“ქართულ ჩაიში ბალახსა და ტოტებს ურევდნენ და მას ცოცხის დაუვიწყარი სურნელი ჰქონდა, ქართულ ღვინოში - შაქარს, წყალს და კიდევ რაღაცას ამატებდნენ, რის გამოც ერთხელ თვითმფრინავით მგზავრობისას ხელჩანთაში "ქინძმარაული" - ასე ეწერა თბილიში ჩამოსხმული ღვინის ბოთლის ეტიკეტს - ამიფეთქდა (მაშნ ბორტზე სითხის შეტანა ჯერ აკრძალული არ იყო).”