Der Glukose-Trick: Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs – Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt - Mit Selbsttest ... Ernährungs-Hacks

by Jessie Inchauspé

Das herzhafte Fünf-Minuten-Frühstück (Alle Vorschläge lassen sich nach Belieben kombinieren) Kalte Küche: · Ein Bagel mit Frischkäse, Salatblättern und Putenstreifen · Thunfisch aus der Dose mit ein paar Pekannüssen, Oliven und einem Spritzer Olivenöl · Ein Apfel mit Walnüssen und Cheddarstreifen · Vollfettjoghurt mit Obstschnitzen (z.B. Pfirsich), etwas Tahini und einer Prise Salz · Griechischer Joghurt mit zwei Esslöffeln Nussbutter und einer Handvoll Beeren · Eine halbe Avocado, drei Esslöffel Hummus, etwas Zitronensaft, Olivenöl, Salz · Selbst gemachtes Müsli mit vielen Nüssen oder Frühstücksflocken mit extra hohem Proteingehalt (wie du durch die Angaben auf den Verpackungen durchsteigst, lernst du in den »Tipps & Tricks« am Ende des Buches) · Cracker mit Schinkenscheiben · Räucherlachs mit Avocado und Tomaten · Toast mit Mandelmus · Toast mit Avocado · Tomate und Mozzarella mit einem Spritzer Olivenöl · Mein Favorit: Reste vom Abend zuvor (die schnellste Lösung überhaupt!) Am Herd: · Tortilla, gefüllt mit schwarzen Bohnen und Avocadostücken · »Full English breakfast« (Eier, Würstchen, gebratener Schinken, Bohnen, Tomaten, Pilze, Toast) · Hart gekochte Eier mit Chilisoße und Avocado · In der Pfanne gebratener Halloumi mit Tomaten und Salat · Pochierte Eier mit gedünstetem Blattgemüse · Quinoa-Porridge mit einem Spiegelei darauf · Würstchen und gegrillte Tomaten · Rührei mit zerkrümeltem Ziegenkäse · Toast mit Spiegelei · Warme Linsen mit einem Spiegelei