O Jardim dos Animais com Alma Quotes

“As pessoas veem um bife e sabem que vem de uma vaca, mas sabem-no apenas como uma simples informação abstrata que consta dos livros, pois nunca viram sequer uma vaca ser morta. Nem querem ver. Sabem, mas não querem saber. Sabem que os matadouros existem, mas não sabem o que se passa lá dentro. Não sabem porque os matadouros foram concebidos para não serem vistos, é certo, mas também porque as próprias pessoas fazem questão de não os ver nem saber o que se passa lá dentro. Mesmo que as paredes dos matadouros fossem de vidro e tudo se pudesse ver, desviariam o olhar. Não querem saber. São capazes de protestar veementemente contra uma subida do preço do café, mas ficam em silêncio absoluto perante a matança de milhares de milhões de animais todos os anos nas condições mais cruéis. Não sabem, sabendo. Os matadouros estão por toda a parte e no entanto permanecem invisíveis. Os matadouros encontram-se à vista de todos, mas todos se esforçam por não os ver. Invisíveis apesar de estarem à vista.”
― José Rodrigues dos Santos, O Jardim dos Animais com Alma