Honing knoflook kip

Honing knoflook kip

Een heerlijk gerecht, deze honing knoflook kip. Wij hebben deze samen met rijst een zomerse salade geserveerd.



MaaltijdMaaltijd, Ovenschotel

KeukenAziatisch, Nederlands





Porties2 personen

Prep Tijd15 minuten

Kook Tijd35 minuten







Ingrediënten




Honing knoflook kip



1/4kop

honing

3el

soja saus

2tl

witte wijn azijn

300gr

kipfiletin blokjes gesneden

1/2tl

paprikapoeder

1/2tl

kurkuma

1/2tl

zwarte peper

2el

olijfolie

6tenen

knoflookfijngesneden

1handje

peterseliefijngesneden





Zomerse salade



1

appelin blokjes gesneden

1/2

komkommerin blokjes gesneden

1handje

walnotenin stukjes gehakt

1

rode paprikain stukjes gesneden



olijfolie










Instructies




Honing knoflook kip




Verwarm de oven op 190 graden. Pak een kom en meng daar de honing, sojasaus en witte wijn azijn. Zet deze apart.



Bestrooi de kipfilet blokjes met paprikapoeder, kurkuma en zwarte peper. Doe de olijfolie in een koekenpan of wok. Doe de kipfilet in de pan en bak totdat het rondom bruin is (ongeveer 2 minuten). Voeg de knoflook toe aan de kip en bak dit gedurende 1 minuut mee.



Doe de marinade en de kipfilet in een ovenschaal. Bak dit voor circa 25 minuten in de oven.



Garneer de kip met een handje gehakte peterselie.
Je kunt dit gerecht serveren met rijst of pasta.






Zomerse salade




Was de appel, komkommer en paprika en snijd ze in kleine stukjes. Doe de appel, komkommer en paprika in een kom en snijd de walnoten in kleine stukjes. Voeg dit ook toe aan de salade en eventueel een scheutje olijfolie.











Notities

Eet smakelijk!

Het bericht Honing knoflook kip verscheen eerst op Henk van der Duim.