Se niente importa: Perché mangiamo gli animali?

by Jonathan Safran Foer

SENTIMENTALISMO Dare maggiore importanza alle emozioni che alla realtà. Il sentimentalismo è ampiamente considerato fuori dalla realtà, una debolezza. Molto spesso, chi esprime preoccupazione (o persino interesse) per le condizioni in cui vivono gli animali d’allevamento è tacciato di sentimentalismo. Ma vale la pena fare un passo indietro e chiedersi: chi sono i sentimentali e chi i realisti? Voler sapere come sono trattati gli animali d’allevamento vuol dire confrontarsi con i fatti che riguardano gli animali e noi stessi, o evitare di farlo? Sostenere che si debba attribuire maggior valore a un sentimento di compassione che al basso prezzo di un hamburger (o al fatto stesso di mangiare un hamburger) è un’espressione emotiva e impulsiva, o un tentativo di confrontarsi con i fatti e con le nostre intuizioni morali? Due amici ordinano il pranzo. Uno dice: «Ho voglia di un hamburger» e lo ordina. L’altro dice: «Ho voglia di un hamburger», ma si ricorda che ci sono cose più importanti per lui di quello di cui ha voglia in un determinato momento e ordina qualcos’altro. Chi è il sentimentale?