselverdeling, supermarkt, afvalverwerking en de consument.


x

We mogen alvast een intro video met jullie delen, maar de officiële eerste aflevering komt zondag 14 februari om 10.00 uur online op het YouTube kanaal van Kromkommer. Abonneer je dus nu alvast op het kanaal, zodat je niks hoeft te missen! Wij zijn mega benieuwd naar de serie. De eerste aflevering belooft al een hoop goeds!


Bloemen Voor

e6d1d6_5f21d2ba635d4b7ca8b1b889c4dac080


Bron foto


Van onze lezer Anne kregen we een mailtje over een bijzonder initiatief dat zij is gestart: Bloemen Voor. Anne schrijft:


“Ik koop al 2,5 jaar lang twee bossen bloemen. Eén voor mezelf een één voor een vreemde. Dit ben ik begonnen, omdat ik dacht dat het mooi zou zijn als we eens wat vaker iets voor een vreemde zouden doen. We hopen daarbij Nederland op deze manier een heel klein beetje liever en kleurrijker te maken. Ik verras mensen overal: op straat, restaurants, tattooshops, bouwplaatsen of bejaardentehuizen. Over alle ontmoetingen schrijf ik verhalen op mijn blog ‘Bloemen Voor’.”


Wow, wat een fantastisch idee! Wat is er nou leuker dan iemand anders blij maken? Een vreemde blij maken met bloemen, daar moet je toch spontaan van glimlachen?

Wil je meer weten over Bloemen Voor? Bezoek dan Anne’s blog! (de link zie je in het stukje hierboven staan) Het doet ons oprecht altijd heel erg goed om te zien dat onze lezers zulke toffe en goede dingen doen!


Dagen zonder vlees start!

Schermafbeelding 2016-02-11 om 15.17.35


In België is gisteren de campagne Dagen Zonder Vlees gestart, waarbij iedereen wordt aangemoedigd om 40 dagen lang geen vlees en vis te eten. Omdat wij dit een toffe actie vinden, willen wij graag onze bijdrage leveren. Daarom leverden wij een aantal recepten van De Groene Meisjes in en die staan nu op de website van Dagen Zonder Vlees, tussen allemaal andere lekkere vegetarische/veganistische gerechten. Doe jij mee aan de Dagen Zonder Vlees actie? Neem dan zeker even een kijkje als je nog op zoek bent naar wat kookinspiratie voor de komende 40 dagen! (en als je niet meedoet, zijn de recepten natuurlijk ook altijd mooi meegenomen ;))


Winnaar Lotika Winactie

lotika3


Vorige week hielden we een leuke Valentijnswinactie waarbij we een fair&eco pakketje van Lotika mochten verloten. De winnaar hebben we al bekend gemaakt bij het artikel zelf, maar we maken toch ook hier nog even de naam bekend, voor het geval dat je het hebt gemist.


Lotte, gefeliciteerd! (Lotte en wij hebben inmiddels gemaild en de prijs is onderweg)


Nieuws van De Groene Meisjes

Schermafbeelding 2016-02-11 om 14.58.45

(screenshot nieuwsbrief)


Afgelopen dinsdag is onze allereerste nieuwsbrief ooit de deur uitgegaan! Wil jij niks meer missen en altijd als eerste op de hoogte zijn van nieuwtjes, acties en recepten die eraan zitten te komen? Meld je dan ook aan voor de nieuwsbrief – het is, uiteraard, 100% gratis!


Blogposts van deze week

Heb jij ook zo’n volle week achter de rug? Geen tijd gehad om al onze verhalen te lezen en recepten te bekijken? Snappen we hoor! We zetten, zoals iedere vrijdag, weer even voor je op een rijtje wat je misschien hebt gemist. Hopelijk heb je dit weekend tijd om even bij te lezen!


blackbeanburger5


Zaterdag is onze vaste receptedag (net als woensdag) en dus verscheen er weer een heerlijk gerecht online: zwarte bonenburgers, Mexican style. Naar een recept van Iris, dat we mochten lenen voor de gelegenheid. De burgers waren heerlijk! (en ook nog eens makkelijk om te maken, dus misschien een ideetje voor dit weekend?)


provamelcurry3


Veel mensen denken dat gezond eten automatisch ook duur eten betekent. Op zondag publiceerden we een blogpost met de titel ‘Lowbudget gezond eten,’ om te laten zien dat deze aanname niet waar hoeft te zijn. Sterker nog, gezond eten kan heel erg goed uitpakken voor je budget!


provamelcurry2


Op maandag toverde Jamie weer een heerlijk en dit keer ook nog mega kleurrijk recept op tafel: Midden-Oosterse curry, gemaakt met haverdrink en geserveerd met couscous. We hebben al veel berichtjes ontvangen van mensen die dit recept uitgeprobeerd hebben en iedereen is er mega enthousiast over. Altijd leuk om te horen!


yespers05


Veel mensen denken bij ‘havermout’ direct aan pap. Maar wist je dat je havermout op nog veel meer manieren kunt eten? Dinsdag deelden we in een blogpost 9 recepten om op verschillende manieren havermout te bereiden. Je kunt dus weer even vooruit! ;)


Rosti1



Woensdag was het weer tijd voor een recept en Jamie ging dit keer voor de wintersportvibe. Ja, ik bedoel, nu het nog koud is buiten, kan het! Deze röstischotel met zuurkool is echt enorm lekker + makkelijk + lowbudget. Wat wil een mens nog meer?!


sharpie1


Gisteren deelde ik een verhaal over hulp vragen, accepteren én aanbieden. Op de een of andere manier vinden veel mensen het vooral moeilijk om hulp te vragen of te accepteren – waarom is dat? En wat gebeurt er als je jezelf toch eens over die drempel zet? Ik ging het experiment aan deze week en vertel je er alles over in deze blogpost.


bibimbap1


En vandaag? Naast de Leuke Dingen, die je nu aan het lezen bent, komt er vanmiddag ook nog een lekker extra recept online. (zie foto hierboven) Sterker nog: het is een receptvideo! Extra leuk dus :)


Morgen zien we je heel graag weer terug op De Groene Meisjes. Er komt een óntzettend goed koekjesrecept online. Ik kan het weten, want ik heb de koekjes geproefd. Jamie heeft ze gebakken. Wat moesten we toch zonder onze keukenqueen? Zien we je morgen terug? Zouden we heel leuk vinden! Voor nu: geniet van je vrijdag(avond) en tot snel! 


The post Leuke Dingen #68 appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 11, 2016 21:00

February 10, 2016

Hulp vragen en accepteren

sharpie1


Alweer een tijdje geleden las ik het toffe boek ‘The art of asking‘ (klik voor een review van het boek) van Amanda Palmer. Dit hele boek draait om hulp vragen en hulp accepteren. Twee dingen die veel mensen erg lastig vinden – ik ook. Deze week liep ik tegen een paar dingen aan die ik zelf niet begreep, of waar ik niet uitkwam, en ik besloot de stoute schoenen aan te trekken. Hoewel ik het een beetje vervelend vond om te doen, vroeg ik om hulp. Ik wil je graag vertellen over wat er toen zoal gebeurde.



Ik ben toch niet dom?!

Over The Art Of Asking schreef ik in mei 2015: “Op de een of andere manier vinden we het makkelijker om een vreemde om een tampon te vragen, dan om je geliefden te vragen of ze je financieel willen steunen. En een vreemde vragen zijn of haar telefoon te mogen gebruiken, lijkt minder eng dan je vriendin vragen of ze een pan soep voor je wil koken wanneer je ziek bent. Vragen stellen lijkt heel eng, maar je kunt het leren. En wanneer je het eenmaal onder de knie hebt, gaan er werelden voor je open.” 


Dat had ik ook niet van mezelf hoor, dat leerde ik uit het boek. Maar het is waar. We krijgen met de paplepel ingegoten dat hulp vragen voor zwakke mensen is. Als het niet hoeft, doe je het niet. Je hoort gewoon alles zelf te kunnen en zo niet, dan zal er wel iets met je zijn. Onzin natuurlijk, maar dat is wel hoe veel mensen ernaar kijken. En dus houden we onze mond maar, wanneer een geliefde vraagt: “als ik iets voor je kan doen, dan zeg je het he?” Er zullen maar weinig mensen zijn die op dit aanbod ingaan.


We willen niet dom overkomen, niemand tot last zijn en het vooral niet toegeven als we na twee keer uitleggen iets ‘nog steeds niet’ snappen. Misschien is dat ‘niemand tot last willen zijn’ een cultureel bepaald dingetje. Ligt dat niet een beetje in de lijn van niet zomaar bij iemand aanbellen tijdens etenstijd? In culturen waar familie en vrienden veel meer centraal staan (net als samen eten,) zal het misschien normaler zijn om elkaar om gunsten te vragen.  Althans, dat gevoel krijg ik vaak, maar ik ben geen antropoloog, dus ik heb er geen onderzoek naar gedaan.


Vertrouwen

Hoe dan ook, ik merk dat ik het soms lastig vind om toe te geven dat ik ergens hulp bij nodig heb. Ik houd me voor dat ik nou eenmaal graag dingen zelf uitzoek – om vervolgens uren te ploeteren op iets wat waarschijnlijk veel sneller had gekund als ik niet zo koppig was geweest en even die vriendin had gebeld om te  vragen hoe zij dit altijd aanpakt. Ik dacht hier eens over na en dacht weer aan The Art Of Asking, bladerde weer eens door het boek… en toen zag ik dat Gretchen Rubin weer een nieuwe podcastaflevering had. Ik luister haar podcast iedere week, dus mijn telefoon downloadt de afleveringen automatisch. Je gaat niet geloven wat de titel van de nieuwste aflevering was. Juist: Ask For A Favor. Geen grap!


Gretchen en haar zus Elizabeth spraken over hoe het vragen van gunsten aan vrienden je vriendschap kan verbeteren. Of sterker nog, hoe je nieuwe vrienden kunt vinden door mensen om gunsten te vragen. Hoe zit dat dan? Het idee is dat je door iemand om hulp te vragen, automatisch het signaal afgeeft: “ik vertrouw jou.” Immers, je moet wel een beetje vertrouwen in iemand hebben, wil je hulp van diegene accepteren. De andere kant op beredeneerd betekent het ook dat je iemand genoeg moet vertrouwen, om diegene hulp aan te bieden. Je kunt je voorstellen dat dit een positieve uitwerking heeft op het contact dat je met iemand hebt. Maar let op: buit het om hulp vragen niet uit. Een vriendschap zou om meer dan dat moeten draaien!


Na het luisteren van deze podcast besloot ik: ik ga er de komende tijd actief aan werken om a) uit te stralen dat ik mensen graag wil helpen en b) ik ga, wanneer dat nodig of handig is, niet meer schromen om mensen om hulp te vragen. Ik ga je vertellen wat er vanaf dat moment gebeurde.


Elkaar helpen

Al een hele tijd lopen wij met het idee om een podcast te beginnen. Al ruim een jaar luister ik iedere week naar een aantal podcasts en dat brengt me zoveel plezier! Ik wil ook andere mensen blij maken met toffe verhalen en inspirerende interviews, dus waarom beginnen we niet zelf een kanaal? Tsja, waarom niet? Omdat ik werkelijk géén idee heb hoe je zoiets nou weer moet aanpakken. Wat heb je nodig? Hoe werkt het überhaupt? Ik had écht geen flauw idee.


Dus gooide ik er een brainwave tegenaan en bedacht me: misschien kan Andrew, de vriend met wie Lianne samen haar podcast opneemt, ons helpen. Maar ja, ik ken Andrew helemaal niet, dus is het dan niet raar om hem zomaar om hulp te vragen? Na wat twijfelen, stuurde ik toch Lianne maar een appje en wat denk je? Binnen tien minuten had ik een bericht van Andrew: happy to help us. Een paar dagen later zat ik met Andrew aan de koffie bij een toffe koffietoko en kletsten we elkaar de oren van het hoofd. Hij vertelde mij alles over podcasten, ik vertelde hem alles over bloggen. Wat bleek? Andrew liep rond met plannen om een blog te beginnen – hoe toevallig is dat? We zijn inmiddels een paar dagen, drie mails en behoorlijk wat appjes verder, en het is zó leuk om elkaar met dingen te kunnen helpen. En die podcast? Let maar op, die komt er! (en zoals het nu lijkt, Andrews blog ook ;))


Het was net alsof ik over een drempel heen was. Ik had een wildvreemde om hulp gevraagd én de gelegenheid gekregen om ook iets voor hem te kunnen betekenen – dit kan ik best wel vaker doen. En dus accepteerde ik deze week hulp van Naomi, onze vormgever, om mij op weg te helpen met een nieuwsbrief voor de Groene Meisjes. Nog zoiets waar ik nooit ook maar een bal van begreep. Het blijkt helemaal niet moeilijk te zijn en de eerste nieuwsbrief is dezelfde avond nog verzonden! (je kunt je hier aanmelden, als je dat leuk vindt)


Ook zaten we met vriendin Nadifa, die ons alles vertelde over blogs en SEO, meldde Margareth zich aan om onze rubriek ‘Tweedehandsliefde in huis’ een boost te geven en ontvingen we een mail van Jody, die ons wil helpen om ons Pinterestkanaal te laten groeien. Wow…! We zouden wel héél dom zijn, als we al deze hulp zouden weigeren! We kijken er al naar uit om deze drie mensen op onze beurt weer te kunnen helpen.


Ik zou dit jaar graag evenementen willen organiseren, om meer lezers te ontmoeten en meer met jullie in contact komen. We willen een nieuw e-book en misschien ook nog wel een fysiek kookboek maken. We willen een podcast starten en iedere week een nieuwsbrief versturen. Allemaal super ambitieus, ik weet het, maar dat is hoe wij dingen doen. Wanneer we de tijd en energie hebben, willen we het allemaal tegelijk. We willen er alles aan doen om jullie te laten zien: de groene lifestyle is leuk en makkelijk, vegan eten is geweldig en bewust in het leven staan kan je echt heel gelukkig maken. Wij krijgen regelmatig hulp van ontzettend lieve en wijze mensen en we hopen dat ook aan jullie terug te mogen geven. Dat is wat wij het allerleukste vinden om te doen.


Als je niks vraagt, weet ook niemand dat je hulp nodig hebt. Het is misschien een open deur, maar denk er toch maar eens over na. Grijp het aanbod voor hulp maar eens met beide handen aan en kijk waar het je brengt. Zoals Gretchen Rubin altijd aan het einde van haar podcast zegt: ‘do try this at home’ en laat me weten wat jouw ervaringen zijn! 


The post Hulp vragen en accepteren appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 10, 2016 21:00

February 9, 2016

Röstischotel met zuurkool

röstischotel


Wij zijn echt van die aardappelmeisjes. Huisgemaakte frietjes, gepofte aardappel of crispy smashed potatoes – wij zijn fan. Kort samengevat: noem een gerecht met aardappel en wij vinden het lekker. Er zijn in de afgelopen jaren al heel wat aardappelrecepten op de site verschenen, maar een recept voor rösti? Dat nooit. Sterker nog: we maakten het ook nooit zelf. Vroeger kochten we het nog wel een kant-en-klaar, maar toen we ontdekten dat er in die varianten vaak ei zit, hield dat feest ook op toen we vegan werden. Jamie maakte deze röstischotel en nu weten we: zelf rösti maken is makkelijk en goedkoop. En het resultaat is méga lekker!



Waarom we dit gerecht een röstischotel noemen, in plaats van gewoon rösti? Omdat wij rösti meer associeren met een soort aardappelpannenkoeken, die je los op je bord kunt leggen. Wij kozen voor de combinatie met zuurkool, omdat dat naast aardappel één van onze favoriete groenten is, en dan nog de andere groenten erbij, en nee, een pannenkoek ging het toen echt niet meer worden. Dus ach, waarom er dan niet gewoon een röstischotel uit de oven van maken? Smaakt net zo goed – zo niet nog beter – en het ziet er ook nog eens lekker kleurrijk uit!


röstischotel


Röstischotel met zuurkool

Wat heb je nodig voor 2  porties?

700 gram aardappels

150 gram zuurkool

2 teentjes knoflook

paar snuffen peper

snuf zout

1/2 – 1 theelepel (gerookt) paprikapoeder

olijfolie


toppings:

1/2 paprika, gesneden

stukjes boerenkool

gehakte amandelen

mosterd

edelgistvlokken


Wat ga je doen?



– Verwarm de oven voor op 190 graden –


1. Schil de aardappels en rasp ze. Dit gaat het snelste in een keukenmachine met opzet rasp.

2. Mix de geraspte met de zuurkool. Knijp, met je handen, het vocht uit de aardappel-zuurkoolmix.

3. Vet een ovenschaaltje in met 1 eetlepel olijfolie. Leg de aardappel-zuurkoolmix erin.

4. Doe peper, zout en paprikapoeder erbij en mix met behulp van 2 vorken erdoor.

5. Besprenkel alles nog met 1 eetlepel olijfolie. Zet het ovenschaaltje 30 minuten in de oven totdat de randjes goudbruin gekleurd en krokant zijn. Leg na 25 minuten de paprika en boerenkool op de rösti mix en bak de laatste 5 minuten mee.

6. Serveer de rösti met mosterd (geweldige combinatie!) amandelen en eventueel edelgistvlokken.


rosti3


röstischotel


Uit ervaring kunnen we zeggen: ook koud smaakt dit gerecht de volgende dag nog érg goed! (ik zie je collega’s al jaloers naar je kijken, wanneer je de leftovers meeneemt naar je werk, als lunch)


Laat je het ons weten als je dit recept gaat maken? We zien graag een foto verschijnen op Instagram met #degroenemeisjes erbij! 


The post Röstischotel met zuurkool appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 09, 2016 21:00

February 8, 2016

9 havermout recepten

havermout recepten


Eet jij graag havermout, maar zou je wel eens wat afwisseling willen aanbrengen in de gerechten die je maakt? Of ben jij van plan om havermout eens een kans te geven, maar weet je niet hoe? Vandaag delen we 9 havermout recepten met je, om te laten zien hoe ontzettend veelzijdig haver is én hoe makkelijk het kan zijn om er iets lekkers mee te maken!



Een lesje havermout

Eerst even een ‘minilesje haver.’ In de supermarkt en bij de biologische winkel kom je over het algemeen drie soorten haver tegen:


– gewone havermout (gemalen havervlokken)

– havervlokken (in het Engels: rolled oats)

– havergrutten (steel-cut oats)


Steel-cut oats waren een tijd lastig verkrijgbaar in Nederland, maar inmiddels verkoopt Ekoplaza ze gewoon. Havergrutten zijn minder bewerkt dan havervlokken en hebben daardoor wat extra bite. Wij gebruiken havergrutten niet heel veel, maar havermout en havervlokken hebben we standaard in huis.


In de winkel zul je ook haverdrink tegenkomen. Dit is een plantaardige drink, waarbij de basis, hoe raad je het, haver is. Daarnaast is de kans groot dat je een zak havermeel zult spotten. Dit is fijn gemalen haver – je kunt dit gemakkelijk zelf maken door in een blender of keukenmachine havervlokken te vermalen tot fijn meel. Hieronder, bij onze favoriete havermout recepten, vind je ook een recept om zelf


Havermout staat erom bekend dat het je cholesterolgehalte omlaag brengt, veel anti-oxidanten en langzame koolhydraten bevat, die langzaam door het lichaam worden opgenomen, zodat je bloedsuikerspiegel niet te snel stijgt. Ook is havermout erg voedzaam en vullend, waardoor het je hongergevoel kan stillen. Handig wanneer je op dieet bent ;)


Havermout laat zich gemakkelijk verwerken in zoete en hartige gerechten, warm, koud, gekookt of gebakken. Je kunt er dus alle kanten mee op!


Onze favoriete havermout recepten

havermout recepten


Allereerst een traditionele havermout. Ja, zoals je het van vroeger kent, als pap. Dat klinkt nooit heel aantrekkelijk, maar het is echt heel erg lekker. In Kopenhagen gingen we zelfs naar een restaurant dat zich helemaal had gespecialiseerd in pap – hoe tof is dat? Lees hier hoe je de allerlekkerste traditionele havermoutpap maakt. 


Traditionele havermoutpap hoeft helemaal niet saai te zijn. Je kunt er namelijk een lekkere twist aangeven door de toppings en vullingen die je kiest. Denk bijvoorbeeld eens aan deze worteltaart-havermoutpap. Erg lekker!


havermout recepten


Al wat minder traditioneel, is in de oven gebakken havermout. In het Engels wordt dit ‘baked oats’ genoemd. Je kunt allerlei vullingen bedenken die je maar lekker vindt. Banaan-pindakaas, rood fruit – chocolade, cranberry – pecannoten, en ga zo maar door. Het idee is dat je een zoet ovenschoteltje met havermout maakt en geloof ons als we zeggen dat dit in feite een gezonde taart is. Vooral heel erg lekker (want warm!) in de winter.


havermout recepten


Wil je wat minder gezond, maar toch havermout in de oven bakken, dan is deze apple crumble met havervlokken misschien iets voor jou. (de taart beleving is real)


havermout recepten


We gaan nog vrolijk even door met havermout uit de oven en brengen daarom graag deze ongelooflijk makkelijke en overheerlijke haverkoekjes met chocolade nog maar eens onder je aandacht. Aanrader, omdat je bijna geen ingrediënten nodig hebt én ze in een handomdraai klaar zijn.


havermout recepten


Ben jij niet het type om ‘s ochtends uitgebreid te ontbijten met een kom havermoutpap en ben je vooral aan het rennen om op tijd op je werk te komen? Overweeg dan eens om deze peanutbutter-jelly (pindakaas met jam) havermoutmuffins te bakken! Je bakt een hele batch, vriest ze in en neemt een muffin mee wanneer je daar behoefte aan hebt. Ideaal en heel erg lekker!


havermout recepten


Of heb je nou juist wél zin om uitgebreid te ontbijten, op zondag, in bed? Doe jezelf dan een plezier (of laat je een plezier doen) en bak deze gezonde bananen-havermoutpannenkoeken. Goddelijk zijn ze. (vooral met dat sausje erover, ooeeeee)


havermout recepten


Wist je dat je ook heel gemakkelijk zelf haverdrink kunt maken? Het enige dat je nodig hebt is: havervlokken, water en eventueel een zoetstof. Zo simpel is het! Lees hier hoe je de haverdrink maakt. 


havermout recepten


En tot slot: havermout laat zich ook prima verwerken in hartige gerechten. Hoewel wij het persoonlijk vaker gebruiken in zoete ontbijtjes, hebben we ook gehoord van hartige havermoutmuffins en gebruikten wij bijvoorbeeld zelf havermout in deze zwartebonenburgers. Kan gewoon!


Wat zijn jouw favoriete havermout recepten? En: hebben we je overtuigd om eens een andere manier van havermout eten te proberen? (of ga je misschien überhaupt voor het eerst havermout proberen?) We zijn heel benieuwd en horen het graag van je! Ook vinden we het super leuk als je een foto met ons deelt wanneer je één van deze recepten hebt geprobeerd. Dit kan op Instagram, met #degroenemeisjes. Veel kook- en bakplezier! 


The post 9 havermout recepten appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 08, 2016 21:00

Storytel app – 30 dagen gratis boeken luisteren

storytel


Zoals jullie weten luister ik al een hele tijd graag naar podcasts. (heb je bijvoorbeeld dit en dit artikel met tips voor leuke podcasts gelezen?) Olga, onze leuke collega-blogger van Team Confetti, is zelf ook een podcastlover en attendeerde mij op de Storytel app. Via deze app kun je voor €9,99 per maand onbeperkt naar luisterboeken luisteren. Ik heb de app gedownload en ben meteen begonnen met luisteren. We zijn een dikke week verder en ik ben hooked! Vandaag vertel ik je wat meer over hoe Storytel werkt, welke boeken ik luister en hoe ik de app gebruik. Ook regelde ik een leuke deal voor jullie, zodat jullie de Storytel app 30 dagen lang gratis kunnen uitproberen!



Wat is Storytel en hoe werkt het?

storytel


Storytel is een app met een enorme collectie aan luisterboeken in allerlei genres en categorieën. Van zelfhulp tot comedy en van thrillers tot literaire klassiekers. Er staan Engelstalige boeken op, maar ook heel Nederlandstalige titels en ik weet zeker dat er voor iedereen wat tussen zit. Storytel is ook geschikt voor alle leeftijden – ook voor kinderen en adolescenten staan er genoeg mooie boeken op. Ik dacht meteen aan kinderen die moeite hebben met lezen, door een concentratieprobleem of misschien dyslexie. Hoe fijn is het als ze met een koptelefoon op toch van een boek kunnen genieten? Of: jongeren die moeten lezen voor hun boekenlijst op school, maar er stiekem een hekel aan hebben. Houd je niet van lezen, maar wel van mooie verhalen? Luister je leeslijst dan gewoon bij elkaar!


Hoe werkt het dan? Je downloadt de gratis Storytel app en je maakt een account aan. Vervolgens kun je  meteen maar beginnen met het selecteren van boeken. Dit kun je doen door te zoeken op titel of schrijver, maar ook door lekker door de categorieën te scrollen. Dat deed ik en op die manier stelde ik een flink luisterlijst samen.


Op mijn Storytel boekenplank

storytel


Je kunt meerdere boeken tegelijkertijd op je digitale boekenplank hebben staan. In het begin kreeg ik daar een beetje keuzestress van, aangezien er zó ontzettend veel titels in de app staan dat ik dacht: wat als ik er een paar vergeet die niet op mijn plank passen? Maar goed, dan maak je gewoon een lijstje aan met titels die je wilt onthouden – probleem ook weer opgelost. Op dit moment staan de volgende titels op mijn boekenplank:


1. Pogingen iets van het leven te maken – ontzettend grappig en ontroerend boek, prettig en kalm voorgelezen. Hardop lachen en hier en daar een beetje huilen.

2. A Mindfulness Guide For The Frazzled – luchtig en leuk voorgelezen door Ruby Wax.

3. Modern Romance – ik heb al eerder iets over dit boek geschreven: LIEVELINGS! Aziz is zó grappig en het boek gaat ook echt nog ergens over. Love it.

4. How To Be A Woman – dit boek heb ik ook al gelezen, maar omdat Caitlin Moran zo grappig is, luister ik nu af en toe ook nog een stukje. Leuk!

5. The Curious Incident Of The Dog In The Night-Time – prachtig. Ik heb dit boek altijd willen lezen, maar het kwam er nooit van. Nu ik ernaar luister, vraag ik me af waarom ik er zo lang mee heb gewacht.


Het fijne is dat de app precies onthoudt waar in het boek je bent gebleven. Dat wil zeggen dat je meerdere boeken ‘tegelijkertijd’ kunt luisteren. Ik vind dat prettig, omdat ik een zelfhulpboek als ‘A Mindfulness Guide For The Frazzled’ graag in kleine stukjes luister. Ik ga niet gauw uren achter elkaar naar een zelfhulpboek luisteren, terwijl ik dat bij een literair luisterboek wel sneller doe. Ik kan dus lekker afwisselen en tussendoor weer naar een stuk uit een ander boek luisteren. De Storytel app gaat de volgende keer dat ik het zelfhulpboek weer wil luisteren, gewoon verder waar ik was gebleven de vorige keer. Ideaal!


Wanneer je klaar bent met het luisteren van een boek, geeft de app je suggesties voor titels die misschien ook bij je interesses passen. Dat is leuk, want op die manier kom je weer heel interessante titels tegen die je zelf misschien tussen alle duizenden boeken niet had gevonden. Handige uitvinding!


Hoe en wanneer luister ik naar luisterboeken?

storytel


Wanneer kun je naar luisterboeken luisteren? Eigenlijk altijd. Ik vind het leuk wanneer ik onderweg ben, in de trein, op de fiets of in de auto. Soms ga ik met opzet een wandeling maken, om even in alle rust een stuk te luisteren. Maar ook als ik dingen aan het doen ben waarbij ik verder niet echt heel erg hoef na te denken, zoals wanneer ik mijn make-up doe of wanneer ik in het huishouden bezig ben. (opeens is het een heel stuk minder erg om die monsterafwas weg te werken, I promiss! ;)) 


Ik denk dat steeds meer mensen behoefte krijgen aan luisteren naar podcasts en boeken, omdat we de hele dag door al zoveel informatie opnemen door te lezen. Het kan gewoon heel erg fijn zijn om onderuit te zakken met een koptelefoon op, en te luisteren naar een prettige stem die je een verhaal vertelt. Hoewel ik ook erg graag en veel lees, vind ik het soms ook heel fijn om mijn ogen rust te geven, niet naar een scherm te kijken (ik lees voornamelijk e-books, omdat ik niet meer zoveel boeken in huis wil hebben,) en gewoon lekker te ontspannen.


En trouwens, daar noemde ik net tussen haakjes ook nog even een argument om Storytel te gebruiken: het niet meer in huis hoeven halen van al die boeken. Hoeveel ik ook van boeken houd – mijn kasten zijn gewoon een keer vol. En net als dat ik muziek luister via Spotify en films en series kijk via Netflix, vind ik het ideaal om nu ook een abonnement te hebben voor mijn luisterboeken. En niet alleen hoef ik niet meer alle boeken, muziek en dvd’s los te kopen, ook doe ik niet aan illegaal downloaden en steun ik graag de artiesten en schrijvers die al deze content voor ons maken!


30 dagen gratis luisteren voor Groene Meisjes fans

storytel


Ik heb echt alleen maar redenen om mijn abonnement op Storytel lekker aan te houden na mijn 30 dagen proefperiode en ik ben benieuwd wie van jullie het net zo geweldig gaan vinden als ik!


Normaal gesproken krijg je 14 dagen gratis luisteren van Storytel, maar voor Groene Meisjes fans is deze deal verdubbeld. Dat betekent: een maand lang gratis boeken luisteren. Oh yeah! Wat je hiervoor moet doen? Ga naar storytel.nl/degroenemeisjes en make it happen! (ja, zo eenvoudig is het echt.)


Let op, goed om te weten: bij het afsluiten van een account, brengt Storytel €0,01 in rekening. Na de 30 dagen gratis luisteren, wordt je proefperiode omgezet in een abonnement van €9,99 per maand. Je kunt het abonnement stopzetten wanneer jij dat wilt.


We wensen je heel veel luisterplezier! Laat je het ons weten als je gebruikt maakt van de 30 dagen gratis luisteren? Vinden we leuk om te weten! Ook horen we het graag als je een mooie titel ontdekt (check hiervoor de online collectie van Storytel,) die je ons zou willen aanraden!


Storytel, dankjewel voor de leuke samenwerking!  


The post Storytel app – 30 dagen gratis boeken luisteren appeared first on De Groene Meisjes.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on February 08, 2016 04:00

Merel Wildschut's Blog

Merel Wildschut
Merel Wildschut isn't a Goodreads Author (yet), but they do have a blog, so here are some recent posts imported from their feed.
Follow Merel Wildschut's blog with rss.