Veronica Vivas’s Reviews > La revolución de la glucosa: Equilibra tus niveles de glucosa y cambiarás tu salud y tu vida > Status Update

orden: fibra primero, proteina y grasa después, almidones y azúcares de último.

la clave está en: evitar picos bruscos de azúcar en sangre, priorizando alimentos de bajo índice glucémico, altos en fibra y combinándolos correctamente. Los pilares fundamentales incluyen el control de porciones, la inclusión de proteínas y grasas saludables, y la reducción drástica de azúcares refinados

personas que levan una dieta con niveles de glucosa muy cambiantes, tienen más desanimo, más síntomas depresivos, más perturbciones del estado de ánimo que aquellos que llevan una alimentación que permite niveles de glucosa más estables

aplanar nuestra curva de glucosa da como resultado tener menos antojos

es importante que nos liberemos del exceso de glucosa, para reducir la formación de radicales libres y la glicación ( endurecen y dañan estructuras como el colágeno y la elastina, provocando envejecimiento prematuro, flacidez y arrugas)

el estrés oxidativo es como una tostada de pan, una vez que se tostó ya no se puede destostar.

lo dulce y la dopamina nos produce una sensación de recompensa extrema.