“لازم نیست کورکورانه جلو برویم. علل مرگ و میر ثبت می‌شود و ارقام آن را هم دفتر آمار ملی در دسترس قرار می‌دهد. ما می‌توانیم از این طریق تعداد مرگ و میر زنان جوان بر اثر آنورکسی را بررسی کنیم. آمار بی‌ام‌اِی بی‌شک غلط است، چون هیچ بیماری‌ای نمی‌تواند بیش از آنچه آمار مرگ‌ومیر کلی مردم نشان می‌دهد، باعث مرگ‌ومیرشان شود. ولی این آمار چه‌قدر غلط است؟

رقم ۱۴۰۰۰ حدود هزار بار بیشتر از واقعیت است. تعداد زنان جوانی که در سال ۱۹۹۹ جان‌شان را بر اثر این بیماری از دست دادند سیزده نفر بود. نه سیزده‌هزار، بلکه سیزده.”