“أقدم طبيب معروف باسمه هو ايمحتب وزير الملك زوسر مؤسس الأسرة الثالثة في القرن الثلاثين قبل الميلاد. وكان إيمحتب رجلا عالما وفلكيا وطبيبا ومهندسا ومعماريا، ولعله هو الذي بنى أول الأهرام، أي الهرم المدرج بصقارة. وصار إيمحتب في العصور التالية المعبود عند المصريين، باعتباره بطلا وطبيبا منزها عن كل شائبة، ثم عبدوه بعد ذلك باعتباره إلها للطب، وأضفوا صفاته على إسكلبيوس، كما أُضيفت صفات ألوهية تحوت إله العلم إلى هرمس ومركوري. ونحن لا نعرف إلا نزرا قليلا عن مدى معرفة إيمحتب بالطب، غير أن رفعه إلى مقام الألهة ينطوي على معان واضحة، تجعلنا مطمئنين إلى تقدير المصريين له بأنه أول رجل عظيم في الطب. وينبغي أن يذكر أولئك الذين يقولون بأن هيبوكراتيس أبو الطب، أنه يجئ في منتصف المسافة الزمنية بين إيمحتب وبيننا، وفي ذلك ما يكفي لتعديل منظورهم إلى العلم القديم.”