كانت طريقة إعداد ذلك الطبق شديدة البساطة:
تقلى كمية كبيرة من البصل وتضع معها قطعا من شحم الخنزير والبندورة مع تتبيلة من الملح والفلفل والثوم والكزبرة ثم تصف فوقها طبقات من شرائح لحم الخنزير ولحم العجل والدجاج بعد نزع عظامه والفول والذرة والملفوف والفلفل الأحمر والسمك والمحار وجراد البحر ثم ترش فوق ذلك قليلا من السكر وتسكب عليه أربعة أباريق من البيرة..
إنما ايه.. يخني عجب
بصوت عادل إمام
— Aug 22, 2022 06:38PM
Add a comment