Grüne Smoothies, das sind die trendigen sanften Drinks aus dem Mixer, zubereitet aus frischem Obst und grünem Blattgemüse wie Wildkräutern, Salat, jungem Spinat, Karottengrün, Kohlrabiblättern u.v.m. sowie Wasser oder Saft. Die über 50 Rezepte, die nach Jahreszeiten gegliedert sind, bieten eine Vielzahl an Kombinationen - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für Gesundheitsbewusste und Abnehmwillige können die Smoothies eine Mini-Mahlzeit darstellen, die für den schnellen Vitamin-Kick sorgt. Einfach alle Zutaten in den Standmixer, kurz durchmixen, fertig!
Good overview on what Green Smothies are, how they work plus general food/nutrition tips. Also features a lot of recipes, even though some were too exotic for my taste. However, I liked the way the recipes were grouped into certain topics (for better skin, to lose weight, against PMS and whatnot).
Basically, if you consider giving Green Smoothies a try and want to know more, this is your beginner's guide.