Leuke Dingen #81

Hi iedereen! Hebben jullie al zin in jullie vrijdag? Ik wel! Ik begin de dag met een ontbijtafspraak bij Mooq (pancakes!) en ik kijk ook al uit naar morgen – dan ga ik de eerste workshop geven met Rosanne. ZIN IN! En natuurlijk ga ik jullie ook vandaag weer met een goede dosis Leuke Dingen het weekend insturen. Veel leesplezier!

Vegan Ben & Jerry’s naar Nederland

Dat B&J’s met vegan smaken zou komen, dat wisten we al. Maar wat bleek? Het was niet per se de bedoeling dat de plantaardige varianten ook naar Europa zouden komen. Ja… wat hebben wij er dan aan?! Zou echt wel heel erg jammer zijn, als je het mij vraagt. Viva Las Vega’s is daarom gestart met een petitie (ja wel, een petitie om aan ijs te komen – veganisten nemen dit soort dingen heel serieus hoor ;)) en er zijn inmiddels ruim 2500 handtekeningen binnen. Dat moeten er nog veel meer worden, dus ik zou zeggen: eis wat ijs en zet je handtekening!

Amsterdam based vegan bloggers

Ik vind het een eer om in dit rijtje te mogen staan! Vegan blogs in/uit Amsterdam. Leuk artikeltje om nog wat inspiratie op te doen of om blogs te ontdekken die je misschien nog niet kende!

Leftovers op maandag

‘Het is maandagavond. Je hebt een superchill festivalweekend gehad en totaal geen zin om na deze brakke werkdag ook nog te moeten koken. Kon je nu maar langs die foodtruck van gisteren…En laat die foodtruckhouder nou hetzelfde willen. Die zit na dat festival namelijk met allemaal leftovers die niet te bewaren zijn tot het volgende weekend, maar waarvan het hartstikke zonde is dat ze de kliko in gaan.

TonTon Club Westergasfabriek biedt vanaf 6 juni dé oplossing: op maandagen maken ze plek voor 10 foodtrucks om hun leftovers te verkopen! Ze hoeven niets te betalen om bij ons te staan, als ze hun eten maar tegen een vriendelijk prijsje verkopen. TonTonClub verzorgt de drankjes.’

Wat een tof en origineel concept om voedselverspilling tegen te gaan! Ik ben enthousiast en kan niet wachten om deze zomer eens aan te schuiven. Even de praktische info:



– Vanaf 6 juni, de hele zomer lang

– Aanschuiven vanaf 17:00 uur

– Op vrijdag communiceren ze of er de maandag erop een Leftovers plaatsvindt. Hiervoor kun je het beste de Facebookpagina in de gaten houden.

O-Swap kledingruil

Van de USVA in Groningen kreeg ik een leuke uitnodiging voor een duurzame kledingswap die op 27 mei wordt gehouden van 17.00 tot 20.00 uur. Er zullen biologische hapjes en drankjes zijn en natuurlijk is het idee dat je kleding inlevert én weer iets leuks scoort. De toegang is gratis en de kleding wordt van tevoren ingezameld. Voor alle informatie verwijs ik je graag door naar de eventpagina op Facebook!

Stadsboerderij op Rotterdam CS

 

Dan nu graag even aandacht voor een project waar ik echt HELEMAAL BLIJ van werd: Uit Je Eigen Stad komt naar Rotterdam CS. Sowieso word ik heel enthousiast van Uit Je Eigen Stad, de stadsboerderij van 010, maar dat ze nu een winkel op het station gaan openen… jaaaaa!!!! Dit is volgens mij precies hoe het moet: groener leven laagdrempelig maken. En Rotterdam, ik ga met de dag meer van je houden.

x

Goed, wat is het idee? Check even de video hierboven (al was het maar vanwege de sympathieke meneer die je precies uitlegt hoe en wat,) en dan wordt eigenlijk al alles duidelijk. Maar heel kort uitgelegd: al het goede van de stadsboerderij + van 50 andere lokale producenten komt naar een mooie winkel op het Centraal Station van Rotterdam. Dat betekent dat lokaal eten en drinken voor miljoenen mensen per maand heel dichtbij komt. Je kunt er zelfs je tas met groenten komen vullen, voor thuis. Maar er zullen ook snacks, kant-en-klaar maaltijden (zoals salades) en natuurlijk koffie en sapjes worden geserveerd. Had ik al gezegd dat ik enthousiast ben?

Dus ik ben meteen naar de crowdfundingpagina gegaan en heb geïnvesteerd. Dat kun jij ook doen, als je dit initiatief net zo tof vind als ik. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om €30 te investeren en dan krijg je een strippenkaart voor 15 keer koffie of thee cadeau. Hoe leuk is dat? Ook zijn er interessante investeringsopties met aantrekkelijke rentepercentages. Kortom; doen! :)

Mechelen

Net terug uit Valencia en Hamburg (beide geweldig en over Hamburg later meer,) en nu alweer plannen maken voor de komende tijd. Zo ga ik de eerste week van juni voor 2 dagen naar Mechelen en daar ben ik nog nooit geweest! Ik ga overigens op een perstripje en alles zal draaien om ‘bier in vrouwenhanden.’ Wat zoveel betekent als: bier gebrouwen door vrouwen. Ik ben heel benieuwd, dat snappen jullie ;) Hopelijk heb ik hier en daar een verloren uurtje en kan ik eventjes de stad in, op zoek naar een leuke hotspot. Ik heb vast lezers uit Mechelen, of mensen die er graag komen, dus ik zou jullie willen vragen om jullie tofste hotspots en favoriete adresjes met mij te delen. Zou ik heel leuk vinden! Denk aan fijne koffietentjes, toffe winkels of goede plekken om vegan te eten. Hoor het graag van jullie!

Vleesverlangen

Wie van jullie heeft gisteravond Vleesverlangen gekeken? Ik was helaas niet in de gelegenheid, maar ik zag Twitter volstromen met heftige berichtjes over deze docu. Als het goed is, is de film terug te kijken via NPO, dus dat ga ik binnenkort maar eens doen. Kan iemand alvast iets over de film vertellen? Is het een aanrader?

Blogposts van deze week

En natuurlijk zet ik, zoals je gewend bent, de blogposts van de afgelopen week voor je op een rijtje. Voor het geval dat je er hier of daar eentje hebt gemist!

Vorige week vrijdag kwam er even geen Leuke Dingen online. Sowieso had ik deze week een iets ander ritme, doordat ik naar Valencia en Hamburg was en ik eigenlijk amper thuis ben geweest. Ik hoop dat jullie het me vergeven ;) Op vrijdag kwam er daarom een ander artikel online, namelijk over de mooie conceptstore van Studio JUX. Hier hangen, liggen en staan alleen maar duurzame en eerlijke producten. Echt een prachtige winkel en een grote aanrader om te bezoeken!

Zaterdag deelde Jamie dit recept voor een lekkere en supersnelle curry met jullie. Bijzonder, met bloemkool en ananas!

Op zondag vertelde ik jullie in een persoonlijk verhaal over bepaalde keuzes waar ik op terug ben gekomen. En over hoe lastig het kan zijn (voor je ego met name,) om toe te moeten geven dat je een keuze misschien niet had moeten maken, of al van tevoren moet terugdraaien. Dat vraagt wel iets van je, maar het kan heel goed zijn om te doen. Mooie reacties kreeg ik ook, dankjulliewel!

In samenwerking met Margareth maakte ik een artikel over ‘typische veganisten.‘ Ik vind het leuk om te laten zien dat vegans niet allemaal hetzelfde zijn, ook al denken mensen dat soms van wel. Margareth maakte drie prachtige portretten en ik interviewde de inspirerende mensen erachter. Ja, ik word blij van dit soort samenwerkingen!

Op maandag bezocht ik het vegan foodfestival bij Gare du Nord in Rotterdam en op dinsdag publiceerde ik er een blogje over. Wat was het leuk! Ik kijk nu al uit naar een volgend vegan foodfestivalletje :)

Woensdag deelde Jamie dit recept voor een carpaccio gemaakt van courgette. Dit lijkt me echt het perfécte zomerse gerecht voor op een balkon, met een wijntje erbij en een muziekje op de achtergrond… ja hoor, ik begin lekker in de sfeer te komen!

Ik hoop dat jullie een heerlijk weekend tegemoet gaan. Geniet ervan, doe leuke en groene dingen en ik zie jullie graag morgen weer terug!

The post Leuke Dingen #81 appeared first on De Groene Meisjes.