+++ Dieses E-Book kann nur auf Tablets korrekt dargestellt werden!!! +++Gutes, gesundes Essen ist Futter für Körper, Geist und Seele – und hat man einmal damit angefangen, sich rundum gesund zu ernähren, kann man sich den Alltag ohne gesunder Alternativen zu üblichen Kohlehydraten, Fetten und Zucker nicht mehr vorstellen. Gute Zutaten liegen Veronika Pachala am Hier zeigt sie in rund 80 Rezepten, wie unkompliziert gesunder Genuss ohne Verzicht geht. Frühstück, Hauptspeisen, Snacks, Desserts und Getränke kommen ohne Kuhmilchprodukte, raffinierten Zucker und Weizen aus und sind größtenteils vegan, oft vegetarisch und vereinzelt auch mit Fisch oder Fleisch. In persönlichen Anekdoten und alltagstauglichen Tipps lässt die Mutter einer kleinen Tochter und aktive Foodbloggerin des Blogs „Carrots for Claire“ teilhaben an ihrem großen Wissen rund um natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel.
Dieses wunderschöne Kochbuch war ein Geschenk meiner Freundin und einige der Rezepte sind mittlerweile Standard in meiner Küche. Neben den Rosinenbrötchen, der Chia-Marmelade und dem selbstgerechten Hummus gibt es noch zahlreiche weitere einfache und leckere Rezepte, die bestimmt auch in deine Küche passen.