噴霧劑

札幌的火車站，在地下開了個廣場，足足有四條街那麼巨大。我對普通購物已失去興趣，但一有新事物，非看一下不可。

地下街，日本人發展得最好，尤其在常積雪的北海道，更有這種需要，從前去過的只是一般的食肆和商店，這一條，有甚麼不同？

商店推出新主意，所有新主意都和健康有關。有一間出售健康食品，順帶賣果汁。客人可把自己的病症狀況輸入電腦，電腦便會替你打出藥方，並免費送出藥丸。

像營養不足，店裏會推薦你喝香蕉汁，加入豆乳、綠茶，又扔幾顆維他命C和鈣片進去，亂攪一通。做出來的果汁味道古怪透頂，但客人認為對身體好，也就不理，喝完。

又有用大麥的葉子、椰菜精華、西芹、蘋果和西梅攪出來的汁，讓吃不夠蔬菜的人飲用，再加人參粉，當然難喝死人。

店前排了長龍，每杯賣三百円，合二十二塊五毛港幣，賺個滿缽。

以為旋轉壽司已不流行，哪知店內也坐滿客人。再不是以低級廉價來吸引，新款旋轉壽司乾淨高貴，賣的魚蝦蟹也是活生生的，但比傳統的店舖便宜出許多，人流轉得快嘛，收入多，價格就低了。

咖啡店打通前後門，當成走廊，餐桌擺在一邊，像是路邊檔，也有很多年輕人喜歡在這裏泡，日本客人很自律，坐久了自動走人，這種店在外國就要虧本。

產品最多的是化妝品店，一些不出名的牌子也包裝得很名貴，價錢便宜，少女們像發現一支正是名廠的紅酒，向友人推薦它的好處。

最好賣的是一種噴霧劑，不是少女們用的，而是買來送給老爸。它能消除老人特有的味道，最受年輕人歡迎，不知道有沒有一支噴臭飛的，相信老爸老媽都會來買。

分類:04-蔡瀾四談日本