Der Glukose-Trick: Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs – Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt - Mit Selbsttest ... Ernährungs-Hacks

by Jessie Inchauspé

Zuerst die Ballaststoffe, dann die Proteine und Fette und zum Schluss Stärke und Zucker.

Im Unterschied dazu sind gute Speiseöle kalt gepresst.)

Lebensmittel, die Fett enthalten, verlangsamen ebenfalls die Magenentleerung155: Wenn wir sie vor den Kohlenhydraten essen statt danach, sorgt auch das für eine flachere Glukosekurve. Kurz gesagt: Am besten ist es einfach immer, die Kohlenhydrate zum Schluss zu essen.