Sinto já cócegas nos dedos para escrever e usar na Anatomia um capítulo intitulado “A vaca e a máquina”, mostrando os possíveis atritos entre a pecuária e a indústria. Imagino uma vaca passeando pelas dependências do Frigorífico Pan-Americano e observando como se transformam os animais de sua espécie em corned beef, caldos concentrados, etc. Talvez um diálogo entre essa vaca falante e pensante e o gerente do frigorífico (um americano de quase dois metros de altura, que conheci esta manhã). Ou da vaca com as máquinas. Exponho a ideia a um de meus colegas, que responde: “Isso não é sociologia,
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