“. كلّ ما فيه رائحة البرتقال حيّ، لافت، حساس، لاذع، مراوغ، متمرّد، متغيّر، ضاجّ، ضاحك، عنيد، غميق في إشاراته. ربّما قصده ابن خلدون في "مقدمته" عندما قال "وإذا فسدت أحوال الأشخاص واحداً واحداً اختل نظام المدينة وخربت. وهذا معنى ما يقوله بعض الخواصي أو الحواضر: أن المدينة إذا كثر فيها غرس النارنج تأذنت بالخراب .. وإنما معناه أن البساتين وإجراء المياه هو من
توابع الحضارة". مع أنّه لم يقل "البرتقال" لكنه شعر أنّه يعنيه.”