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Feira das utilidades: ferramentas, meio para um fim. Feira da fruição: objetos com fim em si mesmos, inúteis, do gosto, do corpo.

Assim termina o capítulo 9

“As cozinheiras antigas – elas iam fazendo suas coisas sem se valer de livros de receitas –, muitas eram analfabetas. Aí alguém, com medo de que as receitas delas se perdessem com a sua morte, fica observando, anotando, escrevendo num livro aquilo que estava escrito nos gestos da cozinheira. Dessa forma, morta a cozinheira, os pratos que ela fazia podiam continuar a ser feitos.”

Fim do capítulo 7.

Nada sei sobre o sabor do saboroso. Para o sabor não há palavras. A ciência entende com palavras; o corpo com sabores.

fim do capítulo 5

É preciso esquecer, deixar a bagagem, remover a crota sedimentada dos saberes acumulados com o tempo. Esquecer e dar oportunidade de imergir, de rejuvenescer o corpo. Assim está revolto o capítulo 4.

fim do capítulo 3.

fim capítulo 1