La Guía del Ayuno Intermitente y La Dieta Cetogénica Quotes

“El 25 de junio de 1964, un escocés llamado Angus Barbieri dejó de comer. Los médicos le propusieron realizar un ayuno de una semana para intentar revertir su obesidad. Pesaba 207 kg. Al contrario de lo que Angus temía, se sintió bien sin ingerir comida, y propuso alargar el ayuno de manera voluntaria. Su siguiente comida fue el 11 de julio… de 1965, 382 días después. Su nuevo peso: 82 kg.”
― Marcos Vázquez, La Guía del Ayuno Intermitente y La Dieta Cetogénica

“El Ministerio de Salud no se asocia con productores de frutas y verduras (no pagan suficiente), sino con las grandes multinacionales de comida basura:”
― Marcos Vázquez, La Guía del Ayuno Intermitente y La Dieta Cetogénica