Сегодняшний обед

Готовится просто и быстро.
Рыжики перебрать и помыть. Крупные нарезать небольшими кусочками, мелкие брать целиком. Закипятить 100 мл воды, добавить 20 г сливочного масла. Когда масло растает, влить поллитра молока и всыпать полкило подготовленных рыжиков. Перемешать, дождаться кипения, посолить по вкусу и приступить к трапезе, стараясь не слопать всё за один раз. Вку-усно!.. и красиво: капельки масла ярко-рыжего цвета радуют глаз. Запах и вкус радуют душу и тело. Жаль, что рыжики идут так недолго.