Growing a better future Quotes

“Inversores que toman los mercados de materias primas por un casino, para quienes los alimentos son simplemente un activo financiero más -como las acciones, los bonos o los títulos hipotecarios”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“El hambre, junto con la obesidad, el desperdicio obsceno y la degradación ambiental atroz, es el subproducto de nuestro sistema alimentario descompuesto”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“La mercantilización de la agricultura. Una peligrosa obsesión romántica con la agricultura campesina. Insuficiente inversión en soluciones tecnológicas, como la biotecnología. El crecimiento desbocado de la población.”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“Invertir en un nuevo futuro para la agricultura significa invertir más y de manera más sensata para que los mil millones de productores en pequeña escala de todo el mundo (muchos de ellos mujeres) puedan disponer de la tierra y los recursos que necesitan para cultivar suficientes alimentos para ellos mismos y para otros.”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados