Simona Ahrnstedt's Blog, page 120
December 11, 2014
December 10, 2014
Julsignering!
Torsdag 18/12 är jag inbjuden till Sveriges största bokhandel (där jag hade min fina release) Akademibokhandeln för att prata om En enda natt och signera.
Kom gärna förbi.
Ni vet hur glad jag blir!
Vad tyckte ni om Nobel igår, förresten?
Jag tyckte färgerna var så vackra. Blommorna och klänningarna.
Tyvärr dog min antennsladd så halva sändningen var bara digitalt surr.
(Jag borde skriva nåt mer inspirerat, men jag är så TRÖTT. När klockan ringde så fattade jag inte vad det var och nu sitter jag i stolen och är yr. Jajaja. Hörs lite senare.)
Ett om möjligt ännu ointressantare inlägg (men det var gott)
Svampsoppa och världens godaste knäckebröd. Norskt, med frön och salt. Nu väntar jag bara på att klockan ska bli fika. Då blir det Åsas chokladskorpor.
December 9, 2014
Just another meningslöst blogginlägg
Idag är det Nobeldagen.
Älskar att kolla på ceremonin. Kläderna och maten.
Men först: redigera.
Dagens läshög
(Den har inget att göra med att redigeringen går långsamt, inte alls)
Gud vad snygg den är, tycker ni inte?
Plus och minus
Det går långsamt med min redigering.
Men det som är färdigredigerat blir faktiskt så bra att jag är lite chockad.
Jag är ett geni helt enkelt.
Om än långsamt sådant.
I den här takten har jag räknat ut att det borde ta ungefär trettio veckor att bli klar.
Plus minus några år.
Synd att deadlinen är den 30/1.
Jättesynd.
December 8, 2014
Två starka bloggar jag följer
Ibland känns allt det här med Sverigedemokraterna och främlingsfientligheten bara så jävla töntigt och provinsiellt.
Jag läser Insatsbloggen och Magda Gad och tänker att det är det här det handlar om. Människor som tänker brett, vill mycket och agerar mot orättvisor.
Inte historielösa töntar som tror att vi kommer överleva genom att stänga gränser och hata folk.
TÖNTAR är vad ni är.
(Och inte coola töntar heller, om nu någon inte tycker jag är tydlig nog.)
Mojito-mums!
Jag fastnade framför TV:n igår.
Länge.
Kunde inte röra mig, bara stirrade.
Fastnade framför ett lätt bisarrt matlagningsprogram med två brittiska damer.
De talade med låga röster, la huvudet på sned och HÄPNADE över allt möjligt.
Milda kvinnor som oooade sig genom programmet.
Helt fascinerande.
(Nu googlade jag att den ena Fiona Cairns gjorde Kates och Williams bröllopskaka, där ser man.)
Det mesta de lagade var konstigt och fult.
Men Mojito-cheesecaken fångade mitt intresse.
Den såg sjukt god ut.
Om jag nån gång mer i mitt liv orkar hålla en middag. Då ska jag bjuda på såna.
(Jag känner på mig att Trude kommer bli sugen på det här …)
Engelskt recept här.
(Fionas tips på slutet, prova att göra en pina colada cheesecake också. Jag döööör.)
Simonas förvenskade recept på Mojito-cheesecake:
180 g digestive kex
60 g (eller lite mer, det FÅR JU INTE BLI TORRT) smält osaltat smör
2-3 tsk färsk strimlad mynta (ta inte för mycket, tycker jag!)
Finrivet skal och saft från 4 limefrukter
8 tsk finstrimlad mynta
ca 2,5 dl vispgrädde (300g)
4 tsk ROM (MUMS!)
400 g creamcheese
300 g mascarpone
120g (ca 1,5 dl) socker – florsocker eller superfint råsocker (tydligen finns det råflorsocker, det måste ju vara grymt gott).
1. Krossa kex o blanda med smält smör och finhackad mynta. Fördela i sex fina glas, pressa ned det, ställ kallt i minst 30 min.
2. Värm lime zest, juice och 8 tsk finhackad mynta. Låt svalna och sedan dra i två timmar. Sila. Lättvispa grädde, häll i romen på slutet. (Hon hade mörk rom och det var så VACKERT)
3. Vispa upp cream cheese, mascarpone och socker, vispa sedan ned gräddblandningen. Blanda i lime-mixen, försiktigt. Häll upp i glasen. Kyl. Dekorera med vad du vill.
Vad har vi SAGT om måndagar?
De är ju så himla GREAT:
Solen skiner i min förort.
Och det känns så skönt, som att jag kan andas efter en lång mörk helg.
Jag redigerar.
Ibland tänker jag att det blir fuckin glimrande det här.
Idag är en sån dag.
Tjoho!
