وربما كان الإمداد بالخبز واللحم أفضل الأمثلة على محاولات السلطات اليائسة لإطعام الجنود كما ينبغي، وعلى المشكلات اللوجستية التي واجهتها في تأمين توريد إمدادات الغذاء الأساسية (التعيين) للجنود بانتظام وفي حالة جيدة. فدفاتر اليومية العسكرية للجيش في سوريا حافلة بالأوامر الإدارية التي تحاول أن تزود الجنود في مختلف المواقع، وخصوصا في أثناء الزحف، بالخبز (وهو عادة البقسماط الجاف [بالتركيه: بكسماد]) واللحم، حتى لا يهاجموا أراضي الفلاحين وهم في الطريق(655). غير أن تطبيق هذه الأوامر كان في واقع الأمر في منتهى الصعوبة.. فالخبز الذي كان يقدَّم للجنود كثيرا ما كان عفنا أو مخبوزا بطريقة سيئة، واضطر إبراهيم
وربما كان الإمداد بالخبز واللحم أفضل الأمثلة على محاولات السلطات اليائسة لإطعام الجنود كما ينبغي، وعلى المشكلات اللوجستية التي واجهتها في تأمين توريد إمدادات الغذاء الأساسية (التعيين) للجنود بانتظام وفي حالة جيدة. فدفاتر اليومية العسكرية للجيش في سوريا حافلة بالأوامر الإدارية التي تحاول أن تزود الجنود في مختلف المواقع، وخصوصا في أثناء الزحف، بالخبز (وهو عادة البقسماط الجاف [بالتركيه: بكسماد]) واللحم، حتى لا يهاجموا أراضي الفلاحين وهم في الطريق(655). غير أن تطبيق هذه الأوامر كان في واقع الأمر في منتهى الصعوبة.. فالخبز الذي كان يقدَّم للجنود كثيرا ما كان عفنا أو مخبوزا بطريقة سيئة، واضطر إبراهيم باشا لأن يأمر بإجراء تحقيق لمعرفة لماذا يكون الخبز دائما غير صالح للأكل وأسود اللون(656). ولم يكن الوضع أفضل كثيرا قبل ذلك في الحجاز.. فردا على الشكاوى المتكررة من خواء المخازن في جدة كتب محمد علي إلى والي مكة مؤكدا أنه قد أرسل إمدادات كافية من الغذاء بالفعل وأنه لا يمكن أن تكون ادعاءات موظفيه هناك بأن الإمدادات قد استُخدمت بالفعل صحيحة(657). وفيما بعد تبين أن هذه المخازن غير صالحة لحفظ الطعام، وبالتالي فسد الكثير من البقسماط الذي تم إرساله «وأصبح له اسم ولكن ليس له جسم. «[بالتركية: اسمي وار جسمي يوق](658). وظلت مشكلات ظروف التخزين غير الملائمة وسوء نوعية الغذاء وعدم انتظام وصوله إلى الجيش في الحجاز تؤرق السلطات التي فشلت في إيجاد طرق سليمة لتغذية الجيش كما ينبغي. فحين اشتكى محمد بك، أميرالاي الآلاي الثاني مشاة المعسكر في الحجاز، لمحمد علي من هذه المشكلات أجابه أن لديه بالفعل ما يكفيه من شكاواه وأن على القائد أن يكون قانعا بما يُرسل إليه أيا كان(659). وبعد أكثر من عشر سنوات كان الوال...
...more
This highlight has been truncated due to consecutive passage length restrictions.
