「お菓子Ⅲ」は、冬にぴったりなデザート3種♡

「お菓子Ⅲ」のリクエストレッスン始まりました☆

 

メニューは、

・抹茶のショコラテリーヌ

・フロッケンザーネトルテ

・スノーボウル2種

冬にぴったりなデザート3種です♪

 

抹茶のショコラテリーヌは、

薫り高い濃い目の抹茶や、

ヴァローナのホワイトチョコ、

イボワールを使ってテリーヌ型で。

 

フロッケンザーネトルテは、

シュー・タルト・シュトロイゼルの

3種の生地を使って。

ホイップクリームやカシスのジャムと重ねて。

 

スノーボウルは、

ヘーゼルナッツのココア風味、

アーモンドのプレーン風味の2種類。

ホロホロっとした食感が美味しいです♪

 

お菓子だけではなく、ランチとして

サンドイッチやスープと共に♡