“مباركة أنت أيتها الخمرة.طوبى لزارعي الكرمة وصانعي الخمر وسقاتها. طوبى للإنسان يكتشف أسراره بالخمرة فيفصح عنها بعد رحيل الخوف وانهدام الجدران.”