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Las Brasas del Mentidero explica 8 razones por las que incluir el cilantro en la dieta

El cilantro es una especia aromática, originaria de Asia, popular e imprescindible en muchas cocinas para intensificar el sabor de los platos. Sin embargo, esta planta de la familia del perejil, cuenta con grandes propiedades medicinales desconocidas para muchos. El restaurante Las Brasas del Mentidero habla sobre los beneficios del cilantro y de por qué debe ser introducido en la dieta. Además, en su carta incluyen una ensalada singular y refrescante a base de aguacate, calabacín y cilantro

1. El cilantro es un aliado fundamental contra la diabetes. Tomarlo, es útil para regular los niveles de glucosa en sangre, lo que puede llegar a disminuirla hasta un 15% en los pacientes con diabetes.

2. Contiene propiedades carminativas ideales para la prevención y la eliminación de gases y para combatir problemas estomacales, así como la hinchazón abdominal y la pesadez estomacal.

3. Al igual que otras plantas de su especie, es perfecto para eliminar el mal alientoya que limpia la boca de las toxinas que provocan el olor. Se puede hacer un enjuague bucal agregando ramas de cilantro en agua hirviendo. Una vez caliente, se cuela y se deja enfriar.

4. Es un potente antiinflamatorio y analgésico, lo que ayuda tanto a reducir la inflamación de las articulaciones, como a combatir el dolor en las mismas en personas con artritis reumatoide.

5. Además de sus propiedades medicinales, también tiene un poderoso efecto diurético ayudando a prevenir la retención de líquidos y eliminar las toxinas. Su ingesta favorece al organismo a saciarse con mayor frecuencia.

6. Esta planta, es una gran aliada contra la gripe. Además de contener propiedades antibacteriales, contiene vitaminas A y C. Por ello, una infusión de cilantro es la mejor opción cuando se empiezan a sentir los primeros síntomas.

7. En personas con colesterol alto, el cilantro puede ayudar a reducir los niveles en sangre de colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL), según estudios de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (UAP), México. Por tanto, beber infusiones de té de cilantro es beneficioso para rebajarlo.

8. Esta especia, además, puede contribuir en la regulación de la menstruación y a lidiar con los síntomas propios en la perimenopausia como la migraña, el dolor de espalda o el dolor articular, gracias a sus múltiples propiedades antiinflamatorias.

Acerca de Las Brasas del Mentidero

Las Brasas del Mentidero es uno de los restaurantes del Grupo Mentidero, está situado en Ronda de la Comunicación, 3 y se basa en la cocina portuguesa, asiática y de América Latina.

Los Franguitos: pollo traído de Portugal que no excede de los 700 gr y que se hace a la parrilla vista con carbón de encina, es uno de los platos estrella de Las Brasas del Mentidero, también lo son sus exquisitas hamburguesas de carne de Ávila, sus alitas de pollo o sus Totopos con carrillera pibil, entre muchas otras deliciosas sugerencias.

Ronda de la Comunicación 3

https://mentiderodelavilla.es/las-brasas-del-mentidero/

918 69 68 68

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El acuario Poema del Mar da la bienvenida a dos tiburones cebra nacidos en Loro Parque

Famara y Miño son dos de los tres ejemplares de esta especie nacidos bajo cuidado humano en España, siendo el acuario de Loro Parque el único que ha logrado reproducirlos con éxito

El acuario Poema del Mar ha dado la bienvenida recientemente a dos tiburones cebra procedentes de Loro Parque. De nombre Famara y Miño, son dos de los tres ejemplares de esta especie nacidos bajo cuidado humano en España, siendo el reconocido como mejor zoológico del mundo el único que ha logrado reproducirlos con éxito.

Ambos, de un año y medio de edad, se encuentran ya en el gran atolón tropical del acuario y se están adaptando a su nuevo hogar y a las especies con las que van a convivir en este espacio. Este proceso de aclimatación se ve favorecido porque, prácticamente desde su nacimiento, han estado recibiendo entrenamientos que posibilitan que coman sin estrés y que se habitúen a los controles veterinarios periódicos, además de permitir llevar a cabo un control clínico y de aportar información de gran valor sobre la especie.

Después de que Loro Parque lograra en 2016 el nacimiento del primer ejemplar, Udra, el equipo del acuario ha continuado reproduciendo a los tiburones cebra con éxito, contribuyendo a la conservación de una especie que se encuentra en la actualidad en peligro de extinción y cuya población ha disminuido en más de un 50% en los últimos 50 años.

Así, la labor que se lleva a cabo en el centro tinerfeño con la reproducción y la cría del tiburón cebra es esencial para aportar más información a la hora de conservar y garantizar el bienestar también de otras especies en peligro, como el angelote (Squatima squatima), que es el más amenazado del mundo, o el tiburón martillo (Sphyrna sp.), a los que Loro Parque Fundación ayuda a través de la financiación de proyectos para su protección.

De hecho, se estima que alrededor de 100 millones de tiburones mueren, cada año, como consecuencia de la pesca, y un cuarto de las especies de peces cartilaginosos –tiburones, rayas y quimeras- que existen se encuentran amenazadas de extinción a causa de acciones humanas. Es por eso que Loro Parque, y ahora también Poema del Mar, actúan como auténticas embajadas de los animales salvajes, contribuyendo a garantizar, con su trabajo, la continuidad y la protección de las diferentes especies. Así, en el acuario de Las Palmas de Gran Canaria, los visitantes también podrán ver de cerca al cazón, al tiburón nodriza, al sand tiger, al de puntas negras y al tiburón toro.

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Resumen. Juego de Tronos 8×06

Es el último capítulo del monumental (y global) éxito de la serie más seguida en la historia de la televisión

Esto ha llegado a su fin y aquí estamos para comentarlo en directo. Agárrense a las coletas, porque sabemos que hoy no vais a salir muchos contentos. Todo queda por dirimir en el Trono de Hierro y el final pinta (por la promo de la HBO) que esto va a ser una tragedia. Vamos al capítulo.

Tyrion (y Jon Nieve) se tambalea entre las cenizas de Desembarco del Rey. El desastre ha sido terrible. Entramos con el tema de la democracia y si esta chica se ha portado bien o no (que igual no)… y la cosa… por unos momentos ha sido la Reina. El Trono está ahí, y ya sólo quedan cenizas, nieve…

Tyrion descubre lo que quedó de sus dos hermanos, enterrados bajo las cenizas, con la mano de oro (Jaime) y finalmente Cersey… sí, ya suponíamos que a esto no sobrevivían.

Volvemos con Arya y los Dothraki y Los Inmaculados… todos esperan a la Reina,m que finalmente surge. ¡Y aparece nuestro querido Drogon! Discurso de Daenerys y Tyrion detrás… y pinta mal. Y la Reina… pues Tyrion Lannister toma el protagonismo… y sólo entrega el puesto de Mano. Sí, creíamos que aquí pasaba algo pero habrá que esperar.

Daenerys es la Reina. Arya, Jon y Sana esperan. Los Stark esperan su oportunidad. Tyrion parece condenado. Fuego y Sangre es la naturaleza de la Reina. Jon la difiende, pero con… la boca pequeña. Discurso… ¿es buena o mala? Lo sabemos todos. Todo parece en manos de Jon Nieve (nos caiga bien o mal).

¡Y por fin lo que todos esperábamos! Daenerys ante el Trono de Hierro. ¿Se sienta? Es uno de los momentos más esperados de la serie. No, llega Jon Nieve, en plan demócrata y clemente. Ahora viene una especie de crisis moral entre El Bien y El Mal y el Libre Albedrío… y… un besito… y Daenerys ha muerto a las manos de Jon Nieve. Lo esperado. Drogon esta detrás y vela por su madre. Pues no… nuestro querudi Drogon hace lo que los hombres no son capaces de pensar…. ¡a tomar viento el Trono de Hierro y a dejar de pelearse! A ver si aprendemos de los animalitos.

Tyrion se enfrenta al juicio de los hombres… Llega Sansa. La guerra, por fin, parece haber terminado. No hay Rey ni Reina… y hay que elegir (aunque sinceramente, el dragón tenía más cabeza que todos ellos). Luego nos llega el espíritu democrático…. del que se ríen. La corona pende de un hilo. Tyrion habla (y parece que es el discurso de la serie). ¿Bran Stark? ¿Ése? Lo acaba de decir Tyrion y esto parece que va en serio.

Pues nada, otro final que no esperábamos (nos esperábamos que no nos lo esperásemos). Sansa se opone y ahora es… Señor de los Seis Reinos.

Jon Nieve volverá a la Guardia de la Noche, Tyrion sigue siendo La Mano, esta ve de otro Rey. Tyrion se ha llevado la serie y es el héroe, el único que pone coherencia a algo (bueno, y Drogon, que no nos olvidamos). Jon Nieve es desterrado, el Norte sigue independiente.

Quedan las despedidas… y en plan El Señor de los Anillos. Me parece que este final (que ya lo sabíamos), no nos ha gustado a nadie. Pero… era imposible.

Me temo que esto va a generar un montón de comentarios y reacciones y que me voy a suscribir al tema de que la repitan… aunque…. ¡Drogon vive!

Todo termina con un libro sobre un libro en el que parece que no se menciona a Tyrion… y a reírse, que de eso se trata. Consejo real y entramos en un toque surrealista… en el que hablan de burdeles y economía y… Jon Nieve vuelve al Norte.

Arya y Sansa siguen a lo suyo y parece que los Stark… han triunfado… a su manera. ¡Eh, que al final sale el lobo, Fantasma! ¡Todo un detalle! Sansa es la Reina en el Norte, Bran el los Seis Reinos, Arya a vivir su vida y Jon… a pasar frío mientras las puertas de El Muro se cierran.

El capítulo se cierra con Jon y Los Salvajes caminando hacia la tierra en la que antes reinaban Los Muertos. Ya sabe… el Nuevo Mundo.

¡Pues esto se acabó! Nueve años siguiendo Juego de Tronos… y esto ha dado de sí. Sean buenos y… ¡qué pena!

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¿Morirá Drogon Hoy?

Hoy se acabó lo que se daba, y Juego de Tronos llega a su última emisión

La pregunta está en el aire, pero la lógica no nos deja muchas opciones (al menos la aristotélica) y dejamos la pregunta en el aire… ¿Morirá Drogon, el último dragón de Daenerys en el día de hoy? Todo parece indicar que sí por el bien de la humanidad, pero tampoco parece que ni a los guionistas ni a los creadores les disgusten las sorpresas, así que todo queda en el aire.

En todo caso, la despedida de Emilia Clarke ya nos hace pensar mal y el futuro de nuestro personaje favorito… nos hace unirnos al club de fans que dice… ¡que la repitan!

Faltan dos horas y a ver que pasa. No os perdáis nuestro resumen del capítulo.

¡Si era más majo de chiquitín!

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¿Muere Daenerys Targaryen en el último capítulo de Juego de Tronos?

Acaba de salir una entrada en Instagram, muy emotiva, que nos hace sospechar lo peor

Emilia Clarke se despide en Instagram de Juego de Tronos y el tono un tanto… fúnebre nos hace temer lo peor para el último capítulo de la serie de la HBO que se emitirá en apenas un par de horas (qué nervios), Más allá de lo que haya hecho su personaje (que muy buena no ha sido últimamente), esta chica es de lo mejor, con la prensa, con los fans… simpática, encantadora y siempre con una sonrisa. ¡Nos encanta!

La entrada en Instagram es la siguiente

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Finding the words to write this post has left me overwhelmed with how much I want to say but how small words feel in comparison to what this show and Dany have meant to me. The mother of dragons chapter has taken up the whole of my adult life. This woman has taken up the whole of my heart. I’ve sweated in the blaze of dragon fire, shed many tears at those who left our family early, and wrung my brain dry trying to do Khaleesi and the masterful words, actions (and names) I was given, justice. Game of Thrones has shaped me as a woman, as an actor and as a human being. I just wish my darling dad was here now to see how far we’ve flown. But to you, dear kind magical fans, I owe you so much thanks, for your steady gaze at what we’ve made and what I’ve done with a character that was already in the hearts of many before I slipped on the platinum wig of dreams. Without you there is no us. And now our watch has ended. @gameofthrones @hbo #love #motherofdragonsoverandout

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Eso sí, a ver qué pasa porque la noche de hoy no pinta bien para los (aún) fans de la Madre de Dragones.

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Volando Sobre el Monte Sharp en Marte

¿Alguna vez has querido visitar Marte? Un nuevo video animado muestra cómo sería volar sobre el Monte Sharp, el cual el rover Curiosity de la NASA ha estado escalando desde 2014.

Este video destaca varias regiones de la montaña que son intrigantes para los científicos de Curiosity, entre ellas, una que el equipo científico llama «unidad de arcilla», donde Curiosity acaba de comenzar a analizar muestras de rocas. El recorrido aéreo también muestra el camino propuesto para el laboratorio de ciencia itinerante en los próximos años. Los objetivos incluyen los acantilados rocosos de una «unidad que contiene sulfato», donde los minerales de sulfato pueden indicar que el área se estaba secando o se estaba volviendo más ácida en los tiempos antiguos, y Gediz Vallis, donde un río puede haber abierto un camino a través de la unidad de sulfato.

Cada región representa un período diferente en la historia del Monte Sharp, que se eleva a unas 5 kilómetros de la base del Cráter Gale. Los científicos de Curiosity desean visitar estos lugares para aprender más sobre la historia del agua en la montaña, que se fue secando lentamente a medida que cambiaba el clima.

Comprender cómo ocurrieron estos cambios en Monte Sharp puede proporcionar nuevas perspectivas sobre por qué el agua, uno de los recursos más importantes para la vida, desapareció de Marte hace miles de millones de años.

La NASA planea aterrizar astronautas en la Luna para 2024 como un paso hacia la exploración humana de Marte. Las tecnologías que se desarrollarán para la Luna harán posible futuras misiones robóticas y humanas a Marte.

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Se acerca el final de Juego de Tronos

Esta noche llega el final de la popular serie de la HBO. Último episodio

Esta noche, nos llega el gran final de la última temporada de Juego de Tronos, la serie que tiene paralizada al mundo y que todos esperamos con ansia y esforzado disimulo (aunque no tanto). ¿Qué pasará hoy? La solución a quién ocupará el Trono de Hierro (si es que está ahí tras la última escabechina de Daenerys) nos llega esta noche y los foros están que arden con teorías a cual más descabellada aunque… no demasiadas apuntan a que mi favorita vaya a reinar porque me parece que la sede de la HBO sería puesta en riesgo.

No parece que los fans estén muy contentos con el desarrollo de esta temporada y el último capítulo ha desatado ampollas, incluso llegando a pedir que se repita la temporada (han reunido firmas en Change.org). Ya parece que no hay personaje que sea simpático y cada uno le ha cogido cariño al suyo y muchos se han enfadado con lo de la chica de los dragones, aunque algunos ya lo habían dicho.

Hasta Spehen King (que ya está trabajando en una serie para la cadena) se ha pronunciado y ha dicho que… pues que lo bueno se acaba y nada… han sido nueve años pendientes de esta serie y da cierta pena despedirse de ella (aunque hay una precuela en marcha, aunque no será lo mismo).

Pues nada, quedan ya algo más de tres horas, pero todo está listo y es secreto mejor guardado de la televisión está a pocas horas de ser desvelado (aunque me da a mí que hoy a mí dragón no le irá nada bien).

Pues nada, hasta dentro de unas horas y a ver si oímos Dracrys una vez más al menos.

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Toc, Toc (2017), de Vicente Villanueva

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Una comedia ligera basada en una obra teatral. Un grupo de actores muy divertidos

Toc, Toc es una simpática comedia española protagonizada por el televisivo y ahora omnipresente Paco León que, aparte de un buen director, sigue siendo un estupendo actor.

Argumento

Toc es la abreviatura de Trastorno Obsesivo Compulsivo. Unos pacientes, a falta del doctor, tienen que esperar en su consulta a que el susodicho llegue y esto da origen a situaciones divertidas.

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La Película

No es gran cosa y está basado en una obra teatral por lo que la cinta es un poco bastante teatral (ya saben, casi siempre el mismo decorado y todo basado en los diálogos y en las interpretaciones). Sin embargo, tenemos que los diálogos están bastante bien y eso de burlarse de uno mismo… pues da para bastante y el film nos ofrece situaciones graciosas, divertidas y la vemos con gusto.

Ya había una cinta previa (y claro, la obra de teatro), pero si no sabéis nada, os va a gustar (o eso creo yo).

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Nuestra Opinión

Divertida, simpática. No pretende hacer más que hacernos reír, sin dramas y con buenas escenas.

Nos ha gustado.

Trailer

Galería de Imágenes

















Ficha Técnica

Título original: Toc Toc

Año: 2017

Duración: 96 min.

País: España

Dirección: Vicente Villanueva

Guion: Vicente Villanueva (Obra: Laurent Baffie)

Música: Antonio Escobar

Fotografía: David Omedes

Reparto: Paco León, Rossy de Palma, Alexandra Jiménez, Oscar Martínez, Adrián Lastra, Nuria Herrero, Inma Cuevas, Ana Rujas, Carolina Lapausa, Verónica Forqué, Arturo Valls

Productora: Lazona Films / Atresmedia Cine / Wind Films

Género: Comedia

Sinopsis: Un grupo de pacientes coincide en la consulta de un eminente psicólogo, todos ellos aquejados de TOC (Trastorno Obsesivo Compulsivo). Pero como el médico se retrasa, tendrán que esperarle intentando mantener a raya -o no tanto- sus manías, impulsos, convulsiones, obsesiones y rituales. Adaptación de la famosa obra teatral del autor y humorista francés Laurent Baffie. (FILMAFFINITY)

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El productor barcelonés Joseph presenta A I R E *The Platonic Polyamory Album*

[image error]El artista multidisciplinar Joseph edita su segundo trabajo musical en formato digital. Desde un prisma conceptual y con un extenso trabajo en la creación del universo que acompaña al disco: A I R E *The Platonic Polyamory Álbum, Joseph vuelve a invitarnos a un submundo creado bajo su propio imaginario.  Compuesto por nueve canciones en las que él mismo ha sido el protagonista también de la producción junto con las aportaciones de otros productores como Karmasound, Pi-xl, Sr.Chen y ZeroCabrera. Acompañado por la colaboración vocal y en la guitarra de Elvira (Ex componente de StandStill).

Masterizado por el reconocido ingeniero de mastering Fernando Álvarez, ganador de varios premios latinos y autor de los mastering de discos de artistas de la talla de Paco de Lucía, Diego el Cigala, Melibea, Joaquín Sabina y un largo etc.  A I R E, pretende transmitir un anhelo de libertad. Como en la canción de Mecano, Joseph alcanzó un sueño en el que se convertía en el compuesto gaseoso formado por nitrógeno y oxígeno en principal manera. El álbum A I R E es la historia de ese personaje para el que no existe la forma.

Paralelamente, el disco es considerado por el mismo artista un disco de Amor, en concreto un disco de Poliamor Platónico, abrazando la visión del amor del famoso filósofo griego en el que se intenta alcanzar por todos los medios el conocimiento y la contemplación de la belleza en sí misma y en todas sus formas.

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El cantautor cubano Amaury Gutiérrez lleva su gira «Encanto» a Tijuana y Ensenada

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Amaury Gutiérrez se presenta el sábado 25 de mayo en El Lugar del Nopal de Tijuana y el domingo 26 de mayo en Ensenada durante la inauguración del Foro Coincidir. Contará con la presencia del dueto Escarlata. Actualmente se encuentra inmerso en la gira «Encanto» a lo largo de todo el Continente Americano

Luego de su exitosa presentación en El Lunario de la Ciudad de México donde festejó sus primeros 20 años de carrera artística junto con invitados especiales como Luis Enrique, Manuel Mijares y Emmanuel, el cantautor cubano Amaury Gutiérrez lleva su gira “Encanto” a las ciudades de Tijuana y Ensenada donde sonarán todos los éxitos que han hecho de él uno de los mejores cantautores del continente y que lo han convertido en leyenda.

Amaury Gutiérrez se presentará en Tijuana el sábado 25 de mayo en el foro cultural El Lugar del Nopal a las 21:00 hrs., ubicado en el centro de esta ciudad fronteriza. Al día siguiente, el cantautor cubano viajará a Ensenada para ser el padrino de la inauguración del Foro Coincidir, lugar que será sede del Festival Coincidir. En ambos eventos, Amaury Gutiérrez estará acompañado del dueto Escarlata, integrado por Dahiu Rosenblatt y Lulú Mena, quienes han tenido la oportunidad de componer para grandes artistas de la escena pop en México como Danna Paola, Sentidos Opuestos, Playa Limbo y Dulce Maria, entre otros.

Tras la salida de su último sencillo titulado “Encanto”, Amaury Gutiérrez se mantiene firme en sus convicciones, mismas que han quedado reflejadas en todas sus obras, las cuales serán presentadas en estos dos recitales y en un formato pocas veces visto.

Amaury Gutiérrez es un cantautor y compositor cubano nacido el 9 de septiembre de 1963. Cuando se encontraba cursando la secundaria decidió dedicarse a la música y su oportunidad llegó al responder a una convocatoria de la Escuela de Instructores de Arte, institución donde obtuvo una beca. En sus composiciones, Amaury Gutiérrez pone énfasis especial en el aspecto vocal, no sólo por su pasado académico, sino por el particular sentimiento que le imprime a sus interpretaciones. Sus influencias como compositor y cantante son múltiples y provienen de fuentes tan diversas como Pablo Milanés, Djavan, Caetano Veloso, Rubén Blades, Andy Montañez, Stevie Wonder, Al Jarreau, Soraya, e incluso Paul McCartney.

En el proceso creativo de la composición, Amaury Gutiérrez confiesa que posee más facilidad para componer la música primero y después desarrollar el texto, teniendo como instrumento principal a su inseparable compañera: la guitarra. Amaury Gutiérrez define su estilo como “Pop Cubano”, una mezcla de diversos géneros musicales que incluyen la antigua y la Nueva Trova, algunos giros de música contemporánea y el sentimiento autoral de la época dorada del bolero, e incluso, de la música y la lírica mexicana.

Su primer álbum, Amaury Gutiérrez (1999) fue nominado al Grammy Latino y vendió más de 600 000 copias. Recibió el premio de artista de brecha del año por Premio Onda en España en 2000. En 2009, Amaury Gutierrez celebró con un espectacular concierto su décimo aniversario de carrera artística con una producción de Jossel Calveiro, Reinaldo «Pachy» Lopez y Fernando «Teo» Calveiro, donde se le unieron invitados como Luis Enrique y Gema Corredera, entre otros.

Amaury formó parte del grupo Afrocuba, que dejó en 1992 para integrar el grupo “La Ley” cantando géneros musicales como Salsa y Sones Cubanos. Con esta agrupación viaja a México el 14 de Febrero de 1993, y nunca más regresa a Cuba. En todas sus composiciones presta especial interés a la técnica vocal, a la que da un gran énfasis y con la que logra un estilo propio e íntimo. Amaury participó en 2007 en un concurso musical llamado «Disco de oro», conducido por José Luis Rodríguez «El Puma» y María Inés Guerra, además de haber sido presentador de diversos programas con los cuales reafirmó mejor aún su trayectoria.

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