Alcohol. We gebruiken het bijna allemaal. Dat is niet zo verwonderlijk, aangezien het niet alleen smakelijk is (gemaakt), maar ook een fijn gevoel geeft: de stof ontspant en maakt ons zelfverzekerd, optimistisch, vrolijk en sociaal soepel. Vandaar dat ruim acht van de tien Nederlanders alcohol gebruikt. Toch is het drinken van alcohol, na het roken van tabak, de belangrijkste vermijdbare oorzaak van sterfte ter wereld.
Maar een glaasje rode wijn is toch juist goed voor de gezondheid? Helaas. Onderzoek dat dit suggereerde blijkt – bij nadere beschouwing – onbetrouwbaar. Dat niet alleen: de afgelopen jaren is duidelijk geworden dat alcohol de kans op vele vormen van kanker, waaronder borstkanker, aanzienlijk vergroot. Kortom, alcohol is schadelijk voor de gezondheid. Dat lijdt geen twijfel. En dat ongunstige effect begint al bij een glas per dag, zo concludeert de Gezondheidsraad.
Een leven zonder, of in elk geval met veel minder, alcohol lijkt misschien moeilijk, maar de kans dat u een stuk langer en gezonder zult leven, neemt dan aanzienlijk toe. En dat is toch ook wat waard.
Duidelijke taal over het gif dat alcohol heet. Ja gif is het,niets anders. Dus laten we onszelf niet wijs maken dat af en toe een glaasje wijn gezond is. Deze vastgeroeste opvatting is gebaseerd op verkeerde en kort- door-de-bocht genomen interpretaties van matig uitgevoerd onderzoek,zoals wel voorkomt. Lees dit boek en besef dat het normaler is om niet te drinken dan andersom. Drink gerust af en toe een glaasje, maar houdt jezelf niet voor de gek. Een eerlijk boek.
Een eerlijk boek wat beschrijft wat alcohol (ook één glaasje per dag) met je gezondheid doet. Een must read voor iedereen die al dan niet uit gewoonte iedere dag een glaasje drinkt.