Le Diner Caviar Frais Cantaloup Consommé aux Pommes d’Amour Sylphides à la crème d’Écrevisses Mignonette de poulet petit Duc Points d’asperges à la Mistinguette Suprême de fois gras au champagne Neige aux Perles des Alpes Timbale de ris de veau Toulousaine Salade d’endive et de céleri Le Plum Pudding L’Étoile au Berger Bénédictins Blancs Bombe Néro Friandises Diablotins Fruits
