L'anti-dieta. Raggiungi e mantieni il tuo peso naturale con poche e semplici abitudini

by Silvia Goggi

C’è la dieta del minestrone, quella dell’acqua, quella dissociata e ce ne sono molte altre ancora: tutte complicate, spesso avvilenti per il gusto e quasi sempre inefficaci.E poi c’è l’anti-dieta, che ci permetterà di raggiungere il nostro peso naturale (che impareremo essere diverso da quello “ideale”) in modo semplice e spontaneo. Non la solita dieta da fame, quindi, bensì un prontuario di buone abitudini alimentari e di suggerimenti per metterle in pratica nella quotidianità. L’anti-dieta non ci costringerà a pesare gli alimenti fino all’ultimo grammo, a spendere una fortuna in cibi costosi e a passare le nostre giornate a fare calcoli complicati: l’anti-dieta è facile, golosa ed economica.
La dottoressa Silvia Goggi ce la spiega in questo libro, e la rende accessibile a tutti grazie alla capacità di divulgare contenuti scientifici in modo brillante che l’ha resa una delle voci più autorevoli del suo settore. E, visto che non si vive di sola teoria, nella seconda parte del libro troveremo oltre 100 ricette – alcune delle quali fotografate in un inserto a colori – suddivise in pratici menu settimanali bilanciati, per velocizzarci nell’organizzazione dei pasti.

Genres: Health, Nonfiction

336 pages, Hardcover

First published April 20, 2021

Reviews

[dellepagine · Rating 5 out of 5]

Molto interessante, finalmente un approccio non maniacale alla dieta! consigliatissimo. non ho ancora provato le ricette ma ci sono cose che sembrano molto buone. La dottoressa Goggi non delude mai!

[virgoleacolazione · Rating 4 out of 5]

Adoro la Dott.ssa Goggi e come risulti sempre innovativa e inclusiva nella divulgazione. Avevo bisogno di leggere questo libro, leggere nero su bianco le basi di un’alimentazione salutare, appagante e duratura. Avrei preferito una parte teorica più corposa, ma la pratica e le ricette faranno il loro dovere 🤍

[Jeanie · Rating 5 out of 5]

Apprezzatissimo l’approccio non tossico alla “dieta”!!! L’autrice piuttosto che imporre severe regole degne di una dieta, da dei consigli da applicare per migliorare la propria alimentazione a lungo termine (più come un miglioramento del proprio stile di vita). Tra l’altro i consigli sono tutti accompagnati da una spiegazione (semplice) della scienza che ci sta dietro.

Molto apprezzato anche l’incoraggiamento verso un alimentazione più vegetale.

Per me in realtà non c’erano molte informazioni nuove, ma perché mi ero già informata e visti i miei studi, però lo stra-consiglierei a chi si approccia alla nutrizione con poche basi oppure viene da un background di “diete estreme”.

[Martina Ceroni · Rating 3 out of 5]

3.5 ⭐

[Isabel Bini · Rating 5 out of 5]

Silvia Goggi non mi delude mai, racchiude in questo libro l’approccio migliore con cui approcciarci al cibo: la serenità 💛🌻✨

[Cristina · Rating 5 out of 5]

Libro definitivo sulla questione delle diete strane che ti fanno perdere peso per poi rimetterlo su con senso di colpa di contorno. In poche pagine, la dottoressa Goggi dà delle nozioni base sull’alimentazione con un linguaggio chiaro e suggerimenti pratici. Ma oltre a fare questo, direi che l’autrice accompagna verso un rapporto migliore con il cibo. Lettura consigliata a chi vuole capirne un po’ di più su come mangiare per stare bene con se stessi.

[Vanessa Mirynna.Fronea · Rating 5 out of 5]

Si vede che Silvia Goggi è un'esperta. Non solo di nutrizione, ma anche di persone e mentalità. Le solite diete sono restrittive, tristi, richiedono un grosso impegno. Tutto ciò non fa stressare solo il nostro corpo, ma anche noi stesse. Per cambiare mentalità e vivere in modo più sereno il rapporto con il cibo e con la dieta, leggete questo libro!

[Simona Bembo · Rating 5 out of 5]

Finalmente un libro che punta allo star bene nel proprio rapporto con il cibo e che non stigmatizza il cibo in quanto tale, nessun cibo. Per me una lettura illuminante per cominciare a cambiare il mio modo di mangiare e di pensare al cibo. Si legge molto facilmente e contiene anche un sacco di ricette super buone!

[Linda · Rating 4 out of 5]

Non dice nulla di particolarmente rivoluzionario, ma con consigli semplicissimi può risultare molto d'aiuto a chi ha bisogno di una guida. Si legge in pochissimo tempo dato che più della metà del libro è composto da ricette e anche nella parte "didattica" non si perde in fronzoli, ma arriva dritta al punto.

[Angy - Books Lover · Rating 4 out of 5]

Interessante. Seguo la Dott.ssa su Instagram e da sempre consigli molto utili, sia che siate vegani o meno.

Forse mi aspettavo di più da questo libro ma effettivamente mette le basi per una sana alimentazione.

Ci sono tantissime ricette, dalle quali si può prendere spunto per adattarle ai propri "gusti".

[Ilaria · Rating 4 out of 5]

Un libro molto utile, non solo a chi vuole dimagrire ma a chiunque voglia avere un rapporto sano e consapevole con il cibo. Poi la dottoressa Goggi spiega molto bene le cose, qui come su tutti i social in cui fa divulgazione.

[Monica Brizzi · Rating 5 out of 5]

Un libro di consigli e ricette per essere in forma senza diete o forzature. Le ricette sono tante, facili e alla portata di tutti! Ottima lettura!

[Antonella · Rating 4 out of 5]

Mi ha fatto realizzare la mia "carbofobia" e sto iniziando a superarla

[Elisabetta · Rating 4 out of 5]

Il libro di per sé è molto interessante ma le ricette mi hanno fatto venir voglia di cose semplici....sono cose davvero particolari e non credo si preparino in poco tempo

[Caroline Cherie Bartoccioni · Rating 5 out of 5]

Premesso che io sono una grande fan della Dott.ssa Goggi, grazie a lei ho fatto il grande passo, diventando vegana, migliorando incredibilmente la qualità della mia vita e il rapporto con il cibo, ma fan o no, vegani, onnivori, flexitariani, vegetariani, ecc ecc, questo libro dovrebbe essere presente in ogni libreria di ogni famiglia. Spiega con estrema facilità come diventare nutrizionist* di sè stess*, sfatando i falsi (e pericolosi) miti della cultura della dieta che ormai strabordano nella nostra società. Vi prego, leggetelo.