Cambia de hábitos Quotes

“Cuando aceptas algo, lo trasciendes. Cuando peleas”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“su tiempo de vida se acorta y el auto envejece internamente más rápido también.18 Ahora imagina esto con tu cuerpo.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“retomando la analogía del doctor Joel Fuhrman, autor del libro Comer para vivir, el hecho de acelerar el metabolismo tiene consecuencias semejantes a mantener un auto corriendo siempre con el acelerador a fondo; si bien quemará todo el combustible más rápido (en tu caso, la grasa que no quieres), también se quemarán el motor, la caja de velocidades, las llantas y todo lo demás.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“Así que deja atrás este mito: las calorías no definen tu peso, pero los nutrientes sí definen tu salud. Si estás saludable, tu peso no será un problema”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“No es cuestión de sumar y restar, así que no cuentes calorías, mejor cuenta nutrientes.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“nuestro organismo opera con nutrientes, no con calorías, y”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“Lo malo es que las etiquetas de los productos altamente procesados nos confunden y caemos en la incongruencia de tenerle miedo a un betabel por su alto contenido de azúcar, mientras tomamos un refresco gigante lleno de químicos, jarabe de maíz, colorantes carcinógenos y sodio, entre muchas otras cosas, sólo porque dice “cero calorías”. Si el azúcar del betabel te da miedo, a pesar de estar cargado de enzimas, vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos protectores, entonces deberías tenerle pavor a un refresco de dieta.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“Selecciona tus alimentos, tus hábitos y todo lo que introduces en tu cuerpo con minuciosidad, como si tu vida dependiera de ello, pues realmente es así.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“El aspartame es una neurotoxina de sabor dulce, y como resultado de su estructura artificial, el cuerpo procesa sus aminoácidos de manera completamente distinta a los aminoácidos encontrados en un pedazo de carne, por ejemplo. Los del aspartame literalmente atacan las células, incluso cruzan la barrera hematoencefálica para atacar a las células cerebrales, creando una sobrestimulación tóxica llamada excitotoxicidad, similar a la del glutamato monosódico. Nada bueno, ¿verdad? Conservadores”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida

“las calorías no definen tu peso, pero los nutrientes sí definen tu salud. Si estás saludable, tu peso no será un problema.”
― Valeria Lozano Arias, Cambia de hábitos: Recupera tu salud, alimenta tu vida