Il dizionario della birra artigianale: Dalla A alla Z, dal luppolo al bicchiere

by Richard Croasdale

Un dizionario dalla A alla Z, un volume elegante e approfondito con centinaia di voci che coprono ogni aspetto dell'universo brassicolo, dalla storia agli ingredienti, dai metodi di produzione e conservazione alla degustazione.
Scritto dal pluripremiato giornalista Richard Croasdale e arricchito dalle splendide illustrazioni di Jonny Hannah che accompagnano il testo, il Dizionario della birra artigianale è la guida essenziale per gli appassionati di birra o per chi semplicemente vuole scoprire un mondo entusiasmante.

Genres: Beer, Reference

230 pages, Hardcover

Reviews

[Steven · Rating 4 out of 5]

An interesting reference book for beer fans. Includes loads of technical details I'd never pondered before but am glad to know. Also enjoyed some snark vs American beer from the British author. All told, this is a book I'll recommend to beer fans & friends.

[Les Reynolds · Rating 4 out of 5]

Informative, quirky, interesting

[Kate Davies · Rating 5 out of 5]

I really enjoyed this book described by the author as a ‘Hitchhiker’s Guide to Beer’. I found this book to be interesting and informative and would recommend to beer lovers. I feel like I’ve learnt quite a lot, (at times passing on my new found knowledge to others in possibly an annoying manner). A good book to pick up and read while you’ve got something else on the go.