Wat ik dan op brood eet?

Ik heb het wel eens eerder gezegd, maar één van de meest gestelde vragen die ik krijg is: “maar wat eet je dan op brood?” En dan doelen mensen er uiteraard op: wat eet je op brood, als je geen kaas of vleeswaren eet? Kijk, ik eet al jaren geen kaas of vlees op mijn brood, en ik eet toch echt heel regelmatig een broodje, dus voor mij is het niet meer zo’n lastige kwestie. Toch herinner ik me de zoektocht naar lekker broodbeleg ook nog wel, vooral toen ik net veganistisch ging eten. Ik herinner me dat ik weken lang alléén maar hummus en Tartex Mexicana at. Zo lekker vond ik dat.

Natuurlijk, zoveel jaar later heb ik ook weer een heleboel andere producten leren kennen, maar eerlijk? Tartex blijft toch een beetje mijn go to. Ik blijf het een lekker product vinden:  zoveel verschillende smaken, biologisch, veganistisch, glutenvrij en makkelijk mee te nemen. En als ik dan toch bij de biologische winkel ben en een potje meeneem, dan koop ik er meteen een lekker vers brood en wat rauwkost bij. Dat is een goede gewoonte geworden.

En sinds de receptuur van de producten is veranderd, is het even better. De spreads zijn veel beter smeerbaar en smeuïg dan voorheen. Ook is de verpakking helemaal vernieuwd – ik vind dat het een product een frissere look heeft gekregen. Hierboven zie je slecht drie verpakkingen, maar er zijn nog veel meer smaken. Ook heeft het merk twee totaal nieuwe smaken toegevoegd aan het assortiment: bieslook en rozemarijn. Lekker!

Om mij heen hoor ik steeds vaker dat mensen een dagje geen vlees eten. Gewoon lekker flexitariër zijn, kan prima ;) Maar ook dan komt al gauw weer de vraag boven: maar mijn boterham dan?! Geloof me, het valt echt heel erg mee allemaal. Ik zal je enkele suggesties laten zien.

Dat ‘een beetje Mexicaanse,’ dat kan ik toch niet laten he? Een lekker vers stokbroodje met Tartex Tomato, sla, komkommer en avocado. Het wordt niet veel beter.

Hoewel, dit super lekkere brood met Tartex Chives, komkommer, radijsjes en peper… een goede tweede kans op de hoofdprijs toch wel.

En soms kan het heel simpel zijn. Gewoon een goed brood met Tartex Mushroom en een kop koffie erbij. Prima voor een lui ontbijtje.

Je gaat me niet wijsmaken dat je nu geen trek hebt gekregen. Toch? Ik kan je echt alleen maar aanraden om het gewoon eens te proberen. Ook als je geen vegetariër of veganist bent. Het is toch ook gewoon lekker om eens wat anders op brood te eten, dan wat je misschien normaal gewend bent?

Nog meer Tartex-fans in the house? Laat me weten wat jouw favoriete smaak is. Ik heb ze nog niet allemaal uitgeprobeerd namelijk! 

– Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Tartex – Foto’s: Aline Bouma.

The post Wat ik dan op brood eet? appeared first on De Groene Meisjes.