“إن أهم تاريخ في حياة فرنسا هو معركة بواتيه (بلاط الشهداء) حين هزم شارل مارتل الفرسان العرب (المسلمين) في بواتيه سنة 723 م ففي ذلك التاريخ بدأ تراجع الحضارة العربية أمام الهمجية والبربرية الأوربية"
-أناتول فرانس (مؤرخ فرنسي)”