“يودع القهوة التى طالما جلس عليها ليلاً، هائماً مع إحدى أغنيات الست التى أتلفها صوت التسجيل..يصب الشاى الزردة من الإبريق فيصدر وقعاً متجانساً أخاذاً، مع زغاريد من فقاعات حائمة على سطح الكوب...يرشف من استكانةالشاى بالنعناع عبق تاريخ مصر المتبعثرعلى أرصفة شوارعها القديمة و حى الحسين”