Karina’s Reviews > Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las > Status Update

Chegando no final do livro (as últimas 100 páginas são de nota de rodapé e referências bibliográficas) e um pouco chocada com a quantidade de evidências científicas acerca dos ultraprocessados e do quão pouco se fala sobre - claro que isso tem cheiro de interesse de corporações e lobby. Mas... que maluco. Somos ratinhos de laboratório da indústria alimentícia.