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Oct 24, 2024 08:39PM
明天吃什麼:AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線,看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下,如何為人類找到糧食永續的出路

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美國成人平均食用約一百公克蛋白質,但健康的成人每天其實只需要約五十公克就夠了。

暫且記一下,印象中《超預期壽命》會有相關的段落
Nov 03, 2024 04:28AM
明天吃什麼:AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線,看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下,如何為人類找到糧食永續的出路


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Oct 20, 2024 07:48AM
明天吃什麼:AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線,看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下,如何為人類找到糧食永續的出路


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