Alkoholische Getränke, bei denen der Blutzuckerspiegel stabil bleibt, sind Sekt, Wein (rot, weiß oder rosé) und Hochprozentiges (Gin, Wodka, Tequila, Whisky und sogar Rum). Sie können wir auf leeren Magen trinken, ohne dass sie eine Glukosespitze auslösen. Aufgepasst bei Longdrinks und Cocktails: Fruchtsäfte, zuckerhaltige Getränke und Tonic Water sorgen für einen steilen Anstieg des Glukosespiegels. Trink den Alkohol mit Eis, mit Mineralwasser oder mit etwas Limetten- oder Zitronensaft. Beim Thema Bier, das wegen des hohen Kohlenhydratgehalts immer eine Spitze verursacht, sind Ale und Lager
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