Es ist nicht notwendig Hannibal Lecter zum Abschluss zu bringen

[Gisene]

Die echte Reise nach Palermo, um das echte Sizilien zu entdecken, beginnt schon bevor ich dort ankomme, wenn ich über anderthalb Stunden auf den Flughafen warte und höflich in der Reihe der Verlierer fluche, die, egal wie lange es warten muss, Stehe wie ein Zombie da, stakste am Boarding, warte darauf, dass jemand materialisiert und gib uns die Höflichkeit, uns nach Sizilien zu schicken. Im Griff eines kosmischen Hungers sehe ich die Landebahn und als wir näher kommen, wird mir mehr und mehr klar, wie sie direkt auf dem Wasser gleiten muss: Der Flughafen ist eine Überlaufspur auf dem Wasser, nicht schlecht, wenn nur du Absturz zumindest ist es in einem Meer des Paradieses.

Ich sage gleich zwei Dinge: Für die wenigen, die es nicht wussten, ist Palermo in diesem Jahr Kulturhauptstadt und Gastgeber der Manifesta, der Biennale zeitgenössischer europäischer Kunst. Fabrizio ist mein Führer für diese Reise nach Palermo, die "hit and run" zu definieren, ist ein Euphemismus: Aus Gründen höherer Gewalt bleiben wir nur vierundzwanzig Stunden, die wir aus Gründen der Bequemlichkeit des Lesens wie folgt zusammenfassen werden. 

Späte Morgen- / Mittagspause

Wir können es auf diese Weise zusammenfassen. Fabrizio katapultiert mich vom Flughafen in die Innenstadt, für unsere kleine Tour müssen wir auf eine andere Person warten und in der Zwischenzeit tust du, iss du nicht? Von hier, um mich mit einem Sandwich 'Meusa in der einen Hand und einem mit panelle und Kartoffeln zu finden, ist ein Moment: der erste, wie Fans uns beibringen können, ist das klassische Palermo Street Food basierend auf Milz und anderen Organen, die ich nicht hier bleiben werde zu wiederholen (oder vielleicht ja, Vegetarier schauen anderswohin).

Hannibal Lecter muss nicht unbedingt zu dem Schluss kommen kleid für hochzeitsgast, dass es gut ist, und selbst das Brot und die Panelle machen keinen Scherz, im Inneren gibt es ein Fladenbrot aus Kichererbsenmehl und Kartoffelkroketten, weil das Überessen mit Essen für Profis ein Muss ist . Laut Fabrizio konnten wir sie nicht von Testagrossa essen. Versuchen Sie hardcore auf Essen veraltet, ich bin gesegnet von einigen Müllkippen hier und da geworfen und sind es wert, den Tag mit sizilianischen Doc zu verbringen. 

Am frühen Nachmittag 



Ohne Kaffee gehen wir nirgendwohin, auch wenn wir dieses Opfer erfüllt haben, machen wir sofort einen Abstecher nach Monreale, einem Dorf außerhalb von Palermo, ein entferntes Nichts, aber an Wochentagen - laut den Einheimischen - kann es bis zu 50 Minuten dauern einschließlich Schwör und schwüle Hitze, die schwer durch die Fenster heult.