Polpette di Castagne con Salsa di Mirtilli

Uscita sul mio canale Youtube la nuova Videoricetta natalizia. Polpette di patate e castagne con salsa di Mirtilli (consigliata dal mio amico Big Ideas -consumatore incallito di fritto e polpette*segue pioggia di cuori). Un successone per questa roba di ridicola preparazione. Posso fare la pavlova, le meringhe a forma di renne e la piramide di macaron. Tutti a guardarmi strano e compatendomi. Friggo due polpette e via di applausi a scena aperta e commozione.

“Così si fa. Cosììììììì” (con la stessa voce del padre di Babe -Dirty Dancing. Sono citazioni di un certo livello le mie)

L’anno prossimo devo rivedere un po’ tutta la situazione. Magari apro http://www.polpettefritteerifritte.it.