Puur Pascale: beter eten is beter leven

by Pascale Naessens

Het mooiste en meest complete boek van Pascale Naessens Puur Pascale - Beter eten is beter leven, is het nieuwe boek van Pascale Naessens in een groter en luxueuzer formaat. Met meer foto's, meer uitstraling, meer recepten, meer lifestyle en meer wetenschappelijk onderbouwd voedingsadvies. Het is haar warmste en sfeervolste boek sinds ze in 2010 begon met het schrijven van kookboeken. Ze brengt haar levensstijl, die helemaal in het teken staat van gezelligheid en romantiek, prachtig in woord en beeld. Met gedekte tafels die getuigen van creativiteit en liefde voor de natuur, mooie gerechten en mooie keramiek. Pascale verwerkt pure en natuurlijke producten tot meer dan 75 eenvoudige, smaakvolle en gezonde gerechten. Dit zevende boek is het meest complete en vernieuwende van de reeks. Pascale Naessens leerde haar lezers dat ze volop kunnen genieten van lekker, voedzaam en gezond eten. Ze zette een hele beweging op gang die nog steeds groeit. Haar filosofie en recepten maakten haar tot de bestverkopende auteur in België, en ook in het buitenland groeit het aantal aanhangers. Ze is consulente in gezonde leefgewoonten en shiatsu-therapeute, en ze schrijft voor tijdschriften over voeding waarvoor ze voedingsexperts over de hele wereld interviewt.

Genres: Cookbooks

240 pages, Hardcover

First published September 8, 2016

Reviews

[so vdh · Rating 3 out of 5]

Dit is het eerste boek van Pascale Naessens wat me echt niet zo goed beviel. Veel van de recepten spraken me echt niet aan, en ik zou er zo veel aan moeten veranderen om ze aan mijn smaak aan te passen, dat er van het originele recept niet veel meer zou overblijven.

Ik heb een dubbel gevoel bij dit kookboek. Ik ben fan van haar manier gezonde manier van koken en de recepten zijn erg gezond, wat voor mij de belangrijkste reden is om ze te maken. Het niet mogen combineren van bepaalde ingrediënten, dat geloof ik niet echt. En afvallen doe je ook niet van deze wijze van eten, nou ja, ik toch niet.

Normaal hou ik er ook van dat je echt kan lezen in kookboeken. Maar ik vind de teksten in dit kookboek iets te persoonlijk. En de overdosis persoonlijke foto's hoeven voor mij echt niet. Ik koop een kookboek voor de recepten, niet om te lezen over het persoonlijke leven van de schrijver.

Daarnaast voelt het allemaal een beetje pusherig en commercieel. Het kan aan mij liggen, maar tussen de regels door lees ik overal: ‘mijn manier van eten, is de enige juiste manier!

[Sandra Bloom · Rating 5 out of 5]

In dit boek staan enkele heerlijke desserten :-)

[Frank Van Bergen]

ik heb alle boeken geprobeerd, in sommige fantastische maaltijden, maar vis enz eet ik niet zo graag, maar op haar manier klaargemaakt, bevalt het me best,
de beste allemaal opgeschreven, en deze ken ik nu al van buiten, want 4 maal per week is het toch op pascale haar manier