Ausgezuckert: Wie du vom Zucker loskommst (German Edition)

by Patrick Hundt

Je höher der Blutzuckerspiegel steigt, desto mehr Insulin wird ausgeschüttet.

Je mehr Insulin im Blut ist, desto mehr Energie wird als Fett abgespeichert,

Erst wenn der Insulinspiegel sinkt, wird das gespeicherte Fett wieder als Energiequelle angezapft. Es geht dann in die Organe und Muskeln, wo es verbrannt wird.

Sobald die aufgenommene Energie nicht mehr in Muskeln und Organe geht, sondern in unsere Fettspeicher, sendet ein anderes Hormon namens Leptin normalerweise die Meldung: „Reicht aus! Du kannst jetzt aufhören zu essen.“ Doch ein sehr hoher Insulinspiegel kann dieses Signal blockieren.

Wer schon früh im Leben viel Zucker konsumiert, kommt später schwerer davon los.

Ist der Widerstand für eine schlechte Gewohnheit zu gering, müssen wir ihn erhöhen.

Wie du weißt, ist es die fatale Kombination aus Fett und Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln, die das Suchtverhalten auslöst.

Süßstoffe suggerieren deinem Körper etwas, das nicht da ist. Versuche nicht deinen Körper auszutricksen, indem du ihm süße Ersatzstoffe anstatt des Zuckers gibst. Du wirst dein Verlangen dadurch nur unnötig steigern.