ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΕΛΙΕΣ, ΚΡΗΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Αυτή είναι μια συνταγή η οποία μου θυμίζει το χωριό της μητέρας μου στην Κρήτη. Εμπνευσμένη από τα κρητικά προϊόντα και τις εκατοντάδες καρυδιές οι οποίες φύονται στο χωριό σε έναν μοναδικό συνδυασμό για απαιτητικούς ουρανίσκους. Η μελιτζάνα, τα καρύδια, οι ελιές και όλα αυτά τα παραδοσιακά προϊόντα δένουν απίστευτα μια μοναδική σάλτσα για πάστα ή για πιάτα με ρύζι. ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΕΛΙΕΣ,