Alexey Pehov's Blog, page 8

November 11, 2016

О грибах и лапше...

В 5 лет я уже был способен выжить в лесу, как Рэмбо или там Хищник. Потому что к пяти годам я уже знал все местные грибы (спасибо бабушке), легко их находил и определял.
Любовь к грибам у меня такая же, как у хоббитов или наркоманов в Амстердаме.
Как увижу, так сразу кричу:
- О! Грибы!

Сегодня у нас простое в приготовлении (что важно для мужской части населения Земли) блюдо. У него десятки вариаций и его можно сделать без проблем, если жена уехала к теще (как мне часто жалуются), а "жрать пельмени надоело".

1. Обжариваем креветки.
Это креветки купленные в отечественном магазине. Внуки мумий и дети зомби. Я очень люблю креветки, но вкусные находятся где-то в области Китая или супермаркета Германии. Здесь же приходиться выкручиваться. Чтобы эти креветки превратить в креветки более-менее нормальные, приступаем к реанимационным процедурам.
На раскаленную сковороду наливаем оливковое масло, кидаем в него чеснок. Много. Пусть он отдаст в масло свой аромат. Кидаем креветки, молотый перец сверху и сок лайма. Обжариваем минуту (больше не надо, так как их еще готовить с лапшой).



2. Опускаем в холодную воду и замачиваем корейскую лапшу фунчозу. Можно использовать любую лапшу. По вкусу. Удон, рамен и чего хотите. У меня была фунчоза.

3. Берем вок (в данном случае я использую казан, но можно просто сковородку с высокими бортами или сотейник). Масло оливковое или растительное. Обжариваем лук, морковь, сельдерей.


4. Грибы. Я обожаю эноки. Они невероятно вкусные, если их пожарить. Не белые. Не лисички. Эноки. Совершенно свой, особый вкус. Еще их можно кидать в суп азиатский. Но сегодня мы делаем с ними лапшу.



Изначально они в таком вот брикете. И их надо разделить поштучно.


5. Когда овощи обжарены, кидаем в них эноки и жарим дальше. Минуты три. Они готовятся быстро. Соль не забудьте.


6. Кидаем туда креветки в лаймовом соке с чесноком. Добавляем устричный соус (можно соус для лапши фунчоза, можно сладкий чили-соус, можно соевый, можно кокосовое молоко - любой вариант из того, что нравится).


7. Перемешиваем. Обжариваем минуту.
Добавляем лапшу фунчозу с которой слита вода.


8. Перемешиваем. Чуть устричного соуса, если не хватает. Еще пара минут.
Готово.

Ням-ням. :)
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on November 11, 2016 04:24

November 7, 2016

Итоги октября...





Спасибо всем, кто купил, прочел, побеспокоил яндекс-кошелек.

:)
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on November 07, 2016 03:35

November 3, 2016

"Снежный тигр"....

В аудио на "Литрес".
Читает (и делает это замечательно) Михаил Мурзаков.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on November 03, 2016 06:26

October 24, 2016

"Змейка". Рассказ. Аудио.

Рассказ "Змейка" появился на "Литрес".



Текст читает Никита Петров (Петроник)
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 24, 2016 03:41

October 21, 2016

"Киндрэт. Кровные братья". Аудиокнига.

Книга появилась на "Литрес".



Текст читает Максим Зингаев.
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 21, 2016 03:27

October 17, 2016

"Quarry"...

Пока лучшее в осеннем сезоне.
Тягучее... точно жара в Новом Орлеане. Неспешное. Раз в серию оно взрывается бешеным темпом на пару минут. И оно того стоит.

А еще конечно невероятный образ у Демона Херримана. Я и не узнал его сперва. После роли тупого нациста-реднека в "Правосудии" - просто дикий разрыв шаблона.

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 17, 2016 15:26

October 16, 2016

В аэропорту Гуанчжоу...

...когда мы стояли на регистрацию, к нам подошел человек.
Он сказал (на русском языке), что работает на одной фирме, они разработали зубную пасту. И не могли бы мы тюбик отвезти в Москву?
В голове прозвенел звоночек паранойи и ожили воспоминания из кино "Отель Бангкок-Хилтон".
И мы отказались.
Человек продолжал настаивать. Рассказывал, что такие передачи он отправляет в лабораторию Москвы каждую неделю. И просто есть люди, которые хотят помочь, а есть такие, как мы.
Отчего-то после этой фразы моя совесть совсем не проснулась. И я предложил:
1. Воспользоваться для отправки тюбика курьерской службой.
2. Или подойти к службе безопасности аэропорта и узнать у них, что они думают об этом.
- Что по вашему опасного может быть в этой емкости?! - горя праведным гневом, спросил он.
О. У меня хорошее воображение:
- Наркотическое вещество.
- Радиоактивное вещество.
- Пластиковая взрывчатка с детонатором реагирующим на давление/набор высоты.
- Инопланетная биомасса, которая нас всех пожрет.
Человек надулся еще сильнее и стал обрабатывать других людей в очереди. Но у них тоже не было совести. Или просто хороший слух. :)
Никто не хочет, чтобы его пожрала инопланетная биомасса.
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 16, 2016 15:30

October 13, 2016

"Созерцатель". Немного статистики.

1. За неделю со склада ушло 12 000 экземпляров. Больше 50 процентов тиража.
2. 500 экземпляров с автографами закончились меньше чем за сутки. Но всегда можно Купить обычную книгу в "Лабиринте" не по конской цене розничных магазинов.
Да. В некоторых магазинах цена реально конская. Даже как автор я так считаю. И не удивляюсь, почему люди не всегда могут купить книгу за 600 (600, Карл!) рублей.
3. Мне было интересно провести эксперимент с предзаказами Электронной копии. Чисто для себя, чтобы понимать насколько это интересно читателям. Стоит ли делать дальше. Как и было интересно отдать (по мнению некоторых коллег - безумие) электронку в продажу спустя неделю после выхода бумаги.
В итоге полтысячи предзаказов. И начавшиеся продажи вывели "Созерцателя" в "Хит продаж", "Бестселлер" и "Топ-1".

Так что я благодарю всех читателей, кто купил и поддержал. Спасибо.

Теперь о пиратке. Пиратка на этот раз появилось с запозданием. Примерно на целых шесть минут после появления электронной копии.:)
Меня часто спрашивают - не расстраиваюсь ли я по этому поводу?
:)
Не расстраиваюсь.
Моя позиция прежняя.
1. Кто хочет купить книгу - купит.
2. Кто не хочет - все равно не купит. В конце-концов 7 лет моей работы, возможно не стоят 199 рублей за электронную копию. :)
2. Я знаю определенный процент людей, которые начинали читать меня с пираток, но им нравится то, что я делаю и они в итоге покупают бумагу, электронку или находят мои кошельки Яндекса, Вембани и Пэйпала. Так что просто надо набраться терпения. :)

Из тех кто, взял пиратку, лишь один человек прислал денежку на яндекс-кошелек. Спасибо ему большое.

Вот такая вот статистика.
 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 13, 2016 00:50

October 12, 2016

Пугалки на ночь...

Нашел на фишках любительские "Бу!-фильмы".
Там их 16. Все приводить не буду.

"Соседи по кровати".



"Неизвестный номер"


"Порочный"


"Улыбающийся человек"


"Спокойной ночи, Нэнси"


"Пассажир"


"Паника на чердаке"


"Занято!"


"Я это тоже слышала"

 •  0 comments  •  flag
Share on Twitter
Published on October 12, 2016 12:18

October 10, 2016

Alexey Pehov's Blog

Alexey Pehov
Alexey Pehov isn't a Goodreads Author (yet), but they do have a blog, so here are some recent posts imported from their feed.
Follow Alexey Pehov's blog with rss.