Omdat taart altijd helpt

Het liefste zou ik vandaag nog een autoreply instellen – waar maar mogelijk, – met ‘ik heb geen idee wat ik aan het doen ben.’ En dat dan voor onbepaalde tijd. Zodat mensen weten dat ze even niet te veel van me moeten verwachten. Maar goed, dat gaat niet echt, dus eet ik maar taart. Want taart helpt altijd. Taart is echt wel iets bijzonders. Ik bedoel, je eet het als je jarig bent, maar in veel culturen eten ze het ook als er iemand dood is. Het helpt tegen verdriet en pijn. Tegen een gebroken hart. Het is gezellig om te eten met vrienden. Het is leuk om te bakken. Kortom, taart is gewoon heel goed voor je. En daarom zet ik nu even mijn favoriete taartrecepten voor je op een rijtje.

Worteltaart 

Doe alsjeblieft even alsof je die paasversiersels niet ziet, ok?

Chocolademoussetaart 

Het beste van drie werelden gecombineerd. Te weten: chocolade, mousse en taart.

‘Gezonde’ cheesecake 

Voor wie het toch een beetje verantwoord wil houden allemaal. Ja, ik even niet hoor. Ik wil suiker en ik schaam me niet.

Bananenpannenkoekentaart

Dit is eigenlijk geen taart, maar een stapel pannenkoeken. Maar het werkt wel hetzelfde, voor je ziel.

Vegan kwarktaart 

Met eetbare bloemen voor extra vrolijkheid. (geen must.)

Feesttaart

Heujj. Feesttaart. (werkt ook als je echt helemaal niet vrolijk bent)

Brownies 

Als je in de zomer geen zin hebt in het speculaasgedeelte, dan hoeft dat natuurlijk niet. Maar je kunt je ook afvragen: waarom zouden we alleen in de winter speculaas eten? Ik bedoel, probeer het gewoon eens.

 Ik hoop dat je dit leest op een dag dat je dit goed kunt gebruiken en dat je dan extra van je taartje geniet. Ik ga dat nu wel doen. In Berlijn, met een goede koffie erbij. Liefs! 

The post Omdat taart altijd helpt appeared first on De Groene Meisjes.