Kate Kilpatrick > Quotes

“La mercantilización de la agricultura. Una peligrosa obsesión romántica con la agricultura campesina. Insuficiente inversión en soluciones tecnológicas, como la biotecnología. El crecimiento desbocado de la población.”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“El hambre, junto con la obesidad, el desperdicio obsceno y la degradación ambiental atroz, es el subproducto de nuestro sistema alimentario descompuesto”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“Invertir en un nuevo futuro para la agricultura significa invertir más y de manera más sensata para que los mil millones de productores en pequeña escala de todo el mundo (muchos de ellos mujeres) puedan disponer de la tierra y los recursos que necesitan para cultivar suficientes alimentos para ellos mismos y para otros.”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados

“Inversores que toman los mercados de materias primas por un casino, para quienes los alimentos son simplemente un activo financiero más -como las acciones, los bonos o los títulos hipotecarios”
― Kate Kilpatrick, Cultivar un futuro mejor: Justicia alimentaria en un mundo con recursos limitados