Vilda Rosenblad's Blog, page 35

Samlade recept & råd Happy Food

 🌿RECENSION🌿

Detta kommer att bli min nya "dregla över-bibel" varje gång jag ska göra veckans veckomeny! Boken är en guldgruva, en samlig av de bästa recepten samt texter ur författarnas tidigare böcker "Happy Food", "Happy Food 2.0" och "Happy Food Green". Jag gillar särskilt texten om att vägra hälsohets, om att det är bättre att vara ganska bra på alla plan i livet, träning, kost, avslappning, relationer, än att vara superbra på ett och skita i de andra. 

Dessutom har de lagt till lite i den nya boken, de pratar om den fermenterade maten mer än tidigare och tipsar bland annat om hur man gör fermenterad grönsaksjuice.

Jag har lagat dessa recept (kolla stories för några av bilderna):
- Socca med karameliserad lök och råhyvlad champinjon
- Passata
- Kål- & potatissoppa
- Grillad aubergine fylld med getost, russin & ägg
- Karameliserad lök med gårdagens bröd och färska tomater
- Supersallad med quinoa, pak choi och ananas
- Rå pumpa- och ingefärssoppa
- Misorostad potatis och endiver med vitlökskräm (fast utan den sistnämnda eftersom jag inte hade svart vitlök)
- Aubergineröra med brödstekt broccoli och chili (mums)

Och i helgen ska det tillredas bönbiffar med spiskummin och viltlök och raw food-bar med kakao, dadlar och nötter. Mest av nostalgiska skäl. Och för att fotot är mycket finare än mina bars när jag gör dom.

Boken är väldigt fin som inspiration men det finns två problem för mig personligen, och för min familj. Det ena är att jag inte har många av ingrediensena i kylen till vardags, det andra så klart att vi i vår familj äter väldigt lite animaliska produkter. I andra kokböcker är kött/ mejerier ofta verktyg i en helhet och jag kan lätt "översätta" ett recept till ett veganskt, i denna är den animaliska ingrediensen ofta en integral del av ett recept. Det spelar liksom en större roll, trots att det kanske är i mindre portioner, och därför finns det många recept som inte går lika lätt att veganisera...

Men ni kan lite på att jag kommer att bläddra i den här massor ändå inför min matplanering. 

Titel: Samlade recept & råd Happy Food
Författare: Niklas Ekstedt & Henrik Ennart
Förlag: Bookmark

#samladereceptochrådhappyfood
#samladereceptochrådhappyfood
#niklasekstedt
#henrikennart
#kokbok

#happyfood
#nyttigmat
#grömkokbok
#medelhavskost
#kokbokmedelhavskost

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Kassa 19

😕RECENSION😕

Det här var den mest virriga, fantastiska, mastodonta, röriga, inkonsekventa boken jag läst på år och dar, men stundtals var den helt briljant. 

I stort handlar den om en flicka som blir kvinna i sällskap av böcker och människor (mest män hon haft förhållande med), alltid tillsammans. Vöker hon läst, böcker hon fått och böcker hon hittat och den skrivarglädje som vuxit ur dessa mäten. Vi får fragment av hennes liv utspridda över boken författad i något av en "stream-of-consciousness", roliga fragment, vackra, fula, hemska fragment. Ibland läser jag och undrar hur denna bok kan ha blivit publicerad, vem vågade satsa på den? Den är så smal att den omöjligt kan sälja tillräckligt för att löna sig. I andra stunder är jag överlycklig att den ändå givits ut, och inte bara det utan också översatts. 

Mycket av den påminner om "Milkman" som jag läst på engelska och som tog en evighet att bli klar med. Även Kassa 19 tog ett tag, att texten mycket sällan delas in i stycken hjälpte inte den saken, och jag har läst andra vid sidan om vilket inte tillhör vanligheterna för mig. 

Men jag läste ut den, ja, ja, det gjorde jag. Och nej, nej, den var inte bli nedlagd före slutet, det ville den inte. Nej. ;-)

Titel: Kassa 19
Av: Claire-Louise Bennett
Förlag: Wahlström & Widstrand

#kassa19
#clairelouisebennett
#wahströmochwidstrand
#checkout19
#milkman

#roman
#bildningsroman
#rörigbok
#streamofconsciousness
#bralitteratur

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Dödens idéhistoria

💀RECENSION💀

Jag har alltid fascinerats av stora, tjocka historiska redogörelser om ett enda ämne av typen "Bröstens historia" och "Djävulens historia" så det var rätt kul att få denna i brevlådan.

"Dödens idéhistoria" är en antologi där nio olika skribenter skriver om olika aspekter om hur vi sett på döden genom tiderna. Till exempel får vi ta del av berättelser om livet efter detta i förmodern litteratur, ofta i form av en nedstigning in i dödsriket, hur man såg på döden och förberedde begravningar när döden alltid var nära överhängande, om döden och livet efter detta under 1700-talet, om spiritisternas, om hur vi sett på djurs död och om oss som de som dödar, om synen på liket m.m.

För mig var de mest intressanta avsnitten dels det om hur man såg på döden när barnadödlighet och död i barnsäng var mycket vanligare, just kanske för att man undrat hur människor sörjde när tragedierna inte var lika oväntade och ovanliga som nu. Jag har också alltid hyst ett ohälsosamt intresse för spiritismen, så det kapitlet var spännande. Men oväntat nog (eller kanske inte eftersom jag är vegan) tyckte jag att allra mest tankeväckande var kapitlet om människans dödande av djur och hur man sett på detta genom tiderna.

Märkligt nog var läsningen av denna antologi inte det mista morbid, snarare tvärtom speglade den en myriad av människoöden genom tiderna, om än målade med stora penseldrag, och man får ett aningen nytt perspektiv på mänskligheten.

Titel: Dödens idéhistoria
Författare: Karin Dirke, Andrea Hellerstedt & Martin Wiklund red.
Förlag: Appell förlag

#dödensidehistoria
#appellförlag
#böckeromdöden
#bokomdöden
#appell

#karindirke
#andreahellerstedt
#martinwiklund

#intressantaböcker
#tankeväckandeböcker
#dödsfilosofi
#döden

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Den rosa stadens hemlighet

🛕RECENSION🛕

Det var ett tag sedan jag läste "Hennakonstnären" och vaggades in i den magiska stämningen som Alka Joshi fick till när hon skev om Jaipur. Det är nu sent 60-tal, 12 år sedan den tidigare boken. Lakshmi är gift med dr. Kumar och den lille pojken Malik är nu vuxen och förälskar sig i en ung änka från bergen, Nimmi. Nimmi är ensam mamma och analfabet och Lakshmi hade nog hellre sett Malik falla för en mer välutbildad kvinna men anlitar ändå Nimmi för att jobba med läkeörtsträdgården på sjukhuset. 

Under tiden återvänder Malik till Jaipur för att bli lärling hos palatsets byggmästare. När stadens nya biograf kollapsar misstänker Malik att det inte var en olycka och hans rättspatos leder honom till att undersöka saken vidare. Det han finner visar på att makt och korruption frodas i den rosa staden och att bad boy Ravi (också från förra boken) tänkt mer på att gå i vinst än på säkerhet och hållfasthet.

Även Lakshmi stöter på trubbel när hon upptäcker en brutal guldsmugglarverksamhet i bergen!

Jag tyckte att "Den rosa stadens hemlighet" var en trevlig läsning (/lyssning medan jag städade). Som med den första boken målar Joshi upp en livlig och färgglad bild av Indien, både Shimla där Nimmi och Lakshmi befinner sig och Jaipur. Hon är även bra på karaktärer och har man läst första boken är man väldigt glad att återse Malik! Och hungrig blir man också medan man läser!

Handlingen var inte trollbindande. Absolut tillräckligt fängslande för att hålla intresset uppe och läsningen igång, men den gav samtidigt inte upphov till någon himlastormande känslostorm. Men jag kommer definitivt att läsa nästa del och ser fram emot lillasyster Radha i 70-talets Paris (ja, jag har fuskat och läst om nästa del redan)!

Titel: Den rosa stadens hemligheter
Av: Alka Joshi
Förlag: Harper Collins

#denrosastadenshemligheter
#alkajoshi
#harpercollins
#thesecretkeeperofjaipur
#jaipurtrilogin

#roman
#indiskroman
#historiskroman
#romanomindien
#böckeromklass

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Manfred blir detektiv

🥚RECENSION🥚

Redan före jul myste jag med ungarna med "Manfred blir detektiv" i soffan framför en härlig brasa med lite varm choklad i varsin kopp.

Korpen Manfred lever sitt liv för sig själv på taket till Sagerska palatset. Han har lite tråkigt, känner inte riktigt att han har ett syfte i livet utöver att samla kapsyler. Plötsligt räddar han en liten måsunge, som får namnet Måsis, och tvingas ge sig ut på jakt efter Måsis okända föräldrar.

Boken är full av underbara heluppslagsillustrationer och för de som bor i eller kommer från Stockholm är den nog extrarolig med tanke på alla plaster som får mening i berättelsen.

För oss som flyttat från staden för många år sedan (och när vi bodde där knappt hade tid att utforska den) är det främst de detaljrika, snygga illustrationerna som förtrollar, och berättelsen i sig som är rolig, rapp och lagom knäpp. En riktig höjdare! Vi ser redan fram emot att läsa kommande böcker!

Titel: Manfred blir detektivFörfattare & illustratör: Eva Whitebrook & Marcus-Gunnar PetterssonFörlag: Rabén & Sjögren

#korpenmanfred
#manfredblirdetektiv
#evawhitebrook
#marcusgunnarpettersson
#böckerommanfred
#böckeromdjur
#rabenochsjögren

#raben&sjögren

#böckerförbarn

#barnbok
#barnbokstips
#barnböcker
#boktips 

#bokinstagram
#boknörd
#bokmal
#bokälskare
#booklover
#bokinspo

#höstläsning
#vinterläsning2022
#vinterläsning
#höstläsning

Fläta

GOTT NYTT ÅR ALLA!

Oj vilken jul! Massor av gäster, man går omkring och städar och äter om vartannat och det sätter sig på humör och läsork. Vid sådana tillfällen är det bara en sak som gäller: bläddra i vackra handböcker om något kreativt ämne. Har ägnat många (i korta stunder) eftermiddagar med att ligga i soffan och bläddra bland annat i den här:

"Fläta" av Emma Dahlquist. 

Boken skulle kunna ha handlat om korgmakeri, och i ärlighetens namn trodde jag nog att den skulle det, men det roliga med den här vackra boken är att Dahlquist blandar in massor av olika material för att göra massor av olika projekt. Till exempel: 

- en papperskorg i wellpapp
- en mönsterväska i näver
- en gunga
- ett tvålfat (på vilket, är jag ganska säker, fotografen har lagt en av Agnes Stubers tvålar från tvålboken på samma förlag :-)) 
- ett serveringsfat
- ett knivfodral
- ulltofflor
- en lampskärm
- en hatt

och så klart en del olika korgar och lådor.

Jag har inte satt igång riktigt ännu och när jag gör det tänker jag börja med material jag har, som wellpapp, tjockt tovad ull och återbrukat material. Men jag är riktigt peppad på att sätta igång och skapa nu! Nytt år, nya tag!

Titel: Fläta
Författare: Emma Dahlqvist
Förlag: Natur & Kultur

#fläta
#bokenfläta
#flätabok
#naturochkultur
#emmadahlqvist

#hantverk
#hantverksbok
#böckeromhantverk
#hantverksböcker
#bokomtvål

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Att förändras: en metod

 😎RECENSION😎

Édouard Louis har gjort så mycket han kunnat för att fly från Amiens, för att förändras, för att bli en annan än den Eddy Bellegueule som inte var riktigt bra nog för varesig klasskamrater eller sin pappa, och kanske inte heller för sin mamma.

I "Att förändras: en metod" får vi följa Édouard under de år han blir just Édouard. När han träffar sin vännen Elena och får hänga hos henne och hennes mamma i ett hem där de inte tittar på teve åtta timmar om dagen. Ett hem där de förväntas prata med varandra vid matbordet och där det finns böcker. Elena är nyckeln till hans flykt, ändå blir hon den som offras på köpet.

Detta är tredje boken jag läst av Louis. Jag fullkomligt älskade de två om hans respektive föräldrar. De var starka, korta, koncisa och med en svidande samhällskritik mot både klassamhälle och patriarkat.

Jag tyckte även om denna, många gånger läste jag högt för min man, och Louis är alltid på kvinnornas sida, vilket dessvärre är ovanligt för män vars mödrar inte alltid varit de bästa. Texten är luftig och lässläst och på köpet får vi några bilder på hans barndomshem, och på honom pretransformation. Det är smärtsamt och klass är ett genomgående tema. Men boken är inte riktigt lika skarp som de andra två. Kanske för att den är längre. Kanske för att man hört mycket om familjen redan. 

Intressant, tycker jag dock, att en ung man som lagt ner så mycket tid på förändring alltid återvänder till hemmet, till barndomen, till tiden före sin förändring när han skriver sina alster, och dessutom blir hyllad världen över för dom. 

Titel: Att förändras: en metod
Av: Édouard Louis
Förlag: Wahlström & Widstrand

#attförändrasenmetod
#edouardlouis
#changermethode
#eddybellegueule
#edouardlouis

#roman
#franskroman
#klassanalys
#patriarkalanalys
#böckeromklass

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Mamma och liten på sommaräventyr & Mamma och liten på vinteräventyr

 🌞RECENSION🀩

Ett tips om ni fortfarande har julklappar kvar att köpa åt barn i bilderboksåldern:

Mamma och Liten på sommaräventyr

Mamma och Liten paddlar kanot med morfar. Liten sitter still i båten men det glömmer morfar att göra när han får syn på en purpurhäger! Och plums har alla fallit i. Vad ska de ta sig till nu?

Mamma och Liten på vinteräventyr

Denna gången är det moster, hennes bebis Pytte och deras hundar som är med. Här åks det skidor och pulka och dricks varm choklad. Senare får de alla se norrskenet. I början av boken är Liten frustrerad över alla turer mamma hittar på men i slutet, när norrskenet dyker upp, är hen tacksam.

Framförallt boken om sommaräventyret innehåller informativa bilder av olika arter med respektive namn, men även i vinterboken får man lära sig saker, som hur en lavskrika ser ut. Båda böckerna är varmt illustrerade och skapar, särskilt de sista sidorna när det börjar bli mörkt, en mysig och kärleksfull stämning.

Min 5-åring älskade de tidigare Mamma & Liten-böckerna och det har varit så mysigt att gång på gång kasta sig in i en ideal friluftsfamiljs äventyr. Även om man själv känner sig som en lite sämre förälder som aldrig får till det så här bra ;-) De nya böckerna rimmar tyvärr inte, vilket de tidigare gjorde, och det är lite synd för jag älskar att läsa rim för barnen. Men det tillåter så klart också historien att få bre ut sig på ett annat sätt. Och, som en liten överraskning har båda böckerna en rimmande baktext.

Rekommenderar alla böcker starkt!

Titel: Mamma och Liten på sommaräventyr & Mamma och Liten på vinteräventyrFörfattare: Moa Wall Kuillius & Heidi KoseniusFörlag: Kubilius förlag

#mammaochliten
#mammaochlitenpåvinteräventyr
#mammaochlitenpåsommaräventyr
#kubiliusförlag
#moawallkubilius
#heidikosenius

#mamma&liten
#mamma&litenpåvinteräventyr
#mamma&litenpåsommaräventyr

#böckerförbarn
#barnbok
#barnbokstips
#barnböcker
#boktips 

#bokinstagram
#boknörd
#bokmal
#bokälskare
#booklover
#bokinspo

#höstläsning
#vinterläsning2022
#vinterläsning
#höstläsning

Lucrezias porträtt

 👸RECENSION👸

Det här var en riktigt bra bok! Sjukt spännande och man blir hur fängslad som helst av det historiska (särskilt för mig som bott i Florens i några månader (skryt, skryt)).

Lucrezias porträtt är historien om Cosimo I de Medicis och hans mycket fertila hustrus (kallad la fecundissima) femte dotter, från uppväxt till ett avgörande skede i livet. Redan från första kapitlet blir man varse att Lucrezias liv är i fara, hennes man, misstänker hon, avser ha ihjäl henne. Varför vet man inte till en början, men man är genast där och hoppas och håller tummarna för att hon ska kunna ta sig därifrån.

Berättelsen pendlar mellan "nutid" (1561), då hon, 16 år gammal, befinner sid på landet med sin äkta make, och dåtid då man sakta men säkert följer Lucrezias uppväxt i Palazzo Pitti, med privata lärare, ambitiösa syskon och vilda lejon (och en tiger) i källaren, sedan hennes väg till altaret och slutligen hennes liv som maka till en man med komplicerade relationer till sin mor och sina systrar.

De mest spännande passagerna är de som handlar den omedelbara fara Lucrezia misstänker sig vara i men de balanseras så fint av resten, inte minst för att man vill veta vad som lett fram till hennes predikament. Och så gillar man Lucrezia, hennes föräldrar (Cosimo I var en av de få regenter som var sin fru trogen tills hon dog, de fick 11 barn ihop), och Lucrezias kammarjungfru Emilia. 

En av de bästa böckerna i år!

Titel: Lucrezias porträtt
Av: Maggie O'Farrell
Förlag: Sekwa förlag

#lucreziasporträtt
#maggieofarrell
#themarriageportrait
#sekwaförlag

#roman
#historiskroman
#florens
#medeltidaflorens
#medeltidaitalien

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker

Tvål - naturliga oljor, dofter & färger

 🧼RECENSION🧼

Wow! Vilken inspirerande bok!

Agnes Stuber har sadlat om från krukväxter till tvål, och i denna bok ger hon oss allt vi behöver veta för att göra detsamma (eller sadlar man om från surdeg, eller barnboksläsning, eller betala räkningar, eller vad man nu gör innan man bestämmer sig för att börja göra tvål😄). Vill man så kan man lära sig om tvålens historia om pottaksa och drottning Kristina, annars hoppar man över och lär sig processens kemi för att sen börja experimentera med recepten. 

Jag har ganska nyss börjat göra tvål själv, hårtvål, disktvål och så vanlig handtvål. Alla ser ganska tråkiga ut, även om disktvålen av någon anledning fick bli tvåfärgad i lager :-) 

Nästa gång jag gör ska jag göra Stubers tvålar som allihopa är ursnygga och färgade med naturliga färgämnen. Varför inte prova på att göra:

- Aleppotvål
- Citrustvål med vackra torkade apelsinskivor
- Earl Grey-tvål
- Ansiktstvål med aktivt kol (köpte just en stor påse på Bo Ohlsson bland hembränningsattiraljerna)
- Saltvattentvål (gjord på saltvatten och med scrubbande salt)
- Öltvål (bra för håret?)
- Tjärtvål (en vacker, helt svart tvål som används som behandling mot psoriasis och eksem)

Detta är ett urplock av 20 tvålrecept. Såklart finns det också lite extrarecept som lotionbars, badbomber och scrubb inkluderade i boken också, så 23 får man nog säga. Plus bra guide i hur man komponerar sina egna recept.

Kanske är det lite meck med en och annan tvål, de två saster hårtvål jag gjort hade helt olika stabiliseringstider, och öltvålen verkar kräva lite extra fingertoppskänsla, men generellt är det rätt enkelt att göra tvål. Och egentligen är det viktigaste att komma ihåg: "Lut i vatten", aldrig tvärtom. Då exploderar det, som mina barn skulle säga (fast de aldrig varit med om det).

Titel: Tvål - naturliga oljor, dofter & färger
Författare: Agnes Stuber
Förlag: Natur & Kultur

#tvålnaturligadofterochfärger
#tvålmakeri
#göratvål
#naturochkultur
#agnesstuber

#hantverk
#hantverksbok
#böckeromhantverk
#hantverksböcker
#bokomtvål

#instagramläser
#bokälskare
#bokkärlek
#bokfotografi
#bookphotography
#recensioner
#älskaböcker
#bokhyllor
#läsare
#bookoholic
#lästips
#böcker