Minori 2022 | Restoran Sushi Yang Enak & Halal Certified

Minori, sebuah restoran sushi ini terletak di dalam hotel Raja Chulan Damansara di Mutiara Damansara. Ia dikenali sebagai satu restoran sushi yang amat menitikberatkan kesegaran bahan dan cara penyediaan yang sangat teliti dan terperinci, sama seperti tradisi sebenar masakan asli Jepun.

Anda menggemari sushi dan teringin mencuba pengalaman sebenar restoran sushi di Jepun? Mari ke minori!

Baca juga: Cinta Abadi Resort, Bidor 2022 | Classic & Elegant

Status Halal

Dengan mempunyai hampir 150 hidangan yang pelbagai, ia merangkumi makanan laut hinggalah daging wagyu terbaik dari Jepun dan Australia, dimana boleh dikatakan kesemua menu tersebut mendapat penilaian tinggi dari segi kualiti dan kuantiti.

Anda tidak perlu khuatir, kerana Minori secara rasminya disahkan halal =) Iaitu agak jarang untuk diperoleh oleh restoran-restoran Jepun di Lembah Klang. Restoran ini berjaya mencapai status ini disebabkan mereka membuat semua sos sendiri dengan pengganti bukan alkohol untuk mirin serta shoyu yang mengekalkan intipati rasa mereka.

Minori StarterKredit: eatdrinkkl.com

Untuk pengenalan yang ideal, anda boleh mulakan dengan Salmon Sanshumori (RM46.20), khazanah salmon sashimi, perut dan roe peminat salmon. Sashimi dan perut dipotong menjadi kepingan besar yang menawarkan rasa dan tekstur yang licin dan penuh.

Roll Sushi

Jika anda ingin mencuba sushi gulung, Minori menawarkan banyak pilihan yang pelbagai, daripada Unagi Roll peminat belut kepada Dragon Roll yang bersemangat udang.

Anda juga boleh meminta hidangan istimewa di luar menu untuk menambah bahan tambahan pada maki anda – penggemar avocado akan menyukai Unagi Roll dengan Avocado, gabungan yang tidak pernah gagal, disumbat dengan tamago dan crab stick, disemat dengan rasa masin;ikura yang pop-in-your -mouth.

Wagyu

Baru-baru ini, Minori mengadakan sambutan omakase Hari Valentine yang menonjolkan wagyu Australia dan Jepun untuk penggemar daging lembu.

Bercakap tentang daging lembu, wagyu bagaikan ‘hidangan syurga’ di sini – Wagyu Yoganyaki patut dicuba, ialah daging lembu Jepun panggang yang paling mewah, dimasak selama dua saat pada setiap sisi pada suhu 180 darjah Celsius di atas dapur batu panas gunung berapi.

Wagyu A5 Jepun dari wilayah Kagoshima ini adalah gred tertinggi yang mungkin pernah ada di pasaran, dipuji oleh ramai sebagai wagyu paling indah di dunia. Ia sangat lembut, dimana memerlukan masakan yang minimum untuk muncul pada tahap keemasannya, dilengkapkan dengan sos shoyu kacang tanah yang manis dan manis.

Jika anda ingin merasai wagyu halal yang luar biasa, disinilah tempatnya. Wagyu Australia juga boleh didapati di sini untuk perbandingan yang agak berpatutan.

Chicken Teppanyaki

Untuk hidangan daging kasual yang lebih mesra dompet, cuba Chicken Teppanyaki (RM35.20), kegemaran Jepun dengan sedikit inspirasi Barat yang menyelerakan dalam sosnya.

Ini adalah ayam juicy yang seimbang dengan sayur-sayuran segar, umaminya yang kaya dengan unsur bawang putih-sitrus untuk hidangan yang dibulatkan dengan baik.

Kari Ebi Furai

Bagi penggemar kari Jepun yang berkrim dan berempah lembut, Kari Ebi Furai (RM39.60) akan memuaskan keinginan anda. Udang gorengnya yang besar, roti rangup dan berwarna keemasan, dihidangkan di atas kari dengan limpahan kuah yang menggembirakan.

Tidak terlalu manis tetapi sarat dengan perisa yang dipertingkatkan sayuran. Juga lengkap dengan nasi, sup miso dan jeruk untuk hidangan yang kekal dengan tradisi Tokyo.

Ramen

Nampaknya sukar untuk mencari mangkuk ramen halal yang mengenyangkan di KL – tetapi syukurlah, Shoyu Ramen Minori ada disini,. Ia amat menyelerakan, penuh dengan mi pejal  yang direndam dalam pilihan sup berperisa shoyu atau shio.

Juga diselimuti dengan ayam chashu, telur, nori, jagung, brokoli dan taugeh untuk mi yang rasanya berkhasiat, berkhasiat penuh kasih sayang.

Alamat: 1st Floor, Royal Chulan Damansara Hotel, No, 2, Jalan PJU 7/3, Mutiara Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor

Waktu Operasi: Setiap hari, 12pm-230pm, 6pm-10pm

Website | Facebook | Menu| Lokasi