Домашни казани за ракия: практическо ръководство за изработка и употреба

by Симеон Дочев

Практическо ръководство за изработка и употреба

От книгата ще научите:
- как се изработвани казаните за ракия от древността до наши дни - необикновени и нестандартни;
- как са правени глинени казани, френските казани "Аламбик", медни казани, казани с колона, Милитер казани, мини казани, стъклени казани, казани от мегабуркани, млечни казани;
- тайните на зидането на казани;
- много тънкости за технологията на дестилацията;
- чрез наученото от тази книга ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашното производство на ракии

79 pages, Paperback

First published January 1, 2009

Reviews

[Vasil Kolev · Rating 4 out of 5]

Технически погледнато книгата е доста добра. Описва в много добри подробности строежа на казана и експлоатацията му. Всеки с достатъчно желание и време може да си сглоби казан и да почне да си вари ракия, следвайки инструкциите в книгата. Искрено се надявам по тоя случай да не вземат да я забранят като приканваща към нарушения на закона...

Ще имам впредвид за в бъдеще книгата, ако реша да си сменям професията.

Има много отклонения и нравоучения, които един добър редактор би могъл да почисти.