Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI (Imago Mundi) (Spanish Edition)

by J.M. Mulet

Una caloría no es más que el calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 ºC a 15,5 ºC a la presión de una atmósfera.