開始享受啤酒的第一本書

by 財團法人日本啤酒文化研究會, 日本啤酒雜誌協會

暢飲全世界136款啤酒
　　德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本

　　搞懂啤酒的知識
　　啤酒的歷史和原料╱製作流程╱美味的秘密╱享用方法和溫度╱各種啤酒杯

　　品嚐啤酒的美味
　　享受啤酒吧的方法╱如何成為啤酒吧達人╱搭配美食，在家品酒

　　享受啤酒的氛圍
　　慕尼黑啤酒節╱當地限定的古老釀法真麥酒╱依季節享受啤酒╱日本精釀啤酒季╱參觀啤酒工廠

　　本書蒐集了全球最受歡迎的136款啤酒，並且附上詳細的資訊，追溯其歷史起源及迷人特色，另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。

　　作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹如何品嚐啤酒，詳盡多元的啤酒知識，對於想深入瞭解啤酒的初學者，或原已是熱愛啤酒世界的啤酒痴來說，都是一本超實用的參考書。

　　書中另外還介紹了啤酒的材料、製作方法、歷史文化和最新的流行趨勢，內容豐富有趣，配上活潑可愛的插圖，讓所有初次品嚐啤酒的新手或女性，都能輕輕鬆鬆進入啤酒的美味殿堂。

Genres: Food

195 pages, Paperback

First published January 1, 2013

Reviews

[Ben Yang · Rating 4 out of 5]

Very easy to read. Suitable for someone (like me) who wants to know a bit more about beer while enjoying the drink!

[Edwin · Rating 4 out of 5]

含許多啤酒的口味分析與重點提示。